不同苜蓿草粉水平对初产母猪生产和繁殖性能的影响

齐梦凡，娄春华，朱晓艳，陈文雪，史莹华，王成章*

(1.河南农业大学牧医工程学院，河南 郑州 450000；2.河南省牧草工程技术研究中心，河南 郑州 450000；3.河南省草地资源创新与利用重点实验室，河南 郑州 450000)

紫花苜蓿(Medicagosativa)产草量高、适口性好，其营养价值位于牧草之首；同时具有抗寒、抗旱、耐盐碱、适应性好、利用范围广和固氮能力强等优点[1]。苜蓿中蛋白质含量高，含有动物需要的各种氨基酸，其比例与豆粕相当；维生素含量丰富，其中维生素E、叶酸、维生素K、β-胡萝卜素、维生素B2含量较高，且是唯一含有维生素B12的植物性饲料[2]；微量元素中有动物必需的铁、铜、锰、锌、钴和硒，其中铁、锰含量较多；苜蓿中还含有皂苷类、黄酮类、生物碱、膳食纤维、多糖类等，是一种营养价值丰富、适口性好的优良草粉类饲料[3]。

母猪的生产性能在过去几十年的发展中有很大程度的提高，但是随着近年来生产规模集约化的加强和瘦肉型猪的普及，母猪会出现初情期延长、产仔数低、弱仔和死胎多的现象，是母猪场效益低的主要原因之一[4]。研究表明，35%的后备母猪在初次发情时便会出现发情异常的现象，乏情淘汰率超过10%[5]；当前国内母猪年产断奶仔猪数(piglets weaned of sow per year, PSY)为15～18头，年产仔仅1.8～2.2窝，对生产极为不利[6]。初产母猪在规模化猪场约占30%的比例，其体况和繁殖能力对其以后整个繁殖历程有着极其重要的影响，直接影响猪场的经济效益[7]。前人的研究表明，通过在饲粮中使用苜蓿草粉调控其日粮结构是改善母猪发情、提高母猪产仔数的重要途径之一[8-10]。Peter等[11]每天在妊娠母猪的日粮中添加300 g的苜蓿干草粉，结果可增加母猪的产仔数、断奶仔猪数和仔猪日增重，降低哺乳期母猪体重损失，提高母猪采食量。张润宏[12]在母猪妊娠后期(妊娠80 d)日粮中添加0%、4%、8%、12%的苜蓿草粉及定量的脂肪，结果添加苜蓿草粉能显著提高初生仔猪的窝重和平均个体重，以8%的添加比例最佳。廉红霞[13]在妊娠母猪日粮中添加0%、5%、10%、15%、20%、25%的苜蓿草粉，结果显示草粉组产仔数均比对照组高，分别提高了1.96%、5.86%、3.92%、12.78%、1.96%。但国内外的相关文献中，研究主要集中在经产母猪饲粮中添加苜蓿草粉对其生产性能的影响，尚未见到在后备母猪饲粮中添加苜蓿草粉对其发情率、增重并对其妊娠期繁殖性能影响的报道。

本研究旨在探讨在后备母猪饲粮中添加苜蓿草粉对其生产性能的影响以及进入妊娠期后母猪繁殖性能的后续效应。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验选用的紫花苜蓿草粉来自河南省南阳市镇平县敏霞牧业有限公司。选用初花期刈割的紫花苜蓿，经过自然晾晒后，粉碎加工成苜蓿草粉，其营养成分见表1。

1.2 试验动物的选择及分组

后备期母猪试验在河南省新大牧业股份有限公司鸦岭乡后备场进行。预试期7 d，正试期从2016年8月1日-11月10日。试验选用110日龄、体重相近[(45±2) kg]、健康状况良好的后备母猪，采用单因子完全随机设计，分为对照组(0%草粉组)、5%草粉组、10%草粉组、15%草粉组，共4个处理，每个处理4个重复，每个重复40头猪。

