低温暴雪冰冻天气对油菜生长的影响及应对措施分析

颜海

摘 要 低温暴雪冰冻天气影响范围广，给交通、电力、农业等行业以及人民生活造成了严重影响。基于此，在分析低温暴雪冰冻天气对油菜生长造成哪些影响的基础上，提出了一些应对措施，希望能够为油菜高产稳产提供借鉴。

关键词 低温暴雪冰冻天气；油菜生长；影响

中图分类号：S427 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.15.095

每年当阳市都会发生低温冰冻天气，损失较大，特别是2018年1月24日—2月5日，宜昌市地区的当阳市、兴山县、枝江市、长阳县、五峰县和远安县等县市出现了灾害性暴雪冰冻天气，当阳市气温日降幅达15 ℃，雪深达8 cm，降雪量11.2 mm，最低气温达-11.6 ℃，为当阳市40年最低值。低于0 ℃最低气温连续达20 d，油菜损失十分惨重[1]。

1 低温暴雪冰冻天气对油菜生产的主要影响

对当阳市的玉泉办事处、育溪镇、庙前镇农村部分油菜地进行了调查，发现低温暴雪冰冻天气对油菜产生的影响主要有以下几个方面。

1）导致土壤水分凝结成冰体积膨大，土层向上抬起使油菜毛细根系或根系断裂，严重的叶片虽呈绿色，整株死亡。2）主茎受冻后缩茎髓部坏死，在缩茎位折断、倾斜，生长点受冻呈水?状。3）处于结荚期的植株因地上部分被冰雪覆盖包裹大大超过主干承受重量，主枝从株高1/2处折断或撕裂，全田呈倒伏状。4）叶片发紫，呈水渍状，严重的失水皱缩，叶脉冻裂，叶片变黄、变白，呈烫伤状萎蔫，大的叶片也因冰雪包裹从叶柄基部折断或撕裂。5）种植早油菜的大部分蕾薹萎缩下垂、折断、凋萎枯死，部分受冻后出现颈部纵列，呈倒伏状[2]。

6）低温和覆雪影响叶片光合作用，油菜耐寒性下降，发生冻害。7）油菜受冻害后会使组织损伤，极易受病菌侵染。8）融雪后排水不畅，土壤湿度大，土壤透气性差，从而易发生湿害，影响生长。

2 应对雨雪冰冻天气的措施

2.1 选择抗寒性强的品种

油菜品种的生物学特性要与当地自然环境相适应，才能取得更好的效益，建议选择抗寒性强的品种，如渝油28、绵油14、南油杂1号、川油36和丰油10号等品种，品质优良，丰产性好，抗寒性强[3]。

2.2 准确把握油菜的生长时节

当阳市多年资料统计显示，每年最低气温一般发生在11下旬—2月上旬，适时播种油菜尤为重要。过早播种，由于降雨多，出苗根腐病重，不仅影响成苗率，而且立春前早薹、早花受冻，花粉、花荚会被冻死，从而会出现有花无荚、花而不实的现象，严重影响产量；播种过迟，易遇干旱，苗期生长缓慢，植株弱小，抗寒防冻能力弱。同时，播种推后，影响5月下旬水稻种植。因此，根据当阳市的情况，以9月下旬播种育苗、10月下旬左右移栽最適宜。

2.3 合理密植

密度过大会使通风透气差，不利于干物质积累，油菜长势弱，抵抗恶劣天气的能力低[4]。合理密植能够预防倒伏，减少低温暴雪冰冻天气的影响。如果苗少，遇到恶劣天气无法苗齐封行，多数单株独立，大的叶片也因冰雪包裹从叶柄基部折断或撕裂，土地裸露面积大，水分易蒸发。

2.4 覆盖保护

农户要注意收听天气预报，在低温暴雪冰冻天气来临前，可将作物秸秆铺在油菜的行间，提高土温，减少寒风对根部的侵害。

2.5 中耕培土、清墒理沟

对露地栽培的油菜，在暴雪冰冻天气来临前，可进行中耕培土，培土高度到基部第一叶为宜。作用是促进根系生长，增厚根系土层，提高土温，保护根茎，提高抗冰冻能力。在暴雪冰冻发生后要及时利用晴好天气彻底清理田内的沟，做到沟沟相通，及时清沟排水，降低田间湿度，同时加深田外沟渠，预防渍水夜间结冰，日化夜冻加重冻害。例如，沟系不配套田块应及早在作物行间每隔2～3 m左右挖1条沟，沟深在30 cm左右，从而既有利于防止灾后田间发生渍害，又利于预防雨雪造成新一轮的涝害。

