流言:高温会让塑料分解,里面的有毒物质会融入水里。因此,矿泉水放在车内会产生有毒物质。
真相:制作礦泉水瓶的原材料一般是PET——聚对苯二甲酸乙二醇脂。这是一种有机高分子材料,化学性质相对稳定,不仅抗酸、抗碱、耐油脂,还能经受住大多数溶剂的腐蚀,是一种国际上通用的用来装水和饮料等液体的食品级塑料。它的熔点在250℃以上,我们往矿泉水瓶里倒热水,矿泉水瓶只会发生形变,不会产生有毒的化学物质。
PET的稳定性是由聚酯材料的聚合度所决定的,一般来说,当温度小于120℃时,PET材料是十分安全的。而汽车内很难达到如此高温,所以矿泉水放在车内会产生有毒物质的说法没有科学依据。但PET材质本身有一定的透气性,在高温下特别是超过70℃时,矿泉水瓶变软,易让氧气通过瓶身进入瓶内,缩短矿泉水的保质期。因此,尽量不要长期在车内备水或将未喝完的矿泉水放置车内。