浅析如何辨别紫砂壶

蒋红姣

摘要：陶瓷茶器是茶文化发展史中的一个重要组成部分.宜兴紫砂壶是陶瓷茶器之一，也是中国陶瓷艺术中的一朵奇葩.它以其具体的形式、丰富的内容体现美学蕴含和审美意识，通过特殊的材料和技艺手段使人对关的追求物态化，通过特殊的载体和语言呈现艺术内涵，成为人们观赏和品评的对象。紫砂壶不仅具有实用功能，而且具有材料关、造型美、工艺关、装饰美、意境美五大方面的审美特征，作为审美意识的物化语言，其所具有的丰富表达能力是有其根源的。这一艺术形象则渐渐地成为形神兼备、物我交融的个性化创作，一件紫砂壶有了比例协调的造型结构，加之名家精湛的技艺，具备恰当的容积和重量，壶执握舒适，壶嘴出水流畅，则可称完美了。现在人们把鉴定宜兴紫砂壶优劣的标准，用五个字来概括：“泥、形、工、款、功”。前四个字属艺术标准，后一字为功用标准。

关键词：紫砂壶；优劣；鉴赏；知识素养

一是“泥”。紫砂壶闻名于世，固然与它的优良制作工艺分不开，但其制作原材料紫砂泥的优越与否是人们更为注重的。紫砂泥又称紫砂矿，雅称“富贵土”，俗称“天青泥”、“红棕泥”、“底槽清泥”、“大红泥”，为制作紫砂壶（器）的主要原料。深藏于黄龙山岩层下数百米，在“甲泥”矿层之间。广东大埔和宜兴丁蜀地区都有紫砂矿。在宜兴，只能在丁蜀地区范围内的陶土矿中找到紫砂泥。紫砂泥烧制的成品如紫砂壶、紫砂煲、紫砂花瓶、紫砂茶具，以及其它紫砂工艺品。得益于饮茶风气，紫砂壶最为常见，其特点是不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，日久使用空壶里注入沸水也有茶香。近代许多陶瓷专著分析紫砂原材料时，均说其含有氧化铁的成分，其实含有氧化铁的泥，全国各地不知有多少，但别处就产生不了紫砂，只能有紫泥，这说明问题的关键不在于含有氧化铁，而在紫砂的“砂”。根据现代科学的分析，紫砂泥的分子结构确有与其他泥不同的地方，就是同样的紫砂泥，其结构也不尽相同，有着细微的差别。这样，由于原材料的不同，带来功能效用及给人的感受也就不尽相同。所以评价一把紫砂壶的优劣，首先是泥的优劣。紫砂壶是实用功能很强的艺术品，在不断试用的过程中，要让人感觉手感好，达到心理愉悦的目的。

二是“形”。紫砂壶之形，是存世各类器皿中最丰富的，素有“方非一式，圆不一相”之说。人们对形状的喜舍总会加进自己的心理审美，有的爱大度，有的爱清秀，有的爱古拙，有的爱趣味，不能强求的同时则是‘仁者见仁，智者见智”。一件艺术品是作者心境的物化和修养的表达。紫砂壶也是一样，它的造型在整个茶文化中只要自然和谐就好了。历史上留传至今的紫砂壶造型，至今之所以还受人们各种形式的追捧赞誉，就是因為它已经融入到茶文化中了，成了茶文化的一部分。

2013年5月5日第七届中国宜兴国际陶瓷文化艺术节在直兴开幕，中国轻工业联合会、中国陶瓷工业协会授予宜兴“中国陶瓷历史文化名城”称号.并由中国工艺美术五师汪寅仙首次宣布了【十大经典紫砂壶器型】评选结果。紫砂壶十大经典器型是从宜兴市播电视台、江苏省陶协、宜兴市陶协主办的《紫砂壶十大经典器形型》评选活动中选出来的包括石瓢、仿鼓、供春、掇球、提壁、鱼化龙、龙头一捆捆竹、井栏、报春、风卷葵十大经典款犁。

三是“工”。中国艺术有很多相通的地方，如国画中的大写意，豪放：国画工笔，严谨。紫砂壶成型技法，有着异曲同工之妙。早先的紫砂壶有如自然天成，当属豪放之列；后来匠师们制壶巧妙精细，当属严谨之列。宜兴紫砂壶造型的特点是非常注重点、线、面的美感。从设计的角度来讲，要求制作工艺师具有一定的紫砂壶设计理念，把个人的艺术态度融入设计制作的过程中，令壶体的设计更加的完美和新颖。紫砂壶壶体讲究气度，讲究合理的壶咀、壶把、壶钮的功能搭配协调，对于爱壶者而言，首先分清壶的制作，是全手工或是手工壶，观观察壶体的造型是否优美，有无作品个性。壶体结构搭配是否协调，这是关键，如果是光货表面是否平滑，咀把过渡是否自然，做工是否精细、干净、利落。从实用性的角度考虑的话，要观察壶的出水是否流畅、干净，提起壶的时候是否省力舒适，壶的密封性是否良好，这都是“工”的要求。

四是“款”。款即壶的款识。鉴赏紫砂壶款识不仅仅是要知道制作者是谁，我们还可以欣赏紫砂壶上镌刻的题词内容以及书画篆刻的水平。所以，一把壶可以说是诗、书、画、印的集合体，它还可以给人带来文学、书法、绘画、金石等诸多方面美的享受。

五是“功”。功即紫砂壶的功能。一把壶如果过于追求它的外表形式，甚至出现中看不中用的情况，则有舍本逐末之嫌。紫砂壶发展至今与别的艺术品最大的区别，就在于它是实用性很强的艺术品，它的艺术性全靠在用中去品，如果失去实用性，艺术性则有如空中楼阁。所以，千万不能忽视壶的功能美。

鉴赏紫砂壶是需要很高的知识素养的.因为紫砂艺术不同于一般意义上的纯美术，其本质特点是强调实用价值、审美价值和功能性的统一，具有物质和精神的双重属性。其美学特征是满足实用与给人美感的要求，体现材料美、工艺美和装饰美。所以，紫砂壶艺术作为融生活与艺术为体的文化形态，它的发展脉络是中华民族文化水平不断提高的形象写照。