山东省农产品贸易结构研究

徐宁 李晓梅

山东省是我国农业强盛，地处东部沿海地带，海洋资源丰厚，具备强有力的贸易竞争优势。同时其地处黄河流域，农业的发展有着悠久的历史。良好的地理位置和交通优势奠定了山东省发达的进出口贸易。

本文通过分析当前山东省农产品发展情况，农产品贸易的问题和结果变化进行总结，最后提出一些未来农产品贸易结构调整的建议。

一、山东省农产品贸易结构分析

1.山东省农产品贸易额现状分析

山东省在我国不仅是经济大省的地位，同时也拥有着农业大省的头衔，农林牧渔业等行业的发展稳定，有着发达的进出口贸易。2016年间，山东农产行业总进出口贸易额高达412亿美元，进口贸易达到298亿美元，同比增长率为5.4%；大豆进口量与贸易额尤为高，达到4356万吨，贸易额达到125亿美元，分别下降45.5%和57.2%；粮食进口2230万吨，货值约85亿，分别下降约32%和50%。出口约153亿美元，同比減少2.7%。出口额中，水海产品、加工品最高，达到44亿美元；蔬菜出口则次之，达到36亿美元；肉食类出口达11亿美元，粮食类出口最低，仅1.5亿美元，蔬菜出口约36亿美元，除蔬菜出口仍保持较高增长率以外，其他品类的农产品出口均有不同程度的降低。从总体态势来看，自2000年的近十几年以来，山东省农产品进出口额虽偶有回落，但总体上一直处于稳步上升状态。2016年1月-6月份间，山东省农产品出口集中在韩国、东盟市场，其中主要农产品有瓜果、蔬菜、花生、肉制品及水海产品。出口增长9.2%，达485.3亿元，占中国的四分之一，连续17年位居中国首位，其中对东盟出口68.9亿元，增长22.4%；对韩国出口51.5亿元，增长11.8%。通过对上述两大市场的对外贸易开展，贸易额得到迅速提升，创造了18亿元贸易额，拉动增长有4.1个百分点。但是，山东省依然在日本市场的出口量最大，其贸易额高达124.1亿元，出口业务相对平稳。大规模的进出口贸易为全省的建设带来了显著的经济效益和社会效益。

2.山东省农产品贸易地区、市场结构分析

改革开发以后，山东省依靠自身便利的交通条件以及区域资源，农产品进出口贸易都有了很大的增长。随着经济政策持续调整、完善，山东省农产品市场、贸易区域等机构也得到了适当优化。

区域方面，山东省的农产品多年来的进口主要来源于北美国家，尤其美国占了大部分，而农产品的出口主要集中在东部地区。山东省农产品对外目标市场，传统市场以欧盟、日本、韩国、美国等为主；新兴市场则以东盟地区为主；对这五大目标市场所开展出口规模占比80%左右。从2011年的数据来看，山东省从美国进口的粮食占进口总量的92%，从澳大利亚、东盟、南亚等新兴市场进口增长较快，分别上升了174%、56%、99%，其增长贡献率在省内农产品进口中高达58%。

市场方面，尽管山东省劳动力资源密集，但因人口基数高，故人均资源相对不足。为了保证众多人口的温饱问题，山东省大部分的水资源和耕地资源主要是用于粮食作物的种植，比如：小麦、玉米及水稻等，这类农产品对国外市场的依存度较低，其他一部分经济作物，比如：棉花、花生、大豆等，主要依靠国外进口，对国外市场的依存度相对比较高。

但是，从另一个方面讲山东省农业资源相对比较丰富，农业产业化进度快，现代化普及早、范围广，是国内农业强省且农产品出口强有力拉动了国民经济增长，其年均出口规模约占国内农产品整体规模的1/4。以山东省2015年前8个月的农产品进出口数据为例，山东省农产品进出口1453亿元，其中进口785.1亿元；出口668.3亿元。