妊娠期试验在河南省新大牧业股份有限公司伊川繁育一场进行。选取后备期生长、发情较好的5%草粉组的后备母猪，转至繁育场，自然发情，配种后分为对照Ⅰ组(0%草粉组)、10%草粉组、15%草粉组、20%草粉组；后备期对照组母猪继续作为妊娠期母猪的对照组。共5个处理，每个处理4个重复，每个重复3头猪。妊娠期间，对照Ⅰ组与对照组饲喂同一种日粮。

1.3 试验日粮及组成

参照美国NRC(2012)[14]猪的营养标准配制日粮。后备期分为2个阶段即45～70 kg和70～130 kg配制日粮，见表2、3，各组日粮加工成颗粒料饲喂。妊娠期日粮为粉料，日粮组成见表4，饲喂时加水拌成液态料。

1.4 试验动物饲养管理

后备母猪自由采食、饮水。160日龄起，每天早上用公猪对母猪进行诱情，统计发情母猪数，后备母猪的发情由有经验的饲养工人根据其行为和外阴性状变化进行判定。饲喂至210日龄左右、体重130 kg以上转至繁育场再次发情配种。妊娠母猪在限位栏内饲养(一栏一头)，所有试验母猪都在同一妊娠舍内由同一饲养员饲喂，妊娠期母猪限饲，每天上午8:00和下午3:00按规定采食量饲喂，妊娠初期每天饲喂2.0 kg，以后每天逐渐增加饲喂量，到30 d增至3.0 kg；妊娠31～70 d，每天饲喂3.0 kg；妊娠71～98 d，每天饲喂3.8 kg；99 d～产前，每天饲喂3 kg。自由饮水。每天清扫猪舍，保持室内通风良好、温度适宜和良好的环境卫生，定期消毒[15]。

表2 后备母猪45～70 kg阶段日粮配方及营养水平Table 2 Diet formulae and nutrition levels for 45-70 kg replacement gilts

注：1五星宝是一种由多糖类、寡聚糖以及有机酸组成的复合状粉粒物质，下同。1%预混料为每千克全价日粮提供：维生素A 14500 IU，维生素D33000 IU，维生素E 65 mg，维生素K34.2 mg，核黄素8.0 mg，泛酸18 mg，烟酸55 mg，胆碱350 mg，生物素2 mg，叶酸0.65 mg，维生素B1230 μg，赖氨酸(98%)720 mg，蛋氨酸(98%)440 mg，铜20 mg，铁145 mg，锰30 mg，锌145 mg，碘0.35 mg，硒0.35 mg。

Note:1Five star booster is a complex of particulate material composed of polysaccharides, oligosaccharides and organic acids, the same below.Each kilogram of premix contains: VA 14500 IU, VD33000 IU, VE 65 mg, VK34.2 mg, riboflavin 8.0 mg, pantothenic acid 18 mg, nicotinic acid 55 mg, choline 350 mg, biotin 2 mg, folic acid 0.65 mg, VB1230 μg, Lys (98%) 720 mg, Met (98%) 440 mg, Cu 20 mg, Fe 145 mg, Mn 30 mg, Zn 145 mg, I 0.35 mg，Se 0.35 mg.

1.5 后备期试验指标的测定

1.5.1平均日采食量 每次饲喂时记录喂料量，每天早晨饲喂前称取剩料，记录剩料量，计算平均日采食量。

1.5.2平均日增重 试验第1天早晨空腹称重，每个阶段结束再称重，即母猪70、130 kg时于早上饲喂前空腹称重，记录每个重复的母猪体重。根据每个阶段的天数，计算平均日增重。

1.5.3料重比 料重比=平均日采食量/平均日增重

表3 后备母猪70～130 kg日粮配方及营养水平Table 3 Diet formulae and nutrition levels for 70-130 kg replacement gilts

