无公害农作物的栽培技术方法探析

肖贤军

随着生活质量的提高，人们更加关注食品问题，提倡食用绿色无害的产品。因此推动了无公害农作物栽培技术的发展，食品安全得到了进一步保障。但是无公害农作物的栽培技术是需要很高要求的，在保证农作物安全的同时还要增加它的产量，本文对无公害农作物的特征和目前栽培技术存在的问题进行探究，并提出了系列解决方法。

无公害农作物是指其所有条件都满足无公害产品管理的条例规范，在专业部门的检查批准下允许对无公害产品进行标识。想要提高农产品在市场上的竞争力，不能仅仅依靠产量为目标，更要关注它的质量，提高农民相关的科学技术知识水平，加强对市场和生产过程的监管力度，为消费者生产出健康无害的农作物产品，坚持以人为本的服务理念。

1.无公害农作物栽培条件

无公害农作物在生产中要减少或者避免使用化学物质，特别是化肥的使用和对病虫害的防治。化肥的使用应当多以有机肥为主，肥量的多少根据土壤的需求而定；病虫害防治多以预防为主，方法主要采用生物防治，保证不影响无公害农作物的健康。同时要加强对土地质量的管理，确保无公害农作物的生长环境也是健康、绿色的。在栽培无公害农作物的过程中，每一个环节都要多加注意，达到真正的无公害栽培。

2.无公害农作物存在的问题

2.1 化肥使用量过多

化肥的使用不合理是我国农业种植长期存在的问题，传统农作物的生长多依靠化肥。如果农作物长时间的使用化肥会出现烧苗现象，虽然化肥可以增加农作物产量进而提高收入，但其中的化学物质会渐渐渗透到土壤中，破坏了的土地营养成分，还降低了农作物的功效和价值。

2.2 土地污染

在工业化的进程下，城乡一体化建设快速发展，工厂的选址越来越偏向郊区、农村。农作物栽培地周围出现的工厂、房屋，废气、废水以及居民的生活垃圾正在逐步污染无公害农作物的土地，受污染的土壤会破坏农作物的内部结构，不利于其生长和健康发展。

2.3 农药残留多

农作物生长期间会出现病虫害，为了防治病虫害让无公害农作物健康生长，研究者会对农作物使用农药，但由于他们对农药的使用没有适度控制，盲目滥用农药，导致农作物中含有过高的有毒成分和农药残留物，既影响了消费者的身体健康又抑制了无公害农作物的生长发展。

3.无公害农作物栽培方法探究

以上这些问题是无公害农作物栽培中不可避免的，为了解决这些问题，人们开始重视无公害农作物的研究，本文提出以下一些对策为研究者作参考。

3.1 科学防治病虫害

农作物生长中一个重要环节就是怎样治理病虫害，首先要遵从“预防为主，治疗为辅”的原则，如果大量使用农药会对土壤造成破坏，导致其水分和营养成分流失，进而使得日后的病虫害情况更加严重形成恶性循环。因此对农作物进行良好的管理，减少或避免使用农药，尽量采用生物防治和物理防治的方法，禁止使用高浓度、高残留的农药，最好使用可溶解的农药，保证农作物的生长环境无害，农作物无农药残留。

3.2 修建培植场地

想要保证农作物的健康其生长环境是首要问题，生长环境的好坏影响到无公害农作物的安全。因此为无公害农作物专门修建一个种植基地，场地的选址一定要严谨，对选择的场地进行全面检测，促使相关部门对违建、高污染的工厂进行处理，做好环境的整治工作，远离工厂、污水排放、居民住所等高污染地区，这样才能确保无公害农作物的纯天然、无污染。

3.3 选择优良的农作物品种

在无公害农作物栽培过程中，对其品种有着一定的要求，由于要减少化肥、农药的使用，农作物就要有一定的抵抗能力。在选择品种时要根据当地的气候环境和地理条件进行筛选，针对品种、土壤的不同制定相应的栽培方案，无公害农作物的研究者要对这一方面深入研究。优质的品种不仅可以减少农药化肥的使用次数，更能从根本上保障农作物的质量。

3.4 合理使用化肥

无公害农作物不同于传统的农作物，要根据农作物品种的不同合理施肥，通过合理的提供化肥调节农作物最终达成提高质量、产量的目标。选择肥料要选有机肥，比如复合菌肥料、固氮菌肥料等有机肥，其主要作用扼制病虫细菌、提供养分、减少土壤水份流失的现象。

4.农田维护管理

无公害农作物的种子出苗后要进行少量的保苗水灌溉，不能高于幼苗的高度，合理控制水量。种子的生长过程中要保证生长环境的良好，使用人工或机械的方法定期除草，尽量避免使用除草剂，防止对农作物和土壤造成破坏。根据天气时间对成熟的植株进行定期保水工作，生长状况不佳的植株可以适量多施肥，期间做好病虫害防治工作。

5.综上所述，无公害栽培技术是农业领域的一大进步，也是历史发展的必然性，更是人们追求高品质生活的一个象征。目前为止无公害农作物栽培技术已经取得了一定的进展，但我国大部分地区还处于传统种植的现状中，相比国外还比较落后。在今后的实践工作中，还需要科研工作者们继续挖掘其栽培技术，让这一项技术更加系统、规范，为人民提供绿色无公害的农作物产品，促进我国农业事业的可持续发展。