3.山东省农产品贸易结构变化及现存问题

现阶段，山东省农产品贸易正呈现高速增长态势。其中水产品、蔬菜及肉制品、花生等占据较大进口份额。由近几年数据显示，在2000年到2015年这5年时间内，山东省的农产品的进口总额增长了139亿美元，每年的增长率在39%左右，出口贸易额方面整体增长117.8亿美元，每年增长率达21%。在2015年这一年中的数据显示植物类所占比例最高，出口约500亿元，进口将近940亿元，高居我国所进出口农产品榜首，且水产品、粮油产品、肉制类、蔬菜、花生等依然为重点贸易农产品。

立足于山东省农产品对外贸易宏观视角，可看出其贸易结构正逐渐趋于合理化、科学化。但是仍然存在问题，第一，山东省农产品的对外贸易的地区主要集中在一些东部沿海城市，比如青威海、日照，上述地区贸易结构相对良好，且贸易规模趋于平稳状态；而内陆地区所开展农产品对外贸易规模相比较则少之又少。第二，欧盟、日本与韩国等为山东省农产品重点目标市场，由于这些地区属于发达国家，他们有较多的贸易政策及贸易壁垒，出口贸易风险变得较大。第三，山东省农产品当前在海外市场处于较低端的分工链地位，缺乏核心竞争优势，究其原因在于农产品多为初级加工，附加值、科技含量有待提升。

二、山东省农产品贸易结构变动成因分析

伴随全球经济一体化的逐步深入，为农产品贸易发展奠定了良好基础。

1.市场因素

（1）需求因素

农产品生产需求飞速上升，究其成因在于国内人口基数过大且无减缓趋势，导致国内农产品内需不断上升。尤其是近年间国内粮食需求已高达260万吨/年。其中，山东为国内人口大省，且农业人口数量高达6000余万，山东省的农产品产出不仅需要满足本省、本国人民的需求，还需要满足国际市场的需求。同时居民收入水平的提高也改变了农产品的贸易结构，随着经济的不断发展，人民的收入水平逐渐提高，恩格尔系数不断下降，人们在食用农产品方面早已不是简单温饱需求的满足，而是逐步趋于优质、多样化方向发展，特别是针对一些经济水平高的国家、地区而言，更为注重产品品质、绿色健康程度。

（2）农产品产量提高

与传统的耕种方式不同，现代化的农业耕种技术使得农产品产量得到了大幅度的提升。从山东省2011年的数据来看，2011年，果蔬类产品生产总值达2000多亿元，水产品生产总量达800多吨，产值将近一千亿元，牲畜饲养产值达388.95亿元。各类农产品产量呈不断提升态势，在一定程度上推进了山东农产品对外贸易业务的健康有序运作。

2.区域因素

通常来讲，在一定的耕地面积下，资金的积累和技术水平的提高会优化农产品的生产方式，加速第二产业高速发展。改革开放以来，由于占据良好的区域和资源因素，山东省的投资环境得到改善，经济不断发展，使得山东省资产总量快速发展。但是过度的开发也造成了耕地面积的减少，水资源、矿产资源的逐渐枯竭，因此山东省农业发展逐渐向劳动密集型产业转移，由原来的单一种植逐渐至初级、精深加工农副产品业转移。

因此，山东省部分农产品对外出口量在近几年逐渐减少，蔬菜、水果以及花卉园艺类产品出口量相对不断增加，甚至逐渐成为山东省出口的主打农产品，逐渐呈现出口上升趋势，在国际市场上贸易竞争指数高达0.7以上。总之，对于山东省来讲就是土地资源稀缺而劳动力相对比较充裕，因而出于資源禀赋因素的考虑，农副产品加工业将会成为山东省农业发展的主要产业。

3.竞争力因素

（1）价格

通常情况下，消费者在农产品采购过程中，会更加倾向于低价产品。山东省为国内人力资源相对密集的大省。虽然总条件不如发达国家，但是在劳动密集型的蔬菜水果价格方面，山东省还是比国际市场低50%到100%之多。