注：1%预混料为每千克全价日粮提供：维生素A 14500 IU，维生素D33000 IU，维生素E 65 mg，维生素K34.2 mg，核黄素8.0 mg，泛酸18 mg，烟酸55 mg，胆碱350 mg，生物素2 mg，叶酸0.65 mg，维生素B1230 μg，赖氨酸(98%)2600 mg，铜20 mg，铁145 mg，锰30 mg，锌145 mg，碘0.35 mg，硒0.35 mg。

Note: Each kilogram of premix contains:VA 14500 IU, VD33000 IU, VE 65 mg, VK34.2 mg, riboflavin 8.0 mg, pantothenic acid 18 mg, nicotinic acid 55 mg, choline 350 mg, biotin 2 mg, folic acid 0.65 mg, VB1230 μg, Lys (98%) 2600 mg, Cu 20 mg, Fe 145 mg, Mn 30 mg, Zn 145 mg, I 0.35 mg，Se 0.35 mg.

1.5.4每千克增重饲料成本 每千克增重饲料成本=采食量(kg)×饲料成本(元·kg-1)/总增重(kg)

1.5.5发情率 后备母猪160日龄起，每天早上用公猪对母猪进行诱情，后备母猪的发情由有经验的饲养工人根据其行为和外阴性状变化进行判定。统计每组各重复的发情母猪。发情率=发情母猪/总头数×100%。

1.6 妊娠期试验指标的测定

1.6.1背膘厚 用超声波测膘仪测定母猪P2点(倒数第一根肋骨间距离背中线6.5 cm处)的背膘厚，记录3次读数的平均值，即为背膘厚。

表4 初产妊娠母猪日粮配方及营养水平Table 4 Diet formulae and nutrition levels for primiparous sows

注：1%预混料为每千克全价日粮提供：维生素A 14500 IU，维生素D33000 IU，维生素E 65 mg，维生素K34.2 mg，核黄素8.0 mg，泛酸 18 mg，烟酸55 mg，胆碱350 mg，生物素2 mg，叶酸0.65 mg，维生素B1230 μg，铜20 mg，铁145 mg，锰30 mg，锌145 mg，碘0.35 mg，硒0.35 mg。

Note: Each kilogram of premix contains:VA 14500 IU, VD33000 IU, VE 65 mg, VK34.2 mg, riboflavin 8.0 mg, pantothenic acid 18 mg, nicotinic acid 55 mg, choline 350 mg, biotin 2 mg, folic acid 0.65 mg, VB1230 μg, Cu 20 mg, Fe 145 mg, Mn 30 mg, Zn 145 mg, I 0.35 mg，Se 0.35 mg.

1.6.2仔猪初生总数、活仔数、初生窝重 母猪分娩后，记录每头母猪的初生仔猪总数、死胎数、木乃伊数，并称量窝重及每头仔猪的初生个体重。

1.7 数据统计分析

用Excel 2007对原始数据进行整理，用SAS 9.2 软件Duncan法进行分析，结果以“平均数±标准差”表示，并以P<0.05为差异显著性水平。

2 结果与分析

2.1 不同处理对后备母猪生长性能的影响

由表5可知，在45～70 kg阶段，与对照组相比，各草粉组的采食量均有所下降，且有随着草粉用量的提高而降低的趋势，但各组之间差异均不显著(P>0.05)。5%苜蓿草粉组母猪的平均日增重高于其他各组，且与10%草粉组、15%草粉组有显著性差异(P<0.05)，与对照组差异不显著(P>0.05)；10%和15%草粉组之间无显著差异(P>0.05)。5%苜蓿草粉组的料重比均低于其他各组，且与10%草粉组、15%草粉组差异显著(P<0.05)，与对照组差异不显著(P>0.05)；试验组之间，随着苜蓿草粉用量的增加料重比依次增高。与对照组相比，5%草粉组增重成本最低，与对照组差异不显著(P>0.05)，但显著高于10%和15%草粉组(P<0.05)。

