核桃种植及管理关键技术

摘要：核桃作为一种重要的经济作物，在种植过程中，需要积极结合实际，不断总结科学的种植模式，以保障核桃高产，实现其较高的经济效益。本文基于有效工作实践，对其进行了具体研究，通过对高产种植技术的分析，旨在提高认识，同时也希望分析能够帮助更多核桃种植户提高种植水平，以帮助其实现经济收益，从而进一步推动区域经济产业发展。

关键词：核桃种植；种植技术；管理

中图分类号： S664.1 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.20.048

核桃属于油料果树，具有非常高的经济价值，不但富含脂肪、蛋白质，还含有大量的维生素以及多种矿物质，被人们誉为高级滋补品。因此，探讨核桃种植及管理技术，促进核桃的健康生长具有重要的意义。为进一步保障核桃种植过程能够实现其高产，应该积极对其种植技术进行研究，并总结有效的种植策略，以提高种植水平，从而保障核桃产量和质量不断提升。

1 核桃种植的关键技术

1.1 选择合适的林地

温凉性气候最适宜种植核桃，此时核桃种植对环境要求并不太苛刻，保证平均气温不超过17℃，便可满足核桃的生长要求。在进行核桃种植时，其对地质环境、种植海拔、地势要求均不太高，往往种植在海拔适宜的缓坡地上。进行核桃种植区域选择时，应当充分考量高产优产的的原则。因此主要是对土壤肥沃、土层较深、冲刷较少、光照适宜、含水量较高的区域作为种植栽培的首选位置。不仅如此，在进行种植区域选择时，还要注意充分考虑交通情况对核桃经营种植的影响，以此来提升核桃种植管理的高效性。为了提升核桃种植产量及质量，还应当重视集约化发展、产业化生产、打造核桃栽培基地。

1.2 选择合适的品种

1.2.1 选择优良品种 为了提升核桃种植的产量与质量，通常在栽植前要进行择优选种，主要是选择与当地环境、气候相协调的可促进高产的优质品种，进而保证产量丰收。因此进行核桃幼苗挑选时，要注意遵守以下原則：一是保证幼苗与当地的土壤、气候、水质特征相适应；二是合理选择幼苗种植直径，选择健壮饱满，侧根、芽眼充实的幼苗，因枝条有较低的木质化程度，选择充实饱满幼苗可提升种植成活率。通常情况下，可选择成花容易、幼苗树冠较为紧凑的品种，植株矮壮的苗体，提升成活成功率及速率，促进结果发育。可密植连年丰产的核桃品种，主要包括薄壳香玲品种、中林、鲁光丰产核桃等。通过选择优质品种，提升核桃产量及质量。

1.2.2 进行配置授粉 进行科学配种，合理配置授粉是提升核桃的丰产量的重要技术手段。核桃是雌雄同株异花，但同株核桃的雌雄花朵的开放时间具有一定的差异性，因此在进行种植时，需要人工辅助进行授粉，以促进核桃产量的稳定性。通常情况下，对于结果时期不同的品种应当选择异地种植方式，对于早熟核桃可选择雄先型和雌先型授粉配置，晚熟品种，可先配置雄先型或配置雌先型授粉。综上可知，栽植授粉核桃树的数量应当控制在总核桃树种植数量的10%～15%。

1.3 选择合适的时间进行核桃种植 核桃最佳播种季节为春秋两季，常见一年两种。选择的原则主要是根据种植区域的气候状况进行播种，在风沙较大区域则不适合春季播种，最佳播种时间为秋季。在进行秋季播种时，通常不需要对种子进行额外处理，主要是在北方沙尘暴显著区域进行秋季播种。若出现种子购买不及时、土地存在冻结等情况，依旧需要选择秋季播种。在春季进行播种时，需要充分考虑对土层进行薄膜覆盖，一般20天左右可促进苗条发芽生长。

2 核桃栽培管理的关键技术

2.1整形修剪

整形修剪是核桃生长过程中必不可少的环节，此时对于生长过旺、枝叶过于繁密的枝条要及时修剪，防治其过分吸收整体养分。对于生长较为缓慢、自由的枝条来说，其树冠成型缓慢，影响后续生长发育，此时会导致有较低的树冠负荷承载力，降低树体结果阶段的通透性，极易引发核桃树发生病虫害等问题，进而降低产量，难以保证质量。由此可见，在核桃生长阶段及时修剪极为重要，应当根据所种品种的生长阶段、成长习性、结果状态进行妥善修整。主要是采用适当的修整方式在幼树阶段进行整形，形成并培养丰产类型的树冠，促进核桃树生长阶段营养均衡，保证枝条吸收阳光均匀充分，水分吸收比例适当，保证其健康成长。通过修剪促进枝条合理生长，结合光照、温度，促使核桃树在修剪后发梢充分，保证营养吸收具有持续性，以促进结果。

