秋冬异常天气影响下柑橘生长的响应

金国花

(江西省气象科学研究所，江西 南昌 330096)

气象因素对柑橘生长具有关键性的影响[1]，有关专家、学者就异常气候对柑橘生长的影响进行了大量的研究。孙伟等研究表明，短时期天气突然降温是发生柑橘冻害的直接原因[2]。春夏异常天气如早春的低温和春夏持续的高温干旱会导致柑橘出现落叶、枝梢枯死等现象[3]。蜜桔花期遇高温天气，会使花器发育不良，导致异常落花，坐果率随白天气温高于25 ℃的程度增加而减少，当气温达35 ℃时，落果率显著增加，同时高温还将导致蜜桔新梢、新叶与花、果养分和水分失衡，其内源激素受到破坏等[4]。近年来影响江西柑橘生长的异常天气有明显升高的趋势[5]。南丰蜜桔是江西主要柑橘品种之一，其异常天气现象也有加剧的趋势[6]。本文就2015年江西省秋冬季罕见连阴雨天气和2016年1月下旬强寒潮雨雪冰冻天气等异常天气对柑橘的不利影响进行了调查分析，为江西省柑橘生长的养护工作提供参考。

1 材料与方法

1.1 研究区域概况

江西地处中国东南部，北纬24°29′14″～30°04′41″，东经113°34′36″～118°28′58″之间，地形以江南丘陵、山地为主；属中亚热带温暖湿润季风气候，年均气温16.3～19.5 ℃，年降水量1341～1943 mm。江西省处于全国柑橘生产中心腹地，栽培品种涵盖橙类、宽皮柑橘类、柚类和金柑等四大类，且“南丰蜜桔”、“赣南脐橙”、“寻乌蜜桔”、“井冈蜜柚”和“广丰马家柚”等品种享誉中外。到2016年，全省柑橘面积为330651 hm2，产量为3601014 t，柑、桔、橙、柚类分别占9.9%、55.9%、31.7%、25.3%。其中赣州市占全省柑橘总产量的37.1%，抚州市占41.1%。2016年柑橘总产量比2015年减少12.2%，其中脐橙类减少14.6%，桔类减少13.6%[7]。

1.2 调查方法

1.2.1 秋冬异常天气影响调查 通过咨询农业部门及果农开展柑橘采摘进度和烂果情况调查。

1.2.2 冻害情况实地调查 2016年1月24～28日分别到广丰区、南丰县、吉安县、永修县等地，就不同品种、不同树龄、不同地型的柑橘冻害情况进行调查。

1.2.3 果园开花坐果情况实地调查 2016年4月10～15日分别在龙南县、南康区、赣县、广丰区、南丰县、永修县等地实地调查。

1.2.4 柑橘物候期开花情况观测 按柑橘农业气象观测方法进行。柑橘花(蕾)观测方法：选4株有代表性的果树，东南西北四个方位各固定一个二次枝条(每树一枝)作观测用，在开花始期调查各观测枝上的花(蕾)总数。

1.3 数据来源及说明

选用江西省2015年10月～2016年1月地面气象观测逐日数据，主要包括气温、降水、日照，数据来源于江西省气象局。柑橘物候期观测资料数据来源于南丰县、龙南县气象局。

据气象行业标准QX/T 197─2013柑橘冻害等级规定[8]：轻度冻害，叶片冻伤，部分秋梢受伤，甜橙类减产约10%；中度冻害，叶片受伤、部分死亡，两年生枝梢受害，甜橙类减产约20%，温柑类减产约10%；重度冻害，树梢多年生枝段受害，甜脐橙减产50%～60%，温柑类减产约20%，金柑类减产约10%；严重冻害：枝梢大部分死亡，只保留主干、主枝、副主枝等骨干枝，甜脐橙类绝收，温柑类减产约30%，金柑类减产约20%；特重冻害：脐橙树全树死亡，温柑类减产30%以上，幼、老、病、结果较多及管理较差的果树死亡，金柑类减产20%以上。