由表6可知，在70～130 kg阶段，与对照组相比，提升苜蓿草粉的用量其平均日采食量和日增重依次下降，其中10%、15%草粉组的采食量显著低于对照组，5%草粉组与对照组差异不显著；试验组的料重比均高于对照组，随苜蓿草粉用量增加其料重比依次提升，其中15%草粉组的料重比显著高于5%、10%草粉组和对照组。5%和10%草粉组的增重成本高于对照组但差异不显著， 15%草粉组显著高于对照组和5%、10%草粉组(P<0.05)。

表5 不同处理对45～70 kg后备母猪生产性能的影响Table 5 Effect of different treatments on production performance of 45-70 kg replacement gilts

注：同行不同小写字母表示差异显著(P<0.05)，相同字母或无字母表示差异不显著(P>0.05),下同。

Note: The different lowercase letters in the same row indicate significant difference at 5% level(P<0.05), and the others indicate no significant difference (P>0.05), the same below.

表6 不同处理对70～130 kg后备母猪生产性能的影响Table 6 Effect of different treatments on production performance of 70-130 kg replacement gilts

2.2 不同处理对后备母猪初次发情率的影响

由表7可知，随着苜蓿草粉用量的增加，发情率呈现下降趋势。与对照组相比，5%草粉组的母猪发情率高出约2个百分点，10%草粉组的发情率与对照组相似，15%草粉组略低于对照组，但各组的差异均未达到显著性水平(P>0.05)。

2.3 不同处理对妊娠母猪生长性能的影响

从表8中可以看出，各组母猪在妊娠0、30、60、90 d的背膘厚无显著性差异(P>0.05)，但产前背膘以10%草粉组最高，显著高于对照组、对照Ⅰ组和20%草粉组(P<0.05)，与15%草粉组没有显著性差异(P>0.05)；3个草粉组的妊娠期背膘增厚显著高于对照组和对照Ⅰ组(P<0.05)。

表7 不同处理对后备母猪初次发情率的影响Table 7 Effect of different treatments on the initial estrus rate of replacement gilts (%)

注：同列不同小写字母表示差异显著(P<0.05)，相同字母或无字母表示差异不显著(P>0.05)。

Note: The different lowercase letters in the same column indicate significant difference at 5% level(P<0.05), and the others indicate no significant difference(P>0.05).

表8 不同处理对妊娠期母猪背膘厚的影响Table 8 Effect of different treatments on the backfat thickness of pregnant sows (mm)

2.4 不同处理对母猪产仔数的影响

由表9可知，与对照组相比，对照Ⅰ组和草粉组的初生仔猪总数没有显著差异(P>0.05)。但对照Ⅰ组、10%草粉组、15%草粉组、20%草粉组的初生活仔数均高于对照组，其中20%草粉组比对照组提高了22%，差异显著(P<0.05)；对照Ⅰ组、10%草粉组、15%草粉组分别提高了12.7%、5.7%、2.6%，差异均不显著(P>0.05)。对照Ⅰ组和3个草粉组的初生活仔率无显著差异(P>0.05)，但都比对照组高，且达到了显著性水平(P<0.05)。对照Ⅰ组和各草粉组的初生窝重都比对照组有所提高，以20%草粉组最高，但各组之间差异均未达到显著水平(P>0.05)。

表9 不同处理对母猪产仔数的影响Table 9 Effect of different treatments on the number of newborn pigs of pregnant sows