最佳修剪时机为每年的10月中旬，采用短截、疏枝和回缩等方法。可回缩生长速度适中、多果的长枝条，促进母枝良好结果。在修剪核桃的过程中，注意对枝组进行合理的培养，对一年生枝条进行短截，将新稍顶端幼嫩枝叶摘除；在枝条基部进行疏枝：使多年生枝条回缩，促进枝条复壮、抑制其过分生长。

2.2 施肥管理

核桃树常用的施肥方式包括基肥、追肥。通常情况下，把有机物较为丰富的肥料作为基肥进行施加，如人粪尿、圈肥、饼肥、堆肥、绿肥等，其常具备丰富的氮磷钾等微量元素以供植物生长所需。此类肥料不仅具有较长的肥效期，同时可有效地改善土壤结构，提升土壤的育肥力。一般在核桃种植后深翻过程中进行基肥施加。通常根据核桃生长的不同阶段确定基肥的施加量，如幼苗阶段施加超过25公斤基肥，初果期阶段施加超过50公斤肥料，盛果期阶段施加超过200公斤肥料。

在核桃树长叶之前进行追肥，确定花落至硬核阶段内进行妥善的追肥。此时主要采用钾元素、氮元素进行追加施肥，提升喷洒氮肥的施加量，进而提升核桃质量，促进核桃高产。当土壤中明显缺乏磷、钾元素时，则要重视对磷元素、钾元素的及时施洒。在施洒肥料过程中，还要妥善结合农家肥、有机肥，常见的施肥方法包括放射沟法、穴施法、根外追肥法、环状沟施法、全园洒施法等，根据具体种植情况决定。

2.3深翻除草和浇水排涝

2.3.1 深翻和除草 在夏秋季节应当对种植的核桃树进行及时的全园深翻，去除杂草，防止其抢吸水分与土壤营养，保证核桃生长阶段营养吸收充分，促进其茁壮成长。

2.3.2 浇水排涝 在进行核桃种植时，要注意把握浇水时机，主要在每年1～5月期间进行浇水，同时要重视对雨季的及时排水，防止出现根腐类疾病，及时对核桃的生命健康进行维护。

2.4 病虫害防治

2.4.1 进行物理防治 可利用趋光方式对病虫害进行引诱、去除、灭杀等，也可利用害虫的此特性降低核桃出现害虫的发生率。当病虫害有较小威胁度时，可采用人工捕杀害虫的方式进行除虫，杀死假死性害虫，防止病虫害加剧。

2.4.2 进行化学防治 注意在核桃树可能孵化病虫卵或是生长幼虫的早春、初夏阶段进行科学除虫，利用喷洒化学试剂的方式进行灭虫，主要选用氧化乐果配制液进行药剂喷洒。生长到秋季阶段时，可采用刀具刮掉已感染的树皮，随后用福美砷配制液对病害溃烂处、腐烂处进行涂抹。在治病的同时防治天牛、金龟子等，对此也可采用喷施辛硫磷防治病虫害。

2.4.3 进行农业防治 适当的修剪整枝，对无用枝条、病虫枝进行及时修剪，提升核桃种植区的通风情况、光照情况。在冬至春的休憩阶段注意及时清理核桃园，对于有病虫害的树体可以采用深埋的处理方式。

2.4.4 进行生物防治 主要的生物防治措施是指对病虫害进行天敌防治，通过虫体天敌的群体优势降低使用农药的频率，通过以虫治虫，减少喷洒农药的次数。

3 核桃的采收与果实处理

3.1适时采收

在采收核桃的过程中，要把握适宜的时间，核桃在成熟果实前20天左右还在进行有机物积累，进而提升核桃的含油量与出仁率。过早采摘核桃容易导致核桃品质变差，较晚采摘容易导致核桃发生黑色变异，或是受到鸟、兽、病虫的严重威胁，会导致采收难度增加。若过晚采摘还会导致核桃成熟过度造成掉落，发生果实变质。最合适的采收时间是在果实顶部开裂占5%左右时采取最好。

3.2 做好采后处理工作

核桃采收完成后，需要对其果实进行脱皮处理。常常采用效率较高的脱皮机处理方式，采用此种方式果实不容易被水分侵入，因此果实的品质可以得到保障。

4 结语

在对核桃種植技术研究过程中，需要关注区域实际，并要积极引入先进的科学技术，既能提高种植水平，也能保障核桃质量，满足人们以及市场对于核桃产品的需求，增加核桃种植户的经济收益。

参考文献

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作者简介：贺定理，大专学历，工程师，研究方向：林业技术推广。