“互联网+”时代的来临,给传统农业的改造与升级带来了巨大机遇。应充分利用现代农业与移动互联网、物联网等技术融合,借助于现代信息技术对传统农业升级改造,打造适应于互联网平台的现代农业。同时,以“互联网+现代农业”为驱动力,合理布局传统农业,通过对产业链中信息的掌控,调节产业结构,达到资源共享,为构建现代农业产业提供技术支持。周至猕猴桃在“互联网+”背景下的发展,或许能为陕西特色农业产业的升级提供参考依据。
中国猕猴桃之乡——周至,是西安市万亩猕猴桃示范基地,这里盛产的猕猴桃获得中国绿色食品认证、欧盟有机食品认证,是国家质检总局认定的猕猴桃标准示范区。周至猕猴桃年产量大,全国60%的猕猴桃来源于周至。自上世纪80年代以来,周至猕猴桃经历了传统的自营自销阶段、政府部门调控阶段、开放发展阶段。近三十年的发展,猕猴桃已成为周至人心中的一种情怀,成为周至的象征。
周至猕猴桃产业巨大,目前已经形成生产、加工、储藏、销售等管理机制,现有猕猴桃从业者达到2.7万农户,年产值达到30亿元。在该产业带动下,县上先后组建多家猕猴桃专业合作社和猕猴桃储藏、深加工、销售企业对猕猴桃的管理、销售等问题进行系统解决,为果农排忧解难,直接或者间接受益人群达到20多万人。猕猴桃企业的发展,给相当一部分人提供了就业岗位,带动了周至地方经济发展,提高了周至的知名度,带给农民高层次的生活水平。
互联网背景下猕猴桃产业管理现状及局限性
在现代信息技术支持下,猕猴桃的管理在产前阶段,可以通过抽样调查,对当地土壤成分进行分析,按照猕猴桃的种类进行分类施肥,合理追肥。当前绿色产品深受大家喜爱,因此,土壤追加农家有机肥为主,通过网络图片展示产前过程;部分产区依靠化肥增产,已经严重影响猕猴桃的品质。其次,针对猕猴桃生产过程中所面临的褐斑病、农药残留超标等问题,与西农等在线展开科研攻关,彻底根治还需待时日,猕猴桃的品质还有待提高。
产中阶段,通过互联网信息平台,构建销售合同,保障果农的利益。在信息技术支持下,构建合理制度,确保猕猴桃品质。市场调研要及时,利益信息平台对猕猴桃采摘前后的市场进行广泛的调研,确保数据分析准确无误,保障采摘的有效时间,进而保障其品质。
产后阶段,猕猴桃深加工企业少且技术落后,使得猕猴桃产业布局不合理,初级产品加工企业生产的果脯、果干等,附加值较低、工藝落后、规模小、产量小、竞争力弱。在信息时代,猕猴桃消费观念发生了较大转变,人们更注重健康、安全、营养、保健等深层次上的需要,因而导致满足市场需求的猕猴桃产品较少;销售企业太少,销售渠道单一,周至县自创的品牌“周一村”“少鲜队”进驻淘宝,但和其他店铺相比销量并不乐观。
周至猕猴桃的三产阶段存在的问题极大地暴露了当前现代农业发展所面临的现状,依靠传统种植和销售的方法无法使农业的经济利益发挥最大的价值,惟有创新才能加快农业的发展。为改变这一现状,提高农民收入,国家在2015年出台“互联网+”模式、农业4.0等政策,拉开了智能农业阶段的帷幕,农业产前、产中、产后的服务性企业如雨后春笋般地出现,例如农资电商、金融服务、土地信息服务等;产中阶段有种植技术服务、新型农业机械培训与使用、果子田间管理等;产后阶段主要提供产品的保存、加工、销售等服务公司。因此,在产中阶段,农户可以轻易地运用互联网获取猕猴桃品种选择、种植技术、病虫防治、土地肥力提升等信息,运用不断创新的技术进行果品培育,使果品的利益达到最大化。而且信息的一统化,使农户更便捷地了解到经销商何时来收购产品,不再像无头苍蝇乱撞,可以杜绝生摘早采现象,从源头到结尾全过程地保证果品的质量。
互联网背景下农业转型发展措施
传统猕猴桃产业围绕着产品的生产、产品的管理、产品基地建设、产品销售贮藏等环节发展,是农业的传统模式,没有跳出农业圈局限,与第二、第三产业没很好的融合,不能够发挥其他产业带来的效益。在信息时代,智能农业与观光旅游、文化旅游、生态旅游等现代元素结合,发挥经济的杠杆作用、走多元合作发展之路。借助现代农业园区、生态观光旅游园等平台,通过项目合作,实现合作社或龙头企业牵头,整合项目资金,构建大型集旅游、观光、现代农业于一体的现代大型农业园。采摘完之后再去游玩周至其他的景点,既带动了旅游业、服务业的发展,又很好地销售出了农产品,也从根本上提升周至县猕猴桃的品味和层次,实现了第一产业和第二三产业的融合,既拓展周至猕猴桃示范引领作用,也为猕猴桃的全面推广和提升附加值创造条件。
1、高素质专业人才提升产业转型