2.5 不同处理对仔猪初生个体重的影响

体重小于0.8 kg的仔猪属于弱仔，大于1.8 kg的仔猪容易成活，但也容易造成母猪难产，因此，仔猪体重在0.8～1.8 kg的比例越大，成活率越高，其中1.3～1.8 kg的仔猪数越高越有利于其生长发育。由图1可知，对照组、对照Ⅰ组、10%草粉组、15%草粉组和20%草粉组仔猪体重小于0.8 kg的比例分别为6.10%、2.84%、3.88%、0.77%、2.27%，对照Ⅰ组和各草粉组的弱仔率均显著低于对照组，以15%草粉组最低(P<0.05)；体重在0.8～1.3 kg的仔猪，对照组、对照Ⅰ组的比例较高；体重在1.3～1.8 kg的仔猪，以3个草粉组的比例较高，对照组、对照Ⅰ组、10%草粉组、15%草粉组和20%草粉组仔猪比例分别为46.46%、39.72%、58.33%、59.69%和61.36%，3个草粉组之间无显著差异，但显著高于对照组和对照Ⅰ组(P<0.05)，以20%草粉组最高。综合来看，20%草粉组仔猪的体重比较均匀，且利于仔猪成活和生长发育。

图1 不同处理的仔猪初生个体重Fig.1 Newborn weight of piglets of different treatments 对照组≥1.8 kg的仔猪个体重的比例为0%。The proportion of piglets with a body weight ≥1.8 kg in the control group was 0%.图中相同体重分布不同小写字母表示差异显著(P<0.05)，相同字母或无字母表示差异不显著(P>0.05)。In the figure, the different lowercase letters indicate significant difference at 5% level (P<0.05), and the others indicate no significant difference (P>0.05) in the same weight distribution.

3 讨论

3.1 苜蓿草粉对后备母猪生长性能的影响

在本研究中，与对照组相比，各草粉组的采食量均有所降低，且有随着草粉用量的增加采食量依次下降的趋势，是因为苜蓿草粉中粗纤维含量高，纤维的水结合力和吸水膨胀性能对消化道产生直接刺激[16]，使母猪在采食后产生饱腹感，降低了采食量。5%苜蓿草粉组后备母猪的平均日增重高于对照组，可能是因为苜蓿中富含粗蛋白、维生素和矿物质，可以被猪有效利用；在这一阶段，母猪的消化系统逐渐完善，特别是大肠中的纤维素分解菌和半纤维分解菌，具有高消化纤维的能力，苜蓿中占比例较大的可消化纤维成分，可以促进猪的胃肠道发育，降低肠道pH值，促进肠道有益菌群的繁殖，提高动物的抗病能力[17]；同时，纤维物质的能量通过大肠微生物的发酵释放出来，发酵的最终产物挥发性脂肪酸(主要包括乙酸、丙酸、丁酸以及甲烷等)[18]，由后肠迅速吸收，这部分能量对胃肠道维持正常消化机能有很重要的作用，可促进胃肠道的发育，进而达到增重效果。10%和15%草粉组后备母猪采食量和日增重均低于5%草粉组，可能是因为苜蓿中粗纤维含量过高，纤维与水发生水合产生黏性，高黏度的纤维影响母猪的采食量所致[19-20]。赵静[21]在育肥猪的日粮中添加0%、5%、10%、15%、20%的苜蓿草粉，结果表明随着草粉添加量的增加，猪的日增重呈先增加后降低的趋势，以10%草粉组最高。王嘉为等[22]在生长猪的日粮中添加0%、5%、10%、15%的苜蓿草粉，结果显示饲喂苜蓿草粉显著降低了生长猪的料重比(P<0.05)，日采食量均比对照组低，5%和10%的平均日增重高于对照组(P>0.05)，同时饲喂苜蓿草粉增强了结肠微生物的发酵活动和短链脂肪酸的产生，具有调节猪机体脂肪酸组成的作用。Chen等[23]在育肥猪日粮中添加了5%、10%、20%的苜蓿草粉，结果显示平均日增重和表观消化率随草粉含量增加而降低，5%草粉组的日增重显著高于10%和20%草粉组(P<0.05)，但与对照组无显著差异。

