腐植酸液体肥料与化肥配施对设施栽培西瓜的影响

沙志宏 吴翠平 江 海

山东省菏泽市农业技术推广站 菏泽 274000

西瓜是我国重要的园艺作物。在西瓜施肥时提高化肥利用效率的方法有有机无机肥配施、水肥耦合、生物刺激素类新型肥料和高效叶面肥的应用等[1]。杨晶秋等[2]早在1987—1988年两年试验中发现施用腐植酸复合肥的西瓜表现出明显的增产效果。冯国民等[3]研究发现，西瓜施用腐植酸液体肥料，根系较对照发达，生长势、抗逆性明显增强，增产效果明显。另外，腐植酸在提高土壤氮磷钾养分有效性以及促根、抗逆、增产、提质等方面都表现较好[4]，在化肥中添加腐植酸对化肥减量增效、改良修复土壤、提高作物品质和保护环境等方面均有积极意义[5～7]。盲目不合理地施用化肥会给西瓜的高效栽培带来负面作用，因此，探究腐植酸液体肥料与化肥配施在西瓜设施栽培生产中的肥效，从而科学地指导西瓜生产相当重要。本试验以常规施肥作对照，研究了矿物源腐植酸液体肥料与化肥配施对设施西瓜的生长发育、产量形成以及化肥减量的影响，为腐植酸液体肥料在设施西瓜生产上的应用提供参考借鉴。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试作物：西瓜，品种为“早佳8424”。2月10日播种；3月20日前后定植。

供试肥料：

氮磷钾水溶复合肥（17-17-17），来源英国雅苒；

过磷酸钙（0-18-0），来源四川銮峰实业有限公司；

硫酸钾（0-0-50），来源青上化工集团(佛山)有限公司；

大量元素液体肥料（主要技术指标：N 100 g/L，P2O5220 g/L，K2O 180 g/L，Fe 1.5 g/L，Zn 1.0 g/L，Cu 0.2 g/L，Mn 0.2 g/L，B 1.0 g/L，Mo 0.2 g/L），自制；

腐植酸液体肥料（主要技术指标：水溶性腐植酸80 g/L，N 100 g/L，P2O5220 g/L，K2O 180 g/L，Fe 1.5 g/L，Zn 1.0 g/L，Cu 0.2 g/L，Mn 0.2 g/L，B 1.0 g/L，Mo 0.2 g/L），自制。

1.2 试验设计

试验于2017年2月至8月在山东省菏泽市高新区吕陵镇肖老家行政村张会敏家大棚西瓜地进行，该地块位于黄河冲积平原，土质为中壤质潮土，土层深厚，耕作层厚35 cm。试验地年平均气温14.7 ℃，年平均降水量694.35 mm，日照时数为2437.4 h。

试验共设5个处理，每处理3次重复，随机区组排列，每小区面积50 m2，各处理试验设计方案详见表1。其他栽培管理措施一致。

栽培管理方式：垄畦小拱棚+大棚避雨栽培，密度为4500株/公顷；优质厩肥30000 kg/hm2，过磷酸钙750 kg/hm2，硫酸钾225 kg/hm2，一次性做基肥施入。

肥水管理：第1批西瓜采摘前10 天进行第1次施肥，兑水1500 kg/hm2，用水泵抽肥水滴灌施入，灌溉用水量为90 ～120 m3/hm2；之后每次采摘西瓜前10 天和幼瓜膨大期（幼瓜坐果后，长至鸡蛋大小时）进行滴灌施肥，灌溉用水量为105～135 m3/hm2；共滴灌12次，不同处理施肥次数保持一致。

表1 试验方案设计Tab.1 The experiment design

1.3 取样测定与分析方法

西瓜播种1个月后，对叶面积、叶片厚度、植株茎粗（叶面积和叶片厚度为植株茎基部往上第七片真叶，茎粗为第7节茎粗）按每小区定株进行测量，并调查植株的整齐度，数据取平均值。每批瓜采摘后进行称重，最后综合累计计算每个处理西瓜的产量。西瓜采收后，对不同处理的西瓜糖度进行测定，西瓜糖度测定采用手持式糖度仪；采收当日在每小区随机采摘3个成熟度较好的西瓜，分别进行糖度测定，取其平均数；中心糖取值为西瓜横切面中心点，边缘糖度取值为去外边缘可食用部分。

试验数据用方差分析和新复极差法检验显著差异性。

2 结果与分析

2.1 不同处理对西瓜生长性能的影响

表2为不同处理对西瓜生长性能的影响。由表可知，通过腐植酸液体肥料与化肥配施都能提高西瓜的叶面积、叶片厚度、茎粗，促进植株的生长。其中，处理B效果最好，在叶面积、叶片厚度、茎粗上比对照分别高出13.1%、30.0%、33.3%。

表2 不同处理对西瓜生长性能的影响Tab.2 Effects of different treatments on watermelon growth characteristics