2 结果与分析

2.1 异常天气过程

2.1.1 秋季异常天气 2015年10～12月，江西省出现持续阴雨天气；10～12月全省平均降水457 mm，较常年同期偏多1.5倍，创1959年以来历史同期最高值；日照时数仅264 h，较常年偏少150 h，为1959年以来历史同期最低值；期间赣州南康区、龙南县、宁都县、抚州南丰县总降水量分别比历年同期偏多2.56、1.71、3.06、2.57倍；其中降水量严重偏多的是11月中旬，12月上旬、中旬、下旬(表1)。

表1 不同地区2015年10～12月降水量与历年值比较mm

注：历年平均值为1981～2010年的平均值。

2.1.2 冬季异常天气 2016年1月20～25日江西省出现了一次明显寒潮雨雪冰冻天气。一是降温幅度大，1月21～25日，全省日平均气温下降幅度达4.1 ℃，日最低气温平均下降了9.3 ℃。25日全省平均最低气温-6.1 ℃，38个县(市)出现了25年来的最低气温。二是雨雪范围广，部分地区出现暴雨或冻雨。1月20～23日，全省各县(市)均出现了不同程度的降雪，雨雪量平均为29.0 mm。三是寒潮、雨雪、冰冻、大风叠加，1月20～25日，江西省各地先后经历了雨雪、冰冻、寒潮、大风天气。

2.2 异常天气对柑橘的影响

2.2.1 对柑橘采摘及采果后果园管理的影响 2015年10～12月，正值江西省柑橘类果品采摘销售期，受连阴雨影响，柑橘品质不佳、价格走低，果农采果积极性不高，采果进度慢，部分地区果实不采摘而大量烂果。对江西省调查显示，南丰、新余等柑橘烂果率达30%左右，高出正常年份27%；采果结束期较正常年份延迟20～30 d。过迟采收对树体恢复不利，且采果前后连阴雨天气也不利于果园施肥，树体养分消耗过大，直接导致柑橘果树翌年少开花或不开花[9]。据2016年4月中旬实地调查，2015年采果迟的橘树少花现象重于采果早的橘树。

2.2.2 对柑橘低温冻害的影响 2016年1月21～25日，江西省出现了大范围强寒潮雨雪冰冻天气，极端最低气温赣南达-5～-3 ℃，赣中和赣北南部-7～-5 ℃，赣北大部-9～-7 ℃；接近或超过了脐橙、柚、蜜桔等部分柑橘品种的冻害气温指标(表2)。调查发现，此次寒潮天气造成大部分马家柚、部分脐橙、南丰蜜桔和温柑一年生枝梢和叶片受冻、落叶严重。柑橘叶片也是树体贮藏有机养分的重要器官，叶片贮藏全树40%以上的氮素及大量的碳水化合物，随着叶龄衰老，部分养分，如氮、磷、钾等在落叶前回流树体，叶片含量降低。如果出现不正常落叶，叶片中养分末及时回流，造成树体养分均流失[9]。冻害造成落叶，严重影响了树势和春梢的萌发，加剧了柑橘树无花或少花现象。

表2 2016年1月25日极端最低气温对柑橘的影响

注：柑橘冻害程度标准见气象行业标准QX/T 197─2013柑橘冻害等级。

2.2.3 对柑橘花芽分化的影响 柑橘树经一年的生长、发育和结果，对营养物质的消耗十分大，果实采收后，根系对水、肥的吸收能力很弱，采果肥的施用对促进树势的恢复，增加树体各器官的养分贮藏，促进高质量的花芽分化十分重要。树体营养则主要取决于越冬期(12月至次年1月)的营养积累和上一年的营养消耗状况[10]。11月至12月为柑橘花芽生理分化的关键期，是决定次年花蕾数量的关键时期。期间全省以阴雨寡照天气为主，全省阴雨日数平均达29 d，降水量异常偏多，创历史新高。柑橘园区土壤水分过饱和，柑橘根系不耐积水，在地下水较高、土壤含水过多的情况下，极易造成根系缺氧、霉烂等。不同类型果园土壤含水量有所差异，相同果园不同层次土壤含水量有一定差异。多雨寡照一方面造成果实在树上滞留时间过长、树体营养消耗过多，影响花芽分化。另一方面，阴雨导致果园土壤水分过饱和，不利于花芽正常分化，导致了2016年花蕾量锐减。调查表明，平地(田地)果园比坡地果园少花现象严重，同一坡地则坡谷比坡腰和坡顶严重；2015年挂果量大、地势地洼的果园受影响尤为明显。

