高产油茶栽培技术与效益研究

刘丽

摘 要：本文通过对油茶的生物学特性进行阐述，对油茶的高产栽培管理技术进行了探究，并对油茶栽培能够带来的效益进行了分析，希望能够为我国的油茶栽培提供一些参考。

关键词：油茶；高产栽培技术；效益

油茶作为我国广泛种植的一种重要油料作物，具有极高的经济价值、食用价值以及环境价值。随着油茶市场的不断扩大，油茶的高产栽培管理技术也受到了越来越多的重视。

一、油茶的生物学特性

油茶为山茶属，别名茶油树、茶子树、白花茶，因其种子可榨油而得名，是世界四大木本油料之一。油茶树多生长于我国南方亚热带地区以及高山丘陵地带。油茶树喜暖怕冷，要求年平均气温在16～18℃，花期为12～13℃，如果出现突然的低温或者晚霜会导致落花、落果等现象；其生长要求阳光充足，否则结果少且含油量低；降水充足，年降水量要求在1000mm以上，但花期连续降雨会影响授粉；适宜在坡度缓和、侵蚀作用弱的土层深厚的酸性土上种植。

二、油茶高产栽培管理技术

1.选择种苗。油茶的繁殖可以通过种子、插条、嫁接等方式进行，选择优质的苗种是油茶高产最重要的一项保障，通常为保持亲本的优良性状，多采取插条或者嫁接的方式来育苗。在进行油茶种苗的选择时要选择I、II级合格良种嫁接苗或者容器苗进行造林，并确保所选择的苗木为经过审定的良种，且具有“四证一签”的合法证明，容器苗的接穗也要为良种。

2.土地选择。在油茶种植的土地选择上，要尽量选择避风、向阳的位置，并保证土地具有良好的透气性、保水性与排水性，土地为微酸性的高腐殖质土壤；地势平坦，倾斜度在25°以内，土层深厚。此外，尽量选择海拔500m以内的地区进行种植，方便对土地进行机械开垦。

3.细致整地。通过对土地进行深翻能够对土壤的结构进行有效的改良。整地一般在种植前一年的夏、秋季节进行，并根据实际情况采取全面整地、块状整地、带状整地等，在山区种植时要进行砍山、炼山。在具体的整地过程中，应控制土壤翻挖深度在25～30cm左右，对土壤周围的石块、杂草、树根等进行全面清除。在进行深度开挖时，要保证地块的合理坡度，如坡度较大，则应采取穴垦的方式进行整地。

4.进行种植。油茶造林的最适季节一般是立春到惊蛰之间，如果进行播种育苗的方式则冬春季节均可，播种时一般选用条播的方式，并在播种完成后使用细肥土和薄草来保持土地水分以促进种子发芽。待种子发芽后，需在光照较弱时揭开薄草，并进行除草松土。如果采取扦插育苗的方式，则适宜在夏季进行，在扦插前使用生根粉处理插穗，扦插时插穗需直立且叶面朝上。株行间距为5～15cm，扦插完成要用水浇透并搭棚遮荫。

5.肥料使用。在油茶种植的过程中要通过合理施用肥料来促进油茶的正常生长。对于幼树一般以施加氮肥为主，处于生长期且开始结果的油茶则需要施加磷肥和钾肥。此外，还可以通过复合肥与农家肥相结合的方式，对于油茶的生长发育也能够起到良好的促进作用。复合肥的施用量一般为每穴0.5～1.0kg，在施肥完成后要将回填土拌匀后填入穴内，通过使回填土高于周围平面可以对地穴土壤下沉的问题进行有效预防。

6.土壤管理。在土壤管理时，不可将区域内的土块全部敲细，而是应尽快使其自然分化。冬季要对油茶林进行全面的翻挖，翻挖深度为10～12cm左右，并对林地内较大的石块以及恶性杂草进行及时清除。对于油茶林的日常除草工作，在杂草生长迅速的5～6月份，每月应除草2次或以上，在气温较高的8～9月份，如果除草過度一般会导致土地水分大量流失，对油茶的生长造成影响，这一时期通常不进行除草，其余时间保证每月除草1次即可。

7.整形修剪。在对油茶成林进行整形修剪时，主要的整修目标是油茶培育过程中出现的交叉、徒生以及密生枝条。对于油茶主干的修剪长度应在85～100cm左右，通常需要修剪3～4次，按照从大到小的顺序对枝条进行修剪。第1次修剪应保留3～4根粗壮枝条作为主枝；第2次修剪则在每根主枝上保留2～3根分支。第3、4次修剪完成整体的定型。

三、病虫害防治

油茶种植中较为常见的病虫害主要包括炭疽病、软腐病等病害以及蓝翅天牛、象虫等虫害。当油茶林中发生病虫害时，会导致植株的枝叶出现干枯、脱落甚至导致油茶林的大规模死亡。因此，就需要对这些病虫害进行有效的防治工作，在预防上，首先要通过对林地进行合理的规划和管理，及时除草，保证油茶林的良好生长环境。其次，通过合理施加高效复合氮肥使植株的抗病害能力得到提高。第三，在植株发病时，要及时剪除发病的枝干。在油茶病虫害的治理上则主要通过生物防治与化学防治相结和的方式，可通过引入害虫的寄生性或者捕食性天敌或者微生物等，实现以虫治虫、以鸟治虫或者以菌治虫。也可以适当使用阿维菌素、多菌灵等化学防治方式处理病虫害。

四、效益分析

随着农业技术的不断发展，我国的大部分地区都可以进行油茶种植。油茶果制成的茶油营养丰富，贮藏时间长，即可用于食用油，也可用作工业用油。油茶籽平均千粒重716g，一粒油茶籽相当于100～545粒油菜籽。每株油茶树盛产期可以结1000～3000个油茶果，幼林期每年每株可收5～15kg，大龄油茶树可收100kg以上，如果按照40%的出籽率，则每公顷可收油茶籽3300～12000kg，为同面积油菜籽产量的2～8倍以上。油茶籽含油率达到51%，出油率与油菜籽接近。根据相关统计结果显示，自2011年起，油茶作物每年可以产生约5000多万的经济效益，且目前我国油茶的产值仍在持续上升，可见油茶树有着极高的经济价值。

此外，油茶成林后，具有着较强的保土保肥能力，且因其叶片较大、较多，因此能够释放大量的氧气，同时还能够对生态气候起到调整作用，降低环境温度、改善生态环境。

五、结语

随着油茶种植产业受到了越来越多的重视，为了使其效益能够得到充分的发挥，就要需要相关部门和研究人员对油茶的高产栽培管理技术进行不断的优化和升级，从而将油茶的价值完全的发掘出来。

参考文献：

[1]潜葛科. 油茶丰产栽培技术及经济效益分析[J]. 自然科学：文摘版， 2016（2）：85-85.

[2]林国华. 油茶育苗栽培技术和效益分析[J]. 南方农业， 2018（2）：7-8.