夏天 呼叫西瓜

夕颜

炎炎盛夏，最具幸福感的事情大概就是：吹着空调盖棉被，WI-FI满格玩不累，半个西瓜自我陶醉。人生如此，夫复何求？

在网上看到一个热门的帖子，说在外国人眼中，中国人有哪些饮食方式让他们难以接受，其中就有“半个西瓜用勺挖”这个答案。然而这种令人“匪夷所思”的吃法，在中国，尤其是夏天，可谓是最能让人产生满足感与幸福感的事情了。

在我认识百乐之前，我一直是很规矩地吃西瓜。妈妈会把一整个西瓜洗干净，切成半月形大小的一块又一块，放在冰箱的保鮮层凉着，每次只准我拿一块，还要等它变成常温之后才能吃，美其名曰怕我肚子疼。因此我一直觉得西瓜放冰箱这件事，只是为了不让它变质。直到我遇见了百乐，那个捧着半个冰镇西瓜大口咀嚼的姑娘。

是在初中的时候，教室的吊扇吱呀作响，搅起的风软弱无力、又闷又热，整间教室都昏昏欲睡。班主任老师提议让男生跟他到门口的水果超市搬几个西瓜给大家解暑，我作为生活委员，掌握着班级的钱袋子，自告奋勇，一起去了水果超市。

百乐是超市的收银员，时值下午，店里的员工都昏昏沉沉地窝在货架后面打盹儿，只有百乐一个人，精神抖擞地盘坐在收银台里，捧着半个西瓜，用勺子认真地挖着。见我们进来，她用手心抹了一把脸，招呼我们自己挑、自己称。

在我掏钱的时候，百乐指着地上的水桶说：“妹子，那桶里有个西瓜，是我冰了想自己吃的，卖给你，要不？”我看看外边的日头，情不自禁地点了点头。

于是那天，班上的人都吃到了常温西瓜，而我周围的人却吃到了低配版的冰镇西瓜。

初中快毕业的时候，我跟百乐已经很熟悉了，超市里买了最新的制冷设备，所有的西瓜都可以变成冰镇西瓜，百乐却还是习惯在脚边放一只水桶，桶里是新打的清凉的井水，水里泡着个大西瓜。我开始和她分食一整个西瓜，一人半个，在昏昏沉沉的夏日午后，拿着勺子认真地挖。那种大快朵颐的酣畅淋漓，是闷热夏天少有的舒畅。

再后来我高中，百乐的收银台旁多了一台榨汁机，鲜榨的冰镇西瓜汁成了小小的水果超市里炙手可热的商品，我捧着排队买到的、来之不易的西瓜汁问百乐，为什么那么多水果你只要榨西瓜汁？百乐笑笑说，只有西瓜属于夏天，夏天一到，谁不想吃西瓜？西瓜瓤清清甜甜，爽口又降温去暑；西瓜籽炒制之后与瓜子类似，配做茶食也是一件美事；清炒西瓜皮、凉拌西瓜皮，也不失为一道夏日家常必备之菜肴……

今年夏天不收礼，收礼只收大西瓜。夏天你好，呼叫西瓜。