（2）品质

随着现代农业技术的逐渐普及，山东得以引进先进农业技术，在一定程度上改善了农产品质量，其产量得到较显著提高，由原来的供不应求，到基本满足省内人民需要，发展到现在进行农产品出口，农产品产量在全国遥遥领先。但是，从产品品质上来讲，山东省农产品的品质并不十分好，部分产品指标低于国际标准。尤其是畜牧业产品甚至出现疫病，水果蔬菜也面临基因问题。

三、山东省农产品贸易问题解决方案分析

1.拓展营销渠道，开拓多元化市场

对于出口额一直稳定的销售市场，例如欧美、日本、韩国等地区需要继续开拓市场，加大对这些市场的占有率。因为这些市场的价位高，同时潜力也大。另一方面山东省需要对一些未开发过的市场，例如东欧、拉美、非洲等地区，这些地区的产品竞争力较小，容易打入市场，占领先机。

此外，我们还要利用发达的网络营销，在传统的销售渠道外加大网络营销等电商营销方式，加强国际市场的营销网络建设。

2.挖掘贸易潜力，调整贸易政策

从改革开放初期开始，由于日本、韩国地区位于山东省隔海位置，出口交通条件优越，且这两个地区属于海岛型国家，对于进口农产品的依存度很高。所以要保持在这些地区的市场份额，加强合作，更进一步的提高份额。同时，随着我国与东盟的合作逐渐增强，东盟农产品贸易的不足，山东省也要发挥贸易潜力，全面开拓东盟市场，充分利用好零关税的优惠政策。同时，对于香港、俄罗斯、巴西等新兴国家和地区，山东省农产品所占市场份额较小，要进一步扩大经济合作与交流，积极开拓新兴市场。

3.打造区域品牌，提高产品知名度

现代社会中，工业产品已经有了很强的品牌意识，但是农产品品牌意识相对比较薄弱。我国国内农产品市场主要是零星的城市交易市场，这些市场下跌消费者思想一直处于轻质量、重数量的状态。比如山东省寿光的蔬菜产量很高，产品质量很好，近几年一直在进行有机蔬菜的生产，已经成为当地经济发展的支柱型产业，产品也销售到全国各地，但是在一些国际化大都市，比如：北京、上海，即使是在这些地区的超市也很难看到这些蔬菜具备明显的品牌标志。在国际市场上，中国蔬菜对外贸易量较高，但自主创新品牌在少数，国外商人常常将我们提供的初级商品贴上他们的商标进行贴牌销售，利用我们的产品，加强他们的品牌的市场占有率。

因此，建议各大农产企业进一步加大技术投入与研发力度，努力塑造自主创新品牌，并申请商标注册，国际认证；将品牌意识植入农产品贸易链中每一环内，为塑造优质农产品牌形象，扩大影响力奠定坚实基础。

四、结论

在国内山东省的贸易总额占据着重要地位，原因是山东省农业贸易整体框架在最近几年变得更合理，比其他地区更有优势，而且对于农产品质量也逐渐开始关注起来，贸易结构不断优化升级，由最开始的土地资源密集型种植业向劳动力密集型农副产品加工业发展，产品具备一定的市场竞争力。

但是，在系列深入分析后不难了解到，山东省农产品要想进一步打开海外市场，抢占竞争地位还有一定差距；需尽快摆脱对劳动力、低价等比较优势的依赖。在未来几年，山东省还需要不断的优化发展，比如，拓展农产品的营销渠道，开展多元化的市场营销；规避贸易壁垒，提升区域农产品的贸易实力，打造区域知名品牌，树立起农产品生产者、消费者的品牌意识，打造山东省农产品知名品牌。

参考文献：

[1]杨春艳.中国对日本农产品出口结构研究[J].技术经济，2011（02）.

[2]商讯.农产品出口结构进一步优化[N].中国现代企业报，2007.

[3]司伟.FTA背景下中国与潜在自由贸易伙伴国家间农产品贸易关系[D].中国农业科学院，2012.

作者简介：徐宁（1994.10- ），女，籍贯：辽宁省辽阳市，学历：大学本科，学校：辽宁对外经贸学院，专业：国际经济与贸易