周至猕猴桃的发展想要取得跨越性进步,仅仅有上述这些是远远不够的,还需要一支高素质技术队伍。传统农业时代受信息制约较少,但信息时代,技术的高低对产业的发展起着重要的制约作用。目前,周至地区从事猕猴桃科技服务的人员不足,老龄化严重,技术队伍出现断层。高学历、高素质、高职称的优秀人才在信息时代对产业的发展尤其重要,这些高素质的专业人士的加入,可以快速实现猕猴桃产业的升级换代,实现跨越式发展。实现现代农业的跨越发展就要培训专业人士,其过程较为漫长。引进新型人才,不仅帮农户提高种植技术,也要教授他们学习互联网技术,让他们学会运用网络去查找自己所需的信息,培养他们线上销售的意识,让他们不再排斥线上销售这种方式,大大增加电商的数量,打破传统的销售方法,发展线上线下销售猕猴桃的模式,建立健全销售渠道。充分利用网络信息资源,以快捷便利为基础,提高产品运输过程的监管机制,有效监控,防止运输过程中的产品变质、损害。利用互联网统一所有农户果品的信息,建立大规模的销售平台,与互联网行业密切联系,拥有更多更正规的消费者信赖的店铺。也可以利用微商的火爆性,大力宣传优点与特性,吸引消费者购买,建立专门配送自己特产的快递,或借用社会车辆,让消费者第一时间收到高品质的果品。
2、借力 “一带一路”,推进我国新农村信息化建设
习近平总书记提出的“一带一路”倡议,为古丝绸之路赋予全新的时代内涵。西安作为“一带一路”的新起点,应借力“一带一路”倡议,加快推进陕西省基础设施建设,完善农村各地区互联网基础设施建设,继而提升产业在各个方面的竞争力。为了提高劳动生产率和资源利用率,促进农业可持续发展,必须加快实施“互联网+农业”规划,从而实现农业的智能信息化升级,建立农业生产、销售、服务过程的智能管理体系。推进农业物联网系统在经济作物选种培育、种植、畜禽与水产养殖、高附加值天然产物等领域应用,研发农作物、水生植物的生长监测、旱涝灾害预警等相关智能服务,为农业决策提供支持。
3、借力陕西自贸区,打造特色农业产业
借鉴中国-东盟、中国-新西兰等自贸区建设的经验,更好利用“一带一路”战略对陕西建设的带动作用,打造特色陕西自贸区。充分发挥陕西自贸区的区域优势,帮助陕西企业走出去,构建面向西北地区乃至中亚地区的农业技术交流服务平台。探索内陆与“一带一路”沿线国家经济合作和人文交流新模式,打造具有国际品牌的特色优质农产品,推动我省先进、智能、适用的农业技术和装备等“走出去”;构建农业集融资、销售管理于一体的综合信息服务平台,为农业对外投资企业提供省内外市场、渠道、标准、制度等各种信息资料。
4、开发特色农业观光线路,提升农业旅游产业发展
推动陕西省休闲观光农业的构建,“逛竹海、摘樱桃、观田园、品特产”,让游客在游山赏景、享受自然风光的同时,可以品尝诸如礼泉苹果、临潼石榴等纯天然绿色农业产品。杨凌农业示范区,以农高会为平台构建特色农业旅游;革命老区如延安,将红色旅游同延安的特色小米产业有机结合在一起,陕南地区的汉中、安康,在油菜花观赏旅游的基础之上,再结合当地特色的富硒茶等农产品构建特色的地方旅游。
5、加强农业品的安全保障,构建美丽乡村
落实国家政策法规,通过互联网信息技术分析、统计,对农产品的来源地、产品质量进行全程安全管控,同时完善农产品在质量安全、服务提升等方面的监管体系;构建智能信息化管理与服务平台,加强对“互联网+”产品在产地等方面的认证、准出等权威信息管理,推动现代农业生产的标准化与智能化建设;建立现代农产品的风险评估机制,加大评估机制实施力度,提高农产品质量安全应急处置的水平。构建基于京东、微信、天猫等的农产品互联网推广销售平台,建立网络化运营体系,推进“一村一品”项目的进展,加快美丽乡村的建设,实现优质、特色、健康、营养农产品网络销售。推动农资产品生产销售平台、农资产品施用跟踪监测系统构建,实现施肥的智能化控制,为绿色美丽乡村的建设奠定基础。
6、培育农村专业合作组织,充分发挥合作组织的作用,提高农民组织化程度
为了将农民与市场、农民与企业联系在一起,培育农村专业合作组织,是最切实有效的方式,也是推动现代农业发展的强有力的抓手。培育壮大一批蔬果、水产品、运输行业、劳务派遣等专业合作组织,建立和完善合作组织的制度,提高合作组织的工作效率,开展层次多样、涉及领域广泛的服务,促进合作组织的服务对象和范围进一步扩大,让合作组织的作用得到充分发挥,增强对农民的吸引力,支持专业合作组织为农民群众农产品加工、保鲜、贮藏、运输、销售等提供技术推广,不仅帮助农民群众拓展销售渠道,也为他们带来一些新知识和技术,使农民能根据市场的要求,有效调整种植养殖种类,通过产业化经营实现更好的经济效益,让农民得到更多的实惠。
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作者简介
孟丽萍 陕西学前师范学院助理研究员,主要研究(工作)方向为管理学