初中化学实验教学的优化策略

2018-10-21 20:45王敬源
当代人(下半月) 2018年4期
关键词:操作技能化学实验教学

王敬源

对于初中化学这门实践性很强的课程来说,其实验教学就显得尤其重要。一直以来,初中化学都没有摆脱“纸上谈兵”,学生动手操作实验的次数少之又少。因此,如何高效完成实验,将实验教学的价值扩展到最大化,成为本次研究的重点。

一、激发学生的实验操作热情

化学这一学科不同于其他学科的学习,是通过大量的实验操作发展起来的,是化学学科发展的核心要素。生动、真实的化学实验现象有利于激发学生学习化学的兴趣爱好,调动学生的积极性和主动性。兴趣是学好一门学科的重要因素,是培养思维能力的動力。带着好奇心和对问题的探索投入到学习中,就会有意想不到的收获。初中生年龄相对较小,对问题的好奇心比较强,化学实验教学首先是以激发学生的兴趣爱好为首要目的,争取在整堂实验化学课程中的学习能够解开对问题的疑惑。而对于初中化学实验来说,很多实验比较有趣,无论是从实验现象还是在相应操作中,都有很多趣味元素,这需要教师在实验教学主动挖掘,并且通过对实验过程的有效组织,有效激发学生对实验过程的参与。只要学生能够主动参与实验课程之中,才能推促他们在实验中主动思考,认真观察,才能有效提升实验教学实效,从而有效培养他们创新思维,探索精神。所以教师要重视学生兴趣培养,尽可能想方设法优化实验教学设计,以便有效激发兴趣,为以后知识教学奠定基础。比如针对“鉴别二氧化碳”实验教学,在实验前教师完全可以对学生说,“现在我给你们变个魔术,把‘水变成牛奶。”接着可以把杯子给学生看,然后做个滑稽动作,在杯中吹口“仙气”,自然透明的“水”(澄清石灰水)在遇到二氧化碳就会反应,生成沉淀从而使“水”变成“牛奶”。很自然学生对此非常好奇,他们肯定会惊讶“牛奶”是怎么来的,其实这仅仅是个化学反应,但是通过巧妙设计,以及一些言语营造课堂氛围,以便激起学生探究化学变化的原理。这样借助化学实验的趣味设计,不仅可以激发学生的兴趣,而且还能有效活跃他们的思维,从而有效提高课堂实效,推促课堂精彩生成。

二、培养学生的实验模仿能力

虽然很多实验看起来之间关联不大,但是他们之间,比如原理、操作方法,还有在分析模式上都有共同之处,随着学生所积累的化学知识不断丰富,所接触的化学实验相对增多,这些实验之间的关联以及共同点体现也越来越明显。针对这种情况,教师需要培养学生举一反三、刻意模仿的能力,如果有可能,可以在保证安全的情况下让学生根据已有知识体验先行探索,或者分小组进行,或者直接教师示范进行,从而有效培养学生对实验操作的一种模仿能力。尤其是针对相互关联较大的实验课程,教师可以先给予点拨,让学生自己结合旧有实验知识体验对新实验进行分析,通过这种方式切入,不仅可以有效帮助学生重新建构知识体系,而且还能帮助学生探索实验原理,培养其科学探索精神。比如针对“气体的实验室制法”这一实验,教师先可以让学生根据已有知识体现思考在实验需要的器材,操作步骤,以及所需要的化学药品,比如浓氮水、生石灰、烧碱,等等。通过分组讨论,学生大致提出两种实验方案,一种是先将浓氮水直接放在烧瓶里加热获取;另一种方案就是把生石灰放在烧瓶里,然后通过分液漏斗不停地滴加浓氮水,这样通过化学反应取得氮气。接着教师可以进一步延伸,给学生布置课外作用,引导他们进一步思考,怎样利用一粒一粒NaOH固体、一只圆底烧瓶以及橡皮管、带玻璃管的橡皮塞,还有大烧杯、水、少量浓氮水,做喷泉实验?又如:探究二氧化碳的实验原理,可以让学生自主设计装置,根据实验流程要求每个小组的学生明确分工,相互合作来共同完成实验,解决实验中遇到的各种问题,争取让每一个学生在实验中都有动手试验的机会。由于装置实验的仪器多种多样,使得每个小组中的仪器会各不相同,有的是试管、广口瓶,有的是锥形瓶、平底烧瓶等,每组设计出来的实验多种多样,设计实验结束以后每组派一名代表来介绍整个实验的操作过程和装置所具有的优点,并由全班同学老师进行评定选择,在整个实验过程中培养了学生的合作学习能力。学生针对先前实验已经有了一定的基础,也具有相应的模仿力,这样借此让学生结合模仿想象,自行设计实验过程,不仅可以帮助他们巩固所学知识,获得相应实验技能,而且还能有效培养其探索精神、动手能力和合作能力。

三、培养学生的实验探究精神

在化学实验教学过程中通过老师进行实验操作,让学生从实验中观察和领悟。如何才能提高学生的实验操作技能,离不开学生亲自动手操作实验,在实验中发展积累经验,及时登记好实验操作的每一个步骤,总结实验规律。操作技能需要在具体活动和实验中体现出来,从而促进实践经验能力水平的提升。化学教材中涉及的实验比较多,学生如果能够掌握并且亲自做好这些实验,从而能使学生有效掌握化学药品的用量和化学仪器的选择与使用。比如,在制取氧气、二氧化碳等物质时,要培养学生学会配置一定容量百分比的溶液。教材中的实验有难易之分,对于难度较大的实验,要让学生反复操作,直到达到实验的目的为准,多次实验有利于培养实验的技能水平,比如说在粗盐提纯的实验中,操作步骤比较繁琐,需要进行过滤和蒸发,这就需要学生首先透彻了解教材知识,然后多次进行实验操作,从而培养学生的实验技能,更加准确地掌握化学知识。随着实验教学水平的提高,如何帮助学生更加牢固地掌握知识,老师还需要设置一些基础性的实验,帮助学生在较短时间内巩固知识,提升实验技能。比如说,讲酸碱指示剂时,可以在课前进行一个小实验测试,用酚酞溶液浸泡一张纸,晒干以后做成纸花,用配置的碳酸钠溶液喷洒在纸花上,这时会出现一朵红花,激发学生的好奇心,在此基础上对概念深入讲解,能帮助学生更好地理解问题。化学实验是课堂教学中的重要组成部分,实验化学有利于激发学生的学习兴趣,培养自主学习能力和实际动手操作能力,实验是提高学生化学素养与能力的重要手段,也是提高课堂效率的重要途径,实验是整个化学研究的重要方法,有利于促进整个化学体系的发展。

对于化学来说,实验操作技能同样重要。当前中考中也相应考查学生的实验操作技能。但是教师也需要注意,进行试验教学不仅仅是让学生掌握相应化学实验操作,更重要的是培养其实验探索技能,这才是科学素养及其探究精神培养的重要前提。因此在实验教学中,随着其内容的不断深化,教师需要重点培养其实验探究能力。可以在实验之前引导学生对实验原理进行分析探讨,可以通过他们小组之间的讨论紧扣其实验实质,从而获知相应知识内容。

针对初中化学实验教学优化设计中,教师需要从学生实验兴趣出发,创造条件,搭建平台,进一步激发他们参与的激情,为最终提高其科学素养夯实基础。

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