2.2.4 对柑橘开花结果的影响 受2015年秋冬季罕见连阴雨天气，2016年1月下旬强寒潮雨雪冰冻天气叠加影响，2016年江西省柑橘花量异常偏少。笔者于2016年4月10～15日在江西主要柑橘产区进行了开花情况调查，柑橘挂果数量明显减少(表3)。其中脐橙挂果量偏少表现最为明显，平均约3成的脐橙树无果，2～3成的脐橙挂果量比2015年减少70%～80%。柚类少果现象也较明显，广丰马家柚无果空树达60%，正常挂果树不足10%。南丰蜜橘、温柑等表现不一，南丰县坡地蜜橘园无花或少花果树占30%左右，平地(田地)蜜橘园无花或少花果树达45%以上。赣北永修县温柑花量与挂果量比2015年略少，少花或无花现象不多。总体上，南丰蜜橘的少花少果现象重于温柑类。

表3 2016年4月10～15日柑橘园开花结果统计情况

注：无果树或花量少树表示占所调查果园比率。

龙南县、南丰县气象局柑橘物候期观测资料数据显示，2016年龙南县、南丰县的花蕾数总量与前3年平均相比，龙南观测点减少86%，南丰减少14%(表4)。

3 结论与讨论

3.1 讨论

江西省2015年秋冬季罕见连阴雨和2016年1月下旬大范围强寒潮雨雪冰冻天气，对柑橘生长及花芽分化产生了较大的负向作用。柑橘采摘期出现罕见烂秋天气，影响柑橘正常采摘及采后农事活动开展，对柑橘树势恢复不利，降水异常偏多严重影响花芽分化。叠加2016年1月下旬的雨雪冰冻天气，极端低温达到了柑橘受冻害的临界温度，加上土壤水分饱和，根系功能弱等因素，柑橘的抗寒能力下降；且雪后转晴、辐射降温，冻后气温急降，昼夜温差大，加重了冻害程度，冻害造成落叶严重影响了树势和春梢的萌发，加剧了柑橘树无花或少花现象。2016年江西省柑橘花量异常偏少，以赣南脐橙表现最为显著，平均约5成的脐橙树无花或少花，花量比正常年份偏少80%。2016年江西省柑橘产量与2015年相比出现了不同程度的减产，这与事实是一致的。

表4 龙南、南丰柑橘物候观测花蕾资料

3.2 结论

本调查结果表明，秋冬季罕见连阴雨，冬季冻害天气，对柑橘花芽分化、开花结果造成了重大的影响。主要表现为以下几个方面：

(1)秋冬季连阴雨对2015年柑橘采摘储存造成了较大影响，柑橘产区大部采摘延缓，部分地区烂果、落果严重。秋冬阴雨寡照天气影响柑橘采摘及花芽分化，是造成2016年柑橘花量异常偏少的重要原因之一。

(2)2016年1月下旬强寒潮雨雪冰冻天气，造成部分地区柑橘出现不同程度的冻害，受冻树出现落叶、枝梢枯死等现象，是造成2016年柑橘花量异常偏少的另一个主要原因。

(3)柑橘花量少的现象普遍存在。通过调查发现，无花和少花除与花芽分化期多雨寡照和受冻害有关外，还与柑橘品种、树势强弱和去年挂果数量(大小年)有一定的关系。

致谢：在本研究资料分析和论文撰写过程中得到了赣州市气象局谢远玉研究员的悉心指导和帮助，对该同志的辛苦付出表示衷心的感谢！