我在美国大学教中文

□ 文/刘雪涛

我是重庆人，70后。1995年毕业于四川外语学院英文语言文化专业；2001至2003年就读于美国蒙特雷国际研究院，获国际公共管理硕士学位；2003至2008年在美国加利福尼亚州（简称：加州）圆石滩度假村人力资源部工作。2009年，在加州一所大学中文系任教，并担任教学组组长。光阴似箭，转眼间已经是第九个年头了，看着一批批学生走上毕业讲坛，用流利的中文演讲，忍不住为他们感到自豪与骄傲。人的语言潜力真是无穷的，短短一年半的学习时间，中文水平可以从完全陌生到熟练运用。于我而言，对外汉语教学是一片未知的“热土”，充满新的挑战。所以，在这里跟大家分享一些我的教学心得。

这所大学中文系的基础课程周期设置为64个星期，学生毕业后将获得专科文凭。绝大多数的学生是来自美国应届高中毕业生，也有小部分是来自大学毕业或是有过工作经历的人，他们大多数没有学习中文的经历。学校推行“沉浸式”教学，课程设置分听力、阅读和口语3门课，每天安排六七节课程，学习强度比较大，所以对我们教学组也是极大的考验。

语言是文化的载体，是其密不可分的组成部分，它既反映文化，也受文化的影响。记得在学习初期我的学生们会接触到“谈论家庭”这个话题，其目标是通过学习，他们可以介绍自己和家人。但是在学习过程中，不断有学生提如下问题：“怎么说同父异母的哥哥”“怎么说妈妈现在的先生”，因为他们十分好奇，为什么中文用一句话才能够表达一个英文词语的意思？经过仔细思考，我得出这样的结论：在中国家庭发展演变的过程中，离婚、再婚等概念都是较新的概念。因此，对于家庭重组后的成员的表述，自然没有与之直接匹配的词语，只能解释性翻译。

美国大学生在中文演讲比赛现场。 摄影/刘雪涛

此外，学生们在接触“医疗”这个话题时，也常常不解“挂号证”“病历表”“划价处”等词语的含义，这是因为美国医疗体系与中国医疗体系大相径庭。同样，饮食文化在中国文化中有着重要地位，如果没有深入的了解，就很难明白“吃醋”“吃大锅饭”“吃软不吃硬”“吃不了兜着走”这些词语的含义。

我常常思考怎么样才能让外国学生快速地学懂汉语和了解中国文化，渐渐地，我实践出一套不错的教学方法，即合理有效地结合语言和文化。例如，在学习“大杂院”时，搭配图片和录像让学生们直观地看懂中国传统四合院和“大杂院”的邻里关系。值得开心的是，有一位出生于建筑世家的同学课后告诉我，“以后，我要把我的家建造成一个‘大杂院’，让全家人都住在一起，快快乐乐的生活！”由此可见，这位学生对于“大杂院式”的楼房和生活方式十分喜欢。当然，想更深入了解中国文化，还是需要时间的积累，所以培养学生们对学习中国文化的兴趣与意识十分重要。

汉字是中国语言的载体，也是区别于其他文字的标志。所以对初学者来说，学习和掌握汉字十分困难，我的学生们也不例外。学习课本是由繁体字编写的，一开始让他们学习复杂的繁体字，是为了以后能够轻松的识别简体字，这是一个从难到易的过程。在练习写汉字的时候，他们常常不是写汉字而是“画”汉字。为了帮助他们正确的书写汉字，我们设立了写字课，跟同学们一起分析每一个汉字的偏旁构造，有效地规范汉字书写。此外，我们会引导学生们做手写生词卡片，加强他们对汉字的记忆。从学习的第八周开始，便要求学生们用中文写日记……我们能看到，在近9个月的练习后，不仅阅读能力有了十分明显的提升，同时还增强他们对汉字和中国文化的兴趣。

语言学习过程中，听、说、读、写这4个部分紧密相连，如果再细分的话，听说可以分为一组，写读为一组。兼顾着“另一半”学习，就可以达到事半功倍的效果。听力不好，实则是口语表达不好的“副作用”。我的一名学生就是典型的“声调盲”。他学习的诀窍很简单，就是坚持用中文表达。从第一学期开始，不管是在课堂还是在课间，他只用中文交流。在经过1年零4个月的不懈努力，他的中文听力成绩达到了专业工作能力的水平。他坚定地告诉我：“只要我能够正确地表达中文，就能准确地听清同样的内容。”从令班里同学侧目的“不一样的学生”到“推行沉浸式学习的典范”，他找到了成功的秘诀。

经过64周的学习，学生们的听力和阅读能力普遍将达到或超过汉语水平考试H S K 5级水平，即跟中国人口语交流基本无障碍。

在国外教大学生中文，处处充满“挑战”，我很庆幸，我们教学组在前行的路上互勉共进，为传播中国文化贡献自己的力量。