浅析南瓜种植增产技术

饶永峰 王玉国 陈奎英

摘 要：南瓜是人们主要食物之一，其口感好、营养价值高，深受老人和小孩喜爱。南瓜自身也是适应能力强、易存活的植物，其产量大，经济效益高深受农户喜爱。本文结合农场实际情况，对南瓜种植技术要点进行分析，希望通过本次分析种植出更优质的南瓜，增加农户生产效益。

关键词：南瓜；种植；增产技术

南瓜属于葫芦科、一年生的草本植物，喜欢高温，属于短日照农作物。种子发芽温度在25-30摄氏度之间，成长温度在25-27摄氏度之间，喜高温、耐干旱，适应能力强，对土地质量要求不高，可以在平地、山坡之间种植。为了提高南瓜产量，提升经济收益，满足应市场需求，农户要提高南瓜的种植技术。

一、南瓜种植模式

1.棚架栽培模式

棚架栽培模式更注重南瓜的产量，在种植过程中在包沟3-4cm处开箱，然后沿这沟股两侧种植南瓜，安排好距离，每亩地大约种植600-750株，在第一次采摘后及时追肥，并做好防治病虫害的工作，在种植过程中重视农田管理，促使后期结更多南瓜，保证产量。

2.露天栽培模式

露天栽培南瓜是最原始的栽培模式，也是大多数农家的栽培模式，露天栽培模式只需要在生长期间做好整枝、引蔓、病虫害防治等工序可以了，每亩种植650株。这种种植模式获得的产量最高，但是南瓜生长形状不规则、大小不一、颜色不均，商品性能不理想。需进一步探研形状的生长。

3.人字架栽培模式

人字架栽培模式是高密度栽培方式，单位面积产量高，种植过程中前期产量高，每亩可种植1450-1650株南瓜，人字架栽培模式下种植的南瓜可以适应市场的多元化需求，当市场需求量多时，加强南瓜种植的农田管理，提高产量，如果市场需求不多就可以种植其他种类的蔬菜。

二、南瓜种植增产技术的应用

为了保证南瓜种植成果，实践中应积极利用有关的增产技术，具体如下：

1.整地播种育苗

南瓜植物根系发达易存活，对土地的要求不严格，但是为了提高产量，农户要科学的选择土壤，沙壤土或者壤土最合适。如若采用露天栽培模式栽培，南瓜之间的行距离应在2-3m之间，株距离在0.5-0.75m之间；如果是人字架或者棚架栽培，南瓜的行距离要维持在1.5-2.5m之间，株距离在0.6-1m之间，南瓜在栽培前要做好播种，可直接播种或者育苗移栽，直接播种可在三月份，也可以根据市场需求分时期播种，大多数是露地播种、人字架栽培。按照行株距挖穴，穴内施肥后盖上一层细土再播种。每亩的播种量大约是0.35kg，每穴播种2-3粒。育苗移栽是在育苗前将苗床和育苗钵浇透水，种子催芽后将尖嘴朝下播种到育苗钵中，每一个育苗钵播种一个种子，在播种后，在种子上覆盖2cm的土壤，保持育苗钵的温度在25度左右，3-5天就会出苗，此后要及时摘去种子外壳，保证子叶能充分展开。出苗成功后，注重土壤湿度和温度，可以蹲苗，防止幼苗徒长，当有苗生长出2片叶后就可以定植了，定植时以子叶刚好露出地面为准，不要过深或过浅，定植后合理灌溉促进幼苗成活率。

2.生长过程中增产技术

为了提高南瓜产量，在种植过程中采取下列技术：

（1）搭人字架、摘顶、留支蔓。当南瓜枝蔓长到两米以后，就可以搭建人字架，将藤蔓引到人字架上，这样既减少南瓜藤蔓受病虫害的侵袭，又可以节约空间。南瓜枝蔓长到3m后就要将主枝蔓的顶部摘去；第一个南瓜长出来时，要为每株留支蔓，根据土壤肥力酌情考虑，肥力好的土地每株留4个支蔓、肥力不好的土地留2个支蔓，可将多余支蔓摘取做菜用，一周左右摘取一次。

（2）收嫩瓜、人工授粉。在南瓜生长过程中当小瓜长到0.6kg并能看到下一个小瓜时就要摘取小瓜，为小瓜提供充分的营养，使其长得更好、更大，按照这种方法可以在一株南瓜中结出30个小瓜。此外，农户要仔细观察南瓜藤蔓上的花，将快开放的花朵用瓜叶小心覆盖，阻止雨水侵入，在第二天早上九点左右摘取其他株南瓜支蔓中的雄花倒扣在雌花上三天后摘去雄花，人工授粉完成。

（3）除叶、埋茎。南瓜植物开花结果后在瓜蔓上摘取老叶，这样既可以使南瓜枝蔓下面可以通风透光，还使南瓜支蔓避免不必要的养分消耗。南瓜采收三次后就不能再采收了，清理根附近的黄叶，将支蔓中长的不定根用土掩埋起来，埋4-6节即可。

（4）施肥、除草。每亩施加复合肥30公斤，观察农作物的长势，发现瓜蔓生长点向上翘，瓜叶颜色深绿则长势良好不需要施肥，若瓜叶颜色偏淡则需要及时施肥。要及時除草，防止周围杂草茂盛引起瓜蔓营养不良，在除草时不要伤到南瓜的根系，对南瓜植物进行中耕，中耕时要适量培土，在南瓜生长期间要中耕3次左右。

（5）收获和晾晒。在南瓜种植中农户要及时收获嫩瓜和无效花苞，当小瓜长到拇指大时，摘掉其它嫩尖和花苞，长到0.5Kg时及时收获，此时不影响下一个小瓜的生长。收获的嫩瓜和花苞可做菜用。对于采摘下来的南瓜要及时晾晒，以防空气不流通南瓜迅速坏掉。

（6）防病虫害。南瓜种植过程中有很多病虫害的发生，农户要对病虫害进行防治，提高南瓜产量，常见的南瓜病虫害有蚜虫、南瓜白粉病和南瓜疫病，针对蚜虫病的防治，可使用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂；对南瓜粉饼的防治，可用甲基托布津可湿性粉剂喷雾对叶面和反面进行喷药；针对南瓜疫病防治，要用甲霜灵喷雾。

三、结语

综上所述，近年来，人们对蔬菜需求加大，不只要产量增多，对质量的要求也逐渐加大，在种植过程中怎样在增加产量的同时，又增加南瓜的质量成了重点，应摒弃传统种植方法，利用新型种植技术，以此提高了经济收入。相信，通过不断的探索与实践，南瓜种植的成效将愈加显著，其增产、增收的目标也将很快达成。

参考文献：

[1]马关鹏，赵夏云，蔡霞，等.贵州中部地区春大白菜—夏秋南瓜—青菜高效种植模式[J].耕作与栽培，2017（06）：66-68.

[2]王晓岩. 发挥优势 突出特色 推进南瓜产业健康快速发展壮大[A]. 中国园艺学会南瓜研究分会、黑龙江省林口县人民政府.中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流会暨学术研讨会论文集[C].中国园艺学会南瓜研究分会、黑龙江省林口县人民政府：，2015：5.