现代农业背景下蔬菜栽培技术要点分析

夏江明

摘 要 我国自古以来的发展都离不开农业，而近些年来我国综合实力的增强也提升了人们对于绿色蔬菜的质量要求，随着这样的需求浪潮，农业蔬菜栽培领域取得了空前的发展空间，为了满足人们日益提高的质量要求，蔬菜栽培技术正在经历着巨大的变革，为提高蔬菜栽培技术而努力。本文就对这一问题进行了简要分析，提出了在现代农业背景下的一些蔬菜栽培技术要点。

关键词 现代农业；蔬菜栽培技术；技术要点

引言：

这些年来，在蔬菜种植领域当中使用温室栽培蔬菜渐渐成为一种趋势，有些地方甚至将这样的栽培做法规模化，建设形成了规范基地，通过这样的种植形式，使得机械化技术得以崭露头角，将蔬菜栽培推向了现代化、科学化的发展方向当中，由此可以看出蔬菜栽培技术的相关研究已经成为了农业发展中重点关注的方向。

1 蔬菜栽培技术发展的特点

1.1 研究要求深入

随着科学技术的发展，湿温大棚等先进的技术逐渐被使用在蔬菜栽培领域，而蔬菜栽培对于新技术的渴求是无止境的，因此相关的技术研发人员应当针对蔬菜栽培过程当中的技术简化及其效用进行深入研究，才能够确保我国的蔬菜栽培技术领域一直能有所创新。就目前来看，我国在蔬菜栽培技术领域和发达国家的差距仍然存在，相关的技术也不够先进，所以对于国外优质技术可以考虑在引进费用合理的情况下将其引进国内，同时在研究新技术的过程当中需要注重技术的可行性，降低操作难度，使其更加容易普及[1]。

1.2 大批量生产

正是因为工业时代的来临，使得我国的农民数量大量流失，留在农村继续进行劳动的劳动力越来越少，但是面对人们日益增多的需求量，劳动力与需求量之间的矛盾日益激化，解决这个问题的办法便不言而喻——扩大生产规模。使用少量的劳动力，加上先进技术的辅佐，在一个地域便能够建设起一个生产基地，通过该基地逐渐向周围扩散，使得周边地区都小有规模。这样的做法不但能够节约生产所花费的费用，还能够在大规模的条件之下种植多种蔬菜作物，增加了栽培的选择。最后，在大规模的蔬菜栽培当中难免会使用机械化的生产技术，变相的促进了蔬菜种植机械化的发展，为达到最优化生产做出了应有的贡献。

2 蔬菜栽培要点分析

2.1 蔬菜栽培大棚膜的选择

在当前蔬菜栽培的大趋势下，大多数种植户都会选择使用大棚对于蔬菜进行大规模栽培，因此大棚的质量能够影响着蔬菜的栽培质量。在蔬菜大棚的组成当中，最重要的部分就是大棚的棚膜，因此选择优质棚膜是蔬菜栽培当中必不可少的注意事项。棚膜包含多种化学物质，在蔬菜栽培当中会受到阳光、雨水、尘土等多种因素的侵蚀，若选择劣质的棚膜便难以保证其中含有的有毒物质不会因为自然因素而渗入蔬菜中，这也体现了选择优质棚膜的重要性。其次，棚膜对于阳光及雨雪的抵御能力是评判其能力的一大标准，目前我国在蔬菜栽培工作当中主要选择无滴保温防老化膜以及高温保温无滴防老化膜两种，它们能够有效地抵擋自然光线的暴晒，确保蔬菜的生长温度和湿度在正常的范围内，保障蔬菜的产量及质量。

2.2 通风措施的设计

使用大棚进行蔬菜栽培的过程当中，外界温度有时会超过蔬菜的承受范围，这就要求大棚具备降温的措施，以保障蔬菜的生长健康。一般来说，大棚的降温方式以通风和遮光为主，通风的降温效果更佳，且能够在降温的同时保证大棚内空气清新，将对蔬菜生长有害的气体及时排除，因此通风设计在大棚种植当中尤为重要。在设计通风口时，需要避开风口，以免风量过大，而根据自然情况设计可更换的通风口，能够保证大棚中通风风量可以随意控制，在出现通风口自然关闭以及温度迅速下降的情况时能够提供应急措施，使大棚内部的温度保持正常范围。

