沼肥的综合利用技术要点

王艳荣 吕鹏

摘 要：沼肥是沼液和沼渣的总称，是作物秸秆、牲畜粪便在沼气池中厌氧发酵的产物。据测定，沼液中含有丰富的氮、磷、钾、钠、钙等营养元素。沼渣中除含上述成份外，还含有有机质、腐殖酸等。沼肥中的全氮含量比堆沤肥高40%-60%，全磷比堆沤肥高40%-50%，全钾比堆沤肥高80%-90%，作物利用率比堆沤肥提高10%-20%。此外，沼液和沼渣中还含有微量元素和17种氨基酸以及多种维生素和酶类，对促进作物生长和畜、禽、鱼的新陈代谢有显著作用。

关键词：沼肥；综合利用；技术要点

沼气、沼液、沼渣简称三沼。据调查，90%的农户沼气池建好后用来做做饭、点点灯，仅这一项每户每年可节省600块钱，毫不夸张地说，这只是沼气池综合利用的九牛一毛。沼气池不仅沼气是宝，沼液、沼渣也是宝。

沼液、沼渣统称沼肥。现用的一个10M3沼气池每年产沼肥16―10M3，应合理利用。

一、沼肥的成分及作用機理

沼肥是优质高效的有机肥料，养分含量高而全，富含果树必需的氮、磷、钾等大量元素以及硼、铜、铁、锰、锌、锶、钡等微量元素。它广泛施用于苹果、桃、梨、葡萄、蔬菜、瓜果上。果树施用沼肥可以提高花芽分化质量，使果树抽梢均匀，叶片厚绿，果实大小一致、光泽度好、甜度高，树势强壮，还可以杀死大部分病菌和虫卵，提高果树抗病虫害能力，且具有无污染、无残毒、无抗药性的特点，是生产无公害果品的理想肥料。

沼肥分为沼液和沼渣。沼液含有多种生物活性物质，如氨基酸、微量元素、植物生长刺激素，B族维生素、某些抗生素等，其中有机酸中的丁酸和植物激素中的赤霉素、吲哚乙酸以及维生素B12对病菌有明显的抑制作用，沼液中的氨和铵盐及某些抗生素对果树的虫害有直接作用。沼液中可溶性养分含量高，各种养分齐全，易被果树吸收，适宜进行叶面喷施。沼渣富含丰富的有机质和较高的腐植酸，对改良土壤起着重要作用，适用于作基肥和追肥使用，长期使用能使土壤疏松，肥力增强，可使株产提高8%-10%，并可改善长年使用化肥所致土壤板结现象。沼渣中未腐熟原料施入果园后，到地下继续发酵，释放肥分，兼有速效与缓效双重作用，其中的氮、磷、钾等元素，可以满足果树生长的需要，使果树树势强壮，抗病力强，花芽分化好，抽梢一致，叶片厚绿，果实大小一致，光泽度好，甜度高等。

二、沼液的使用方法

根部追肥，使用前先将沼液用清水稀释2-3倍，以防浓度过高烧伤根系。一般在果树萌芽前10天每株施20-25kg，新梢抽生后15天再施一次。幼树生长期间要结合树果长势确定施肥量，长势差的应多施，长势好的应少施，挂果多的应重施，挂果少的应少施。

1.浇施。主要用于果树的追肥，具有工作强度低、易操作的优点。结合果树灌溉浇施沼液，使肥料中的养分与水混合，施入土壤，有利于果树根系吸收，视果树大小以每株施用量30-60公斤。具有滴灌、渗灌系统的果园，只要在管路系统上进行小小的改装，增加一个沼液罐和混流阀就可以浇水、施肥同步实施，达到事半功倍的效果。

2.洒施。一般作追肥，将沼液洒于土壤表面，结合中耕松土翻耕，以利于沼液与土壤结合，使养分吸附在土壤上，防止肥分损失。洒施多在花前10-15天和采果后进行，每株用20-50公斤。

3.叶面追肥。选择经过充分腐熟发酵的沼液，将其过滤澄清后用喷雾器直接均匀地喷于树叶背面。沼液富含的营养物质易被果树吸收，适宜于叶面喷施，效果比化肥好。叶面喷施整个生长季节均可进行，特别是在花期、果实膨大期效果更明显，具有明显的增产和防病作用，可有效地防治蚜虫、螨类、蚧类等，配合化肥、农药、生长剂施用效果更佳。对果树的喷施一般于坐果期开始，喷施浓度开始为一份沼液对三份清水，以后逐次减为对两份水、一份水，直到不对水为止。选择早上露水干后和晴天的下午喷施，避开高温和中午进行，每隔7-15天喷一次，收获前20-30天停喷。（1）用于促梢。在春梢、夏梢、秋梢芽长至绿豆大，梢上叶片展开转绿前喷施沼液，有促梢、壮梢、防虫的作。（2）在现蕾至开花前叶面喷施2次沼液可保花保果。（3）在果实膨大期用50%沼液加0.3%磷酸二氢钾喷施2-3次可有效地增加果实含糖量，促进果实着色，提早成熟。喷施时间以早晨露水干后进行为宜，夏季以下午6时以后为宜，中午高温及雨前不要喷施，喷施以叶背为主，以利吸收。具体喷施次数和浓度应根据果树生长发育时期及季节而定。总的原则是细苗，嫩叶期1份沼液加1-2份清水，夏季高温季节1份沼液加清水1份，气温较低，又是老叶时可不加清水稀释。

三、沼渣的使用方法

沼渣是一种优质的有机肥料，养分含量高、肥效好、作基肥应在花芽分化期施入。具体的施用方法：将沼渣、秸秆、土混合堆沤后在采果后施入。成龄树一般采取沟施，即沿树冠滴水线开沟，沟深20-30cm，宽30cm左右内浅外渗施入，每株施沼渣50kg，过磷酸钙1.5kg，幼树可结合扩穴采用环状沟施，一般沟深15-30cm，沟宽20-30cm，施入后覆土。

1.深施。做果树基肥施用，穴施或沟施于果树树冠下，施入深度30-40厘米，每株用量40-80公斤，配合施用复合肥300克，施后覆土。采果后施肥，沼渣用量减半，避免秋梢、秋芽的生长。

2.沤制沼气腐肥。将沼渣与泥土一起堆沤，一层土一层沼渣，堆成圆台形，堆沤15-20天后使用，在果实膨大期施用，每株施用量30-50公斤，增产效果明显。

四、施用注意事项

1.沼液要澄清过滤好，以防堵塞喷雾器，喷雾器密封性要好，以免溅、漏，弄脏身体。

2.沼液浓度不能过大。作叶面施肥时以一份沼液加三份水即可，防治病虫害时以原液喷施。

3.喷施时，以叶背面为重，以利吸收。

4.喷施时间。春、秋季上午露水干后进行，夏季傍晚为好，中午高温及暴雨前不要喷施。

5.沼肥出池后不能立即使用，因为刚出池的沼肥还原性强，他会与作物争夺土壤的二氧化碳，影响根系发育，导致作物叶片发黄，因此沼肥出池后要先在蓄粪池中存放5-7天使用。

6.使用沼肥不能过量，一般要比使用普通猪粪肥少，若盲目大量使用会导致作物徒长。

7.不能与草木灰、石灰等碱性肥料混合使用，也不能与农药混合施用。如混合使用会造成沼肥氮的损失，降低肥效。