饲用燕麦和草木樨混播栽培技术

白春利，赵和平，丁海君，贾 明

（内蒙古自治区农牧业科学院草原研究所，内蒙古 呼和浩特 010031）

豆科牧草中含有较高的粗蛋白等营养成分，禾本科牧草中含有较高的碳水化合物等营养成分，将两者混播不仅可以提高牧草产量，还可以弥补单一品种人工草地所产生的牧草营养不足等问题。同时，两者混播利用豆科牧草的自生根瘤固氮和空气中的氮素［1］，其中一部分供自身生长所利用，另一部分还能被相邻的禾本科牧草吸收利用［2］。豆科牧草根系深，可以吸收利用土壤深层的钙离子，与腐殖质结合形成土壤团粒结构，进而改善土壤结构，提高土壤肥力，减少氮肥的用量［3-9］。采用饲用燕麦和草木樨混播技术，不仅可以合理、有效地利用空间、光照、热量和水分等资源，增加牧草产量，提高牧草品质，同时还可以进行营养互补。为此，笔者开展了饲用燕麦和草木樨混播栽培技术等方面的综合研究，以明确饲用燕麦和草木樨混播栽培选地、种子准备、播种、田间管理、收获等关键技术指标，旨在为大田生产的规范化、标准化、产业化、市场化提供技术支撑。

1 饲用燕麦（Avena sativa）

饲用燕麦为一年生禾本科牧草，具有抗旱、耐贫瘠、适应性强、稳产等特点，主要种植在温带地区，在我国华北、西北、东北及西南地区均有种植。近年来，随着人工草地的建立，饲用燕麦开始在牧区大面积种植，是当地枯草季节的重要饲料来源，已成为主要的栽培牧草和精料饲用作物。饲用燕麦营养丰富，干草和籽实营养价值均很高，其籽实的蛋白质含量可达14%～15%，最高可达19%，秸秆中的蛋白质含量为1.3%左右。青刈饲用燕麦茎秆柔软，叶量丰富，适口性很好，各种家畜喜食，干物质消化率可达75%以上。北方春播饲用燕麦，其干草产量为500～800 kg/667 m2。饲用燕麦适应性很强，适于凉爽湿润的气候条件，特别适宜在高纬度或高海拔地区生长。

2 草木樨（Melilotus suaveolens）

草木樨又名大巢菜、苕子、救荒豌豆，其质地细嫩，是优良的青绿多汁饲料，适于饲喂各种家畜。由于草木樨分解快、固氮能力强、肥田效果好，因此，也是优良的绿肥作物。草木樨花多而密，花期较长，蜜腺发达，蜜质良好，又是优良的蜜源植物。草木樨根系发达，固土能力强，植株密集，覆盖度大，不仅防风固沙，还保持水土。草木樨具有优质高产、粗蛋白含量高、适应性广、可以综合利用等特点，是调整种植业结构、提高土壤肥力、缓解家畜蛋白质供需矛盾的理想牧草。

表1 种子质量

3 混播栽培技术

3.1 种子准备

选用适应当地生态条件的优质、高产品种。饲用燕麦应选用符合GB 6142—2008规定的二级以上 （含二级）的种子［10］，草木樨应选用符合GB 6141—2008 规定的二级以上（含二级）的种子［11］，二者的种子质量见表1。饲用燕麦种子在播种前3～5 d选无风晴天把种子摊开，厚约 3～5 cm，在干燥向阳处晒2～3 d。饲用燕麦晒种后可用多菌灵、甲基托布津以种子量0.3%的药量拌种。农药使用应符合 GB/T 15671—2009和 GB/T 8321.9—2009的规定［12-13］。草木樨种子采用机械方法进行硬实处理。

3.2 选地

选择地势平坦、土质疏松、耕层深厚、集中连片的地块 （土壤环境和空气质量应符合GB 3095—2012 的规定［14］，水质量应符合 GB 5084—2005 的规定［15］）进行耕翻、耙磨、耢平作业，耕深 25～30 cm，耙深12～15 cm。基肥以农家肥为主，要求施优质农家肥 30 000～45 000 kg/hm2。种肥实行测土配方施肥，种、肥分箱施入。施肥应符合 NY/T 496—2010 的规定［16］。

3.3 播种

4月中下旬，地温在5℃以上时播种。根据品种特性，饲用燕麦播种量为 150～225 kg/hm2，草木樨播种量为22.5 kg/hm2。采用机具条播，行距15～25 cm。饲用燕麦播种深度3～4 cm，覆土严密。覆土后在原陇上播种草木樨，草木樨种子播种深度0～0.5 cm，播后及时镇压紧实。

3.4 田间管理

第1年，在饲用燕麦分蘖、拔节、抽穗时视土壤墒情结合饲用燕麦生长情况进行灌溉。第2年，在草木樨返青初期、现蕾期视土壤墒情结合草木樨生长情况进行灌溉。

追肥在饲用燕麦分蘖或拔节期，草木樨返青初期、现蕾期，原则为前促后控，结合灌溉或降雨前施用。

根据灾害发生情况，采用生物、化学、物理等措施防治。农药使用应符合GB/T 8321.8—2007的规定［17］。

3.5 收获

第1年，宜在饲用燕麦灌浆至乳熟期刈割，选择天气晴朗时，连同草木樨使用机械收获，留茬高度15～20 cm。第2年，在草木樨现蕾盛期至初花期齐地面刈割。

4 小结

草木樨种子发芽后，幼苗容易被高温灼伤，与饲用燕麦混播后，饲用燕麦首先发芽生长，可以为草木樨幼苗适度的遮光、降温、保水，为其幼苗生长起到了保护作用。第1年饲用燕麦收获时，牧草中有一定比例的草木樨，可以提高饲草料的营养价值。另外，饲用燕麦收获时留茬高度较高，可以截存冬天的积雪，为第2年草木樨生长增加了地温和水分，有利于草木樨返青。饲用燕麦和草木樨混播提高了单位面积土地的利用效率，增加了单位面积经济效益。