酒后喝粥护肝

2018-09-18 09:20
饮食保健 2018年17期
关键词:绿豆粥莲藕白术

饮酒后宜喝莲藕绿豆粥呵护心肝

长期大量饮酒对肝脏损伤最大!但是,男人夏季各种应酬少不了要饮酒,建议酒后来碗莲藕绿豆粥。绿豆煮藕,能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用,酒后进食莲藕绿豆粥能够减少大量酒精对肝脏的损害。

夏季熬夜后可吃些莲子百合猪肉汤

男人夏季有时因为加班、打牌、喝酒等需要熬夜。但是熬夜后精神会不好,而且夏季熬夜易起心火。因此,夏季熬夜后喝一份莲子百合猪肉汤,能有清心润肺、益气安神的功效。

除此之外,熬夜对眼睛也有伤害,经常熬夜的男人应该多吃一些富含维生素A、维生素B以及保护眼睛的食物如枸杞子、胡萝卜、韭菜、鳗鱼、瘦肉、鱼肉、猪肝等。

脾胃虚弱喝白术山药粥健脾养肾

一般脾胃较虚弱的人,在夏季吃的比较丰富,过多地摄入营养素,食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收,而且在代谢中又加重了肾脏的负担。

建议这类男人多喝白术山药粥以健脾养肾。白术补脾、暖胃、消食,山药可以调节人体免疫系统,枸杞则具有滋补肝肾的功能,把这三种材料搭配在一起熬粥,能起到健脾补肾、强壮肌肉的作用。

男人喝点酒 思维更敏锐

美国一项新研究发现,男人喝点啤酒会使思维更敏锐。该结果已被发表在《意识与认知》期刊上。

美国伊利诺伊大学心理学家选取40名身体健康的年轻男性,让他们进行了一系列脑筋急转弯测试。其中,一半人在测试之前喝了1升啤酒,其余人完全保持清醒。统计结果显示:喝酒组受试者比另外一组人答出的问题多出近40%,且每个问题的平均回答时间只有12秒,同样的问题,后者却需要15.5秒。

新研究负责人詹妮弗·威利博士表示,人们原以为酒精会减弱分析能力,但实际上,它会让男性思维更敏锐。相对而言,神智过于清醒会阻碍人们的创新性思维,适量饮酒引发的思维漫游反而有助于激发创意。一般来说,能够引发男性创造性想法的饮酒量约为4个单位,也就是相当于1升啤酒或2杯中等大小的葡萄酒。

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