表3为不同处理对西瓜植株整齐度的影响。由表可知，处理B的效果最好，92%的植株都为6～9叶，叶片数过高和过低的植株仅占8%，整齐度较高；处理C中超过10片叶的植株较多，达到10.5%；处理D、处理E中的少于5片叶的植株分别占6.5%和2.5%，超过10片叶的植株均占7.5%，6～9叶的植株分别占86.0%、90.0%。从整体上看，处理D和处理E西瓜生长整齐度仅次于处理B。从开花的整齐度上看，处理B开花率达到95%，其次是处理D达到90%，分别比对照增加15.9%和9.8%。

综上所述，腐植酸液体肥料与不同量化肥配施对西瓜植株生长性能及整齐度方面的影响明显优于其他各处理。同时，可以看出，减施化肥30%、50%的处理与腐植酸液体肥料配施相比其他处理（大量元素液体肥料+常规施肥，常规施肥）对西瓜植株生长性能及整齐度方面同样具有一定程度的促进作用。

表3 不同处理对西瓜植株整齐度（叶片数）的影响Tab.3 Effects of different treatments on uniformity of watermelon plants (Leaves total)%

2.2 不同处理对西瓜产量的影响

表4为不同处理对西瓜产量的影响。由表可知，腐植酸液体肥料与化肥配施的处理比常规肥料处理产量高。与处理A相比，处理B产量最高，平均每公顷产量75150 kg，较处理A（平均每公顷产量60150 kg）增产24.94%，差异为极显著。说明，腐植酸液体肥料对西瓜有一定的增产作用；处理C平均每公顷产量为64830 kg，与处理A差异不大（增产7.8%）；比较处理B与处理C对西瓜的增产效应，说明，在一定量氮磷钾供应水平基础上配施腐植酸液体肥料比配施大量元素液体肥料增产效果好。比较处理D与处理A、处理E与处理A，处理D平均每公顷产量为68550 kg，较处理A增产13.97%，处理E平均每公顷产量为62250 kg，与处理A相比差异不大，但仍有3.49%的增产幅度，表明在化肥减量30%与腐植酸液体肥料配施的情况下，西瓜仍有较大幅度增产，在化肥减量50%与腐植酸液体肥料配施的情况下，西瓜仍有小幅增产，可见，腐植酸液体肥料与化肥配施在西瓜生产上有一定的节肥作用。

综上说明，腐植酸液体肥料与化肥科学合理配施可使西瓜不同程度增产，且在减少化肥施用量的情况下，即化肥减量50%、30%，配施腐植酸液体肥料能使西瓜稳产、增产，因此，腐植酸液体肥料可提高化肥的利用率，减少化肥的施用量。

表4 不同处理对西瓜产量的影响Tab.4 Effects of different treatments on watermelon yield

2.3 不同处理对西瓜甜度的影响

不同处理对西瓜甜度的影响见表5。从西瓜的中心糖度看，处理B为12.0%，含糖量最高，其他处理依次为处理D 11.9%、处理E 11.8%、处理C 11.7%、处理A 11.6%，处理B、D、E、C分别比处理A西瓜中心糖度提高了3.4%、2.6%、1.7%、0.9%。从西瓜的边缘糖度来看，处理B最高，为10.8%，其他处理依次为处理D 10.6%、处理E 10.5%、处理C 10.3%、处理A 10.1%，处理B、D、E、C分别比处理A西瓜边缘糖度提高了6.93%、4.95%、3.96%、1.98%。

从中心糖度和边缘糖度差来看，处理B的中边缘糖度差最小，为1.2，整体甜度口感较好，评价为优；其次为处理D和E，口感良好；处理A、处理C中心糖度、边缘糖度相近，口感评价中。综合糖度测试结果表明，腐植酸液体肥料与化肥配施可以提高西瓜的中心糖度和边缘糖度，降低中边糖度差，提高西瓜的整体甜度口感。

表5 不同处理对西瓜甜度的影响Tab.5 Effects of different treatments on watermelon sweetness

3 结论与讨论

（1）腐植酸液体肥料与化肥配施，在协调西瓜植株生长性能方面，能促进植株的生长发育、提高植株生长的整齐度；在增产方面能显著提高西瓜的产量；并通过提高西瓜中心糖度和边缘糖度，减小西瓜中边糖度差，改善西瓜的口感品质。这与杨晶秋等[2]所述腐植酸在西瓜上同时有明显的增产和增甜作用一致。

（2）腐植酸液体肥料与不同量化肥配施结果表明，在化肥减量30%、50%情况下，与腐植酸液体肥料配施对西瓜生长性能、整齐度有一定的促进作用，亦可保证西瓜稳产、增产，改善西瓜的甜度。腐植酸液体肥料在节约化肥施用方面效果明显，在化肥减量30%～50%的条件下，仍可保证西瓜的稳产、增产。

（3）根据西瓜整个生育期营养需求规律：幼苗期吸收缓慢、伸蔓期渐进吸收、开花前后需磷多、结果膨瓜期吸收进程加速[8]，腐植酸液体肥料与化肥配施随西瓜生育进程的量化施肥有待进一步深入研究。