2.3 所种植蔬菜品种选择

蔬菜栽培过程当中难以通过大棚达到蔬菜所需的全部条件，加之自然因素的影响，不适宜当地种植环境的蔬菜即便拥有大棚的庇护仍然难以生存，因此在蔬菜栽培中需要选择适宜种植的蔬菜进行栽培，例如春季和冬季日照不够充足，就应当选择能够承受低温并且在少光照情况下也能够顺利生长的蔬菜种类，如白菜、菠菜等。其次，随着科学技术的发展，杂交技术已经在农业当中广泛应用开来，各种涌现而出的杂交蔬菜品种能够为蔬菜种植提供新的选择，这些新品种相较原品种具备更好的适应能力，对环境因素的抵抗能力也更强，在蔬菜栽培当中若能够酌情考虑这些杂交蔬菜品种，便能够取得较好的市场收益，提高蔬菜的成活率，得到更高的产量。

2.4 合理施肥

在蔬菜栽培中，保证土壤养分是使其正常生长的关键因素，而肥料的使用不仅仅需要掌握其施肥方法，还需要根据蔬菜种类以及当地土壤条件进行选择，如果长时间使用基肥则会难以保证土壤肥力，在施肥过程中，通风、换风、调节土壤元素配比、调整施肥策略等都是需要注意的步骤。同时，针对一些特殊的有机肥料，需要着重注意其使用方法，防止错误的使用方法将种植蔬菜的根系烧坏，降低蔬菜的产量[2]。

2.5 控制光照条件

根据我国大多数地方的光照特点来看，在冬季及春季之间光照是难以满足大多数蔬菜的生长需求的，在这个时期，棚膜也需要进行适当的调整，更换成透光度更高的棚膜，以保证大棚内光照充足。其次，定时对棚膜进行清洁，在其表面出现污垢的时候及时清除，能够保障其透明度。目前我国在春冬季节主要选用无滴棚膜，这种棚膜包含表面活性剂，能够将水滴杜绝在膜外。最后，若光照条件实在难以满足蔬菜生长，可以考虑使用增光设施，如反光幕等，利用反光幕，可以将地面的光照提高百分之四十左右，也能够提高大棚内部的温度，保障蔬菜在低光条件下也能够正常生长。

2.6 病虫害的防治工作

病虫害问题在人类食用的蔬菜当中体现的尤为明显，因此做好病虫害的预防及治理工作，是保障食品安全的一项重要举措。在病虫害防治过程中，需要坚持物理优先的原则，在迫不得已的情况下再通过化学手段解决病虫害。物理手段通过对大棚内部温度、湿度条件的调节，杜绝病虫害适宜的发生条件。其次，及时将蔬菜当中发病的枝叶去除，以保证蔬菜整体的健康。最后，在逼不得已使用化学药剂时，需要注意化学药剂的使用规模及用量，防止过多化学有害物质进入蔬菜和土壤当中，在使用之前需要检查化学药剂是否达到国家标准，是否过期等事项，确保使用的化学药剂安全有效[3]。

2.7 塑料拱棚的温度及湿度保护措施

塑料拱棚当中蔬菜的温度来源主要由以下三个部分构成：①地中传热；②缝隙传热；③薄膜投射而入。在蔬菜栽培的过程当中，温度和湿度是重要的两个因素，除了从自然界中采纳这两种因素，也要对其进行合理保存，防止塑料拱棚内部的温湿度流失。在实际的蔬菜栽培过程中，主要通过以下几种方式保存塑料拱棚内的温湿度：①延长光照的时间，确保充足的光照；②选择保温效果优良的棚膜，杜绝劣质产品；③确保薄膜固定良好，防止在恶劣天气下大棚薄膜损坏或被卷走；④及时修复，防止因薄膜出现破损而导致的温湿度流失。⑤多层覆盖，使用双层薄膜或是在原有薄膜之上覆盖一层草帘，以确保保温保湿效果。其次，在保温保湿的过程中需要根据气候和季节条件进行适当调整，如在春夏两季，中午时分温度较高，若还保持原有的保温措施就有可能导致棚内温度过高，影响蔬菜的正常生长。而在夏季有些地方的雨水较多，光照严重不足，就需要人工弥补光照条件的不足，防止因为光照不足而产生的病虫害[4]。

3 结束语

综上所述，在现代农业生产中，蔬菜栽培需要更好的技术以及原则进行栽培，而我国在相应的技术方面处于发展阶段是不争的事实，因此在蔬菜栽培技术领域应当努力研发，刻苦钻研，使用已有技术栽培蔬菜中注意温湿度、病虫害防治、化学物质的使用等方面，推动我国农业的发展。

参考文献：

[1]陆金鸣.现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点分析[J].北京农业，2014，31（36）：39-39.

[2]郭云仙.关于现代农业蔬菜栽培技术要点分析[J].农业与技术，2015，35（8）：168-169.

[3]尹净.现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点分析[J].农技服务，2014，31（6）：39-39.

[4]刘瑞珍.现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点[J].农民致富之友，2016（22）：65-65.