2.6 喷施生长调节剂和适时冬灌

1）在苗床3～5叶期，对生长过旺的苗床叶面喷施多效唑或矮壮素，使油菜苗矮壮、叶色加深、根茎粗壮、根系发达，能够有效提高抗雨雪、冰冻能力。2）在12月下旬进行冬灌，能缓解低温寒流袭击，加大土壤热容量，提高抗冻能力。

2.7 及时处理受冻油菜

冰雪融化时对于出现拔根现象的油菜，必须及时用土壤陪至根茎头，防止断根、死苗。抢晴天打掉油菜基部受冻的老黄叶、冻害严重的叶片，对于因受冰雪重力作用而叶柄折断的叶片也应及时清除，对于清除受冻菜叶特别重要，直接影响后期产量。具体做法是：选晴天，用刀从枯死茎段下部2 cm处割除受冻菜叶，割时刀口要平，以减少伤口面积，切忌雨天进行，以免伤口腐烂，并清出田外，以减少田间隐蔽，增加通风透光，降低田间湿度，促进中下部分枝生长，弥补冻害损失。

2.8 合理施肥

在油菜不同生长期进行科学施肥，能有效防止油菜徒长，能够提高抗寒性。磷能促进油菜根系发育，增强油菜抗性；钾可提高油菜抗寒、抗病、抗倒伏的能力。越冬前或越冬初期，在油菜行间增施土杂肥、圈肥、人粪尿和草木灰等肥料，可提高地温2～3 ℃，起到防寒、保暖的效果。施用的时间应掌握在大冻之前，过早会影响油菜的呼吸，甚至会窒息死亡；过晚土壤已冻结，防寒效果不佳，一般在冬至到小寒期间施用为佳；每667 m2施土杂肥2 000～2 500 kg，或猪、牛粪1 000～1 500 kg。在寒潮来临之前，在菜苗上撒一层草木灰，可减轻冷空气对菜苗的伤害，寒潮后再增施复合肥3～5 kg。冰雪融化后的晴天及时追施氮肥。一般每667 m2施尿素2.0～2.5 kg，摘苔的田块尿素用量每667 m2可加大到5 kg，或者在根外喷施磷酸二氢钾1～2 kg，以增加细胞质的浓度，提高植株的抗寒能力，促进生长。

2.9 病害防治

油菜受冻害后组织会损伤，极易受病菌侵染，特别是在低温冻害后极易发生菌核病、霜霉病。菌核病的具体特征为叶片病斑呈圆形或不规则形，中心部位灰褐色或黄褐色，中层暗青色，外缘具黄晕，干燥时病斑破裂穿孔，潮湿时病情发展快可全叶腐烂，长出白色菌丝，发病晚期茎髓被蚀空，皮层纵，维管束外露，茎腔内形成许多如黑粪粒状菌核，严重时，全株死亡。菌核病发生时可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，40%菌核净可湿性粉剂1 000倍液，50%速可灵可湿性粉剂30～50 g兑水稀释，25%扑海因悬浮剂500倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液防治1～2次，两次施药时间间隔为7～10 d。油菜感染霜霉病后，开始时在叶子背面产生浅绿色斑，然后变成黄色至黄褐色，病斑扩展因受叶脉限制而成多角形，湿度大时，叶子背面有白色的霉层，严重时，病斑迅速发展连成片，导致叶片变黄枯死，叶背面长出白霉。当发生霜霉病时，可用40%霜疫灵可湿性粉剂150～200倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液、72.2%普力克水剂600～800倍液、65%代锌600倍液喷雾防治。用药1～2次，前后间隔10～15 d。

3 结语

要想降低低温暴雪冰冻天气对油菜种植造成的影响，农户必须从选种开始就进行科学规范的管理，只有这样才能确保油菜高产稳产。

参考文献：

[1] 周致文，张春，吕建青.油菜冻害成因及防冻措施[J].安徽农学报，2007，13（14）：215.

[2] 石鸿文，孙全东.怎样防止秋播油菜冻害[J].河南科技：乡村版，2004（12）：11.

[3] 雷良兰，鲁宝成.青海省春油菜主要推广品种及栽培技术[J].青海农业科技，2008（3）：97-98.

[4] 窦顺强.明光镇双低油菜生产有关防冻技术探讨[J].农业开发与装备，2015（3）：135-136.

（责任编辑：刘昀）