3.2 苜蓿草粉对后备母猪初次发情率的影响

提高母猪繁殖性能最关键的因素之一是后备母猪的发情和管理。后备母猪的发情是以成熟的生殖器官发育和正常的内分泌机能状态为基础。给后备母猪提供生殖营养，能够活化卵巢，改变其静止状态[24]。蛋白质的缺乏、氨基酸的不平衡和矿物质的缺乏会明显影响后备母猪的初情期，甚至不发情[25]。脂肪和蛋白质的沉积水平与性成熟的生理学有关，被认为是实现繁殖的重要因素[26]。本研究中，5%草粉组的后备母猪发情率比对照组高，是因为苜蓿中蛋白质含量高，氨基酸含量丰富且必需氨基酸比例平衡，还含有丰富的维生素和矿物质，而且是唯一含有维生素B12的植物性饲料，苜蓿草粉的这些营养成分参与机体内相关的酶促催化反应和激素的分泌，可能促进了卵泡的发育、成熟和适时排卵，从而提高了母猪发情[27]，而10%和15%草粉组母猪发情率略低，可能是因为苜蓿草粉提高了日粮中粗纤维水平，增加了母猪的饱腹感，减少了采食量，影响母猪脂肪沉积和生长，进而影响了其生殖系统的发育，具体原因有待于进一步试验研究。吴德等[28]的试验研究证明，猪的情期启动只有在营养充足、机体处于合成代谢时才能发生和维持，营养是推动后备母猪由生长向繁殖转换，或断奶母猪由泌乳向繁殖转换的物质基础。Beckova等[29]研究表明，日增重对母猪的生殖能力有正面影响，日增重减少对初产母猪有负面影响且影响显著。

3.3 苜蓿草粉对妊娠母猪背膘厚的影响

背膘厚是衡量母猪营养状况的重要指标之一，反映的是母猪在不同生理阶段的营养状况和体能储备[30]。研究表明，妊娠期母猪过瘦，营养不足，体脂贮备不够，则胚胎容易发生早期死亡，或仔猪初生重偏小，饲养成活率低[31]；妊娠期高能量摄入会导致膘情过肥，影响子宫壁血液循环并导致其子宫壁血液循环障碍，还会影响胎儿正常发育、造成分娩无力,使仔猪在产道中时间过长而窒息死亡，同时引起死胎和流产[32]。Filha等[33]研究了妊娠母猪生长速率和背膘厚对繁殖性能的影响，结果表明初产母猪在配种时背膘厚度>17 mm或<14 mm，都会降低分娩率和产活仔数。彭宝安等[34]在妊娠母猪日粮中添加不同比例的苜蓿鲜草，结果随着紫花苜蓿鲜草替代量的增加，繁殖期母猪体增重和背膘增加量均呈先升后降的趋势，而妊娠期母猪背膘增加量和泌乳期母猪背膘减少量依次下降。本研究与此试验结果有差异，可能是因为本研究草粉组的日粮中分别加入了1.27%、2.90%、4.52%的豆油，豆油中含有大量的亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，可以通过与饱和脂肪酸共同形成乳糜微粒的消化吸收，同时可以有效促进饲料中维生素的吸收，这些营养物质大大促进了动物体生长发育。马雪云等[35]在哺乳母猪日粮中添加了0%、1%、3%、5%的大豆油，结果加油组的仔猪日增重均大于对照组，且以5%添加组最高，母猪日粮中添加大豆油， 使母猪产乳量、乳中干物质含量和乳脂含量都得到提高，从而提高了仔猪的日增重和平均窝重。

