营养脱贫 政企学媒四方赋能健康产业

文／本刊记者 胡利娟

当前，健康扶贫已经成为打赢脱贫攻坚战的主要抓手，营养医学的发展为此提供了一个切实有效得解决方案。

9月4日，“微藻营养医学中国行——政企学媒共话大健康暨首届螺旋藻营养医学论坛”在北京召开。来自中国科学院、中国疾控中心、北京协和医院、解放军309医院、中国农业大学、暨南大学、昆明医科大学等政府、科研机构、行业领域、高等院校的领导、专家、学者，以及企业代表们，共聚一堂，商讨健康中国战略下营养医学的推广普及，并从临床营养、微藻科研、疾病防治、慢病预防等多个维度，分享了螺旋藻与营养医学在多种疾病中的营养价值和提升人体健康素质的内涵机理，为螺旋藻产业发展奠定坚实的科学理论与实践基础。

该论坛由生命时报社主办，国务院扶贫办开发指导司、中国保健协会、中国海洋湖沼学会藻类学分会协办，云南绿A生物工程有限公司承办。主题为微藻营养医学中国行。

政企学媒联动 助推微藻营养医学加速发展

健康中国，营养先行。营养是实现健康的重要物质基础，国民营养水平事关全民健康、国民素质的提高、经济社会的发展和推进健康中国建设，当前国家大力推动卫生事业从以疾病为中心向以健康为中心战略转移过程中，营养医学将成为大健康事业的排头兵。

国务院扶贫办开发指导司副司长杨瑞华表示，我国有相当一部分人口面临着营养不良问题，并直接拉高了各种疾病的发生几率，通过营养健康扶贫，补上贫困人群的营养健康短板，对于促进全面脱贫工作更快更稳定的发展具有十分重要的意义。

而营养医学的有效实施，则需要高品质的营养源作为功能性补充及日常膳食优化，以螺旋藻、红球藻、小球藻为代表的微藻产品，历经国内外专家50余年的研究论证，富含优质蛋白质、脂肪、多糖、抗氧化物和均衡的营养元素，对维持机体健康具有明显效果，同时在多种慢性疾病的防治与保护过程中具有积极作用，这为大众健康的营养干预提供了一个新的选择。

但是，营养医学的普及是一项系统工程，需要多方合力共谋大计。中国保健协会副理事长周邦勇表示，建设健康中国是我国中长期战略工程，十九大报告不仅勾勒了健康中国蓝图，也提出了包括建立大健康观，发展健康产业等具体规划，因此产业界需要自律自强，社会各界需要贡献合力，共同赋能大健康产业。

营养医学在中国刚刚兴起，微藻的营养价值也应当得到进一步重视。中国海洋湖沼学会藻类学分会秘书长牛建峰指出，当前我国居民膳食营养素摄入不均衡的情况凸显，螺旋藻独特的蛋白及多重营养功能被研究的相对比较透彻，未来应作为日常营养素补充食品，帮助改善营养状况。

云南绿A生物工程有限公司副总经理雷兵表示，螺旋藻的营养医学价值毋庸置疑，但相关学术理论的普及程度极低，导致公众对螺旋藻微藻健康产品的认知度亟待提升。而绿A则将联合学界夯实和推广微藻营养医学价值，让高品质的螺旋藻微藻产品为全民健康做出更多贡献。

此外，“微藻2030营养扶贫计划”也正式启动，旨在搭建一个集科学权威的营养知识普及的“意识扶贫”、公益捐赠营养健康产品的“营养扶贫”、引导中国健康品产业扬优抑劣有序发展的“产业扶贫”于一体的综合平台，为国家精准扶贫贡献力量。

顶层设计指导 夯实微藻营养价值学术基础

在本次大会的圆桌对话环节，中国保健协会副理事长周邦勇、中国海洋湖沼学会藻类学分会秘书长牛建峰、生命时报社副社长兼执行主编丁文君、北京协和医院营养部主任马方以及云南绿A生物工程有限公司副总经理洪涛等五位嘉宾就“营养医学如何助力健康中国建设”与“螺旋藻产业如何助力营养扶贫”两大议题进行深入探讨，一致认为加强微藻营养医学科普宣教，积极开展膳食营养指导，强化螺旋藻微藻营养健康宣传，是提升国民健康水平的一个有效途径。

诸位嘉宾对于营养医学以及微藻营养价值的信心，来自于坚实的学术理论支撑。北京协和医院营养部主任马方和解放军第309医院营养科主任左小霞结合医院一线临床案例，为大家分享了营养医学的实际应用以及对疾病防治的积极作用，并表示营养与疾病预防相关知识的传播和普及，能够被临床医务工作者在临床工作中充分利用，为患者提供更加全面、更加科学的医疗帮助。

中国疾控中心营养与健康所研究员何丽在“营养与健康管理”主题报告中表示，大力普及科学健康管理及膳食营养知识，在国家统筹疾病预防控制的过程中发挥了重要作用。

中科院南海海洋研究所研究员向文洲和中科院水生生物研究所研究员宋立荣，分别就螺旋藻藻蓝蛋白的健康功效研究及国内外螺旋藻安全性研究做了主题报告。暨南大学生命科学技术学院博士生导师黄峙与昆明医科大学药学院暨云南省天然药物药理重点实验室副研究员张玲，为大家分享了富硒螺旋藻拮抗肠炎作用与机制以及螺旋藻抗肿瘤作用及机制等高校前沿基础研究成果。中国农大食品科学与营养工程学院博士生导师朱毅积极探索螺旋藻的多元化应用，在近年来积极参与到鲜食螺旋藻以及螺旋藻能源课题当中，在本次大会中与大家分享了螺旋藻可食用护肤品的研究成果。

作为首届聚合政企学媒四方声音的学术论坛，本次螺旋藻营养医学论坛既有政府部门的顶层设计与指导，又汇集了学术氛围浓厚的理论支持，为营养医学与螺旋藻产业融合发展探寻更多可能。世界卫生组织的调查表明，生活方式与行为是健康和寿命的主要影响，因此大力推动营养医学，从根本上提升全体国民的营养素质，是实现健康中国建设实实在在的抓手，而螺旋藻微藻产业的发展普及将会提供更加多元有效的路径。秉持“以民众的健康为己任”的初心，绿A希望向更多民众传递微藻营养价值，普及营养医学知识，为共筑健康中国贡献己力。