3.4 苜蓿草粉对妊娠母猪产仔数、初生窝重及仔猪个体重的影响

母猪的妊娠是一个复杂的生理过程，受各种激素的调节，而产仔数主要受排卵数、受精率和胚胎存活率的影响[36]。

本研究中，添加苜蓿草粉组的产活仔数均有所提高，且20%草粉组显著高于对照组。苜蓿草粉组产活仔数的增加可能与其较高含量的苜蓿黄酮以及富含多种维生素，其中维生素E、叶酸、维生素K、β-胡萝卜素、维生素B2含量高有关。据研究，苜蓿黄酮具有类雌激素样作用等生物学功能，可以与雌二醇激素受体结合，通过下丘脑-垂体-性腺轴调控生殖、泌乳等机能，并在生长轴的参与下，使相关代谢激素参与营养过程，调节生殖激素的合成和分泌，改善动物繁殖性能[37]；叶酸作为一种B族维生素，对改善母猪繁殖性能和促进胎儿早期发育有着重要的作用，缺乏叶酸不仅限制DNA合成，还会使DNA出现缺陷，导致胎儿畸形和胚胎死亡[38]，因此，在母猪日粮中添加苜蓿草粉，提高活仔数的可能原因之一是苜蓿草粉中有较高含量的叶酸，叶酸通过子宫主动转运机制转运至胚胎，有助于受精卵细胞分裂和在子宫内着床，减少胚胎的早期死亡，提高胚胎的存活率，从而提高母猪产仔数和产活仔数[39-40]。Harper等[41]在妊娠母猪日粮中补充了2×10-6叶酸，结果显示胎儿的存活和发育都有所增强。

后备母猪日粮中使用但妊娠期未使用苜蓿草粉的对照Ⅰ组总产仔数尤其是产活仔数和窝重增加是本研究的发现之一，尽管这些指标与对照组没有显著差异。王伟[42]在小鼠上的研究认为，空怀期日粮添加苜蓿黄酮但妊娠期未添加，其产仔数并未增加，推测其排卵数未增加；而空怀期和妊娠期都添加苜蓿黄酮组产仔数提高了2只左右，初生窝重也显著增加，推测苜蓿黄酮提高小鼠产仔数的原因可能与该物质提高了营养物质的利用和降低了母猪妊娠期胚胎死亡有关。本研究与王伟[42]在小鼠空怀期添加而妊娠期未添加苜蓿黄酮的结果不同，可能是由于：前者使用的是苜蓿草粉而后者是苜蓿黄酮，前者是后备母猪后者是小鼠(尽管是哺乳模式动物)，其机理不明，有待于进一步深入研究。

除产仔数结果外，草粉组初生仔猪弱仔率降低，成活率增高，个体重分布均匀，可能与妊娠期母猪限饲或苜蓿中含有促进健康的特殊营养物质有关。母猪由于限饲经常有饥饿感，而苜蓿草粉中粗纤维含量高，母猪在采食后产生饱感，减少了因饥饿引起的应激以及母猪便秘和刻板行为的发生，增加了趴卧时间，有助于胚胎发育[43]。同时，猪的大肠含许多高活性的纤维素分解菌和半纤维分解菌，可以有效地消化纤维素和半纤维素，为自身提供能量，也为胚胎发育提供了能量。张金枝等[44]也在妊娠母猪的日粮中添加20%、40%和60%的苜蓿草粉，结果20%和40%草粉组的产仔数和产活仔数有显著提高，初生个体重随苜蓿草粉添加水平的提高而降低，说明妊娠期草粉添加比例要适宜，过高则会产生相反的效果。至于后备母猪日粮中使用但妊娠期未使用苜蓿草粉的对照Ⅰ组弱仔数也下降即产生了良好的后续效应，也有待于进一步研究。

4 结论

1)在后备母猪日粮中使用苜蓿草粉，会降低采食量和日增重，提高料重比，且有随添加比例增高采食量和日增重依次降低的趋势。但5%草粉组后备母猪生长性能表现较好，发情率也有所提高。

2)在妊娠母猪日粮中添加苜蓿草粉，提高了产仔数、产活仔率和初生窝重，仔猪初生个体重也得到改善，其中20%的草粉添加量效果最好；后备期日粮中添加,但妊娠期不添加苜蓿草粉在产仔数尤其是产活仔数和提高仔猪窝重有良好的后续效应。

3)有关苜蓿草粉提高初产母猪产仔数，尤其是提高仔猪健康，以及后备母猪日粮中使用但妊娠期不使用苜蓿草粉对仔猪的良好后续作用有待于进一步深入研究。