这样的活动越多越好——河南商丘农产品批发市场董事长乔彬访谈

◆ 本刊记者 刘月姣

8月28日，由农业农村部市场与信息化司、中国农产品市场协会、和田地区行署以及新疆维吾尔自治区农业厅主办的2018年南疆深度贫困地区特色农产品产销对接活动成功举办。来自北京、河南、山东等10个省市的58名批发市场经销商、电商及经营企业代表与南疆四地州的63家农业企业、合作社进行了洽谈对接。全国各地的大型采购商跨过市场中间流通环节与新疆农业生产者精准对接，有效拓宽了新疆特色农产品流通渠道。记者在活动现场专访了河南商丘农产品批发市场、北京新发地农产品批发市场代表，探寻产销对接活动背后的故事。

记者：我们知道商丘农产品批发市场在中原地区有很强的影响力，交易量在全国名列前茅，请问您此行带了几位经销商？重点采购哪些新疆特色农产品?

乔彬：这次来参加活动，我们总共带了7位采购商，主要采购和田御枣、哈密瓜、葡萄、核桃、冬枣、西瓜、蟠桃等新疆特色农产品，总共6万吨。从这里采购的农产品不仅商丘消费者可以消费的到，还会经物流公司运往东北等很多个市场，全国很多消费者都可以购买到新疆优质农产品。

此次带来的经销商是常年做新疆农产品的，他们很有经验，其中一些经销商很早就与新疆的农产品生产基地签订了订单，锁定了货源。这里的农产品经营很多是订单农业，产品品质很好，如库尔勒香梨、新疆哈密瓜等，其他地方的都赶不上这里的品质。比如，我手里的这个鲜食大枣，我们叫“狗头枣”，像鸡蛋一样大，这个品种只有和田有，其他地方都没有，即便有这类枣，品质也不如这里的脆甜。

记者：我知道您每年会参加很多场这种类似的产销对接活动，请问这种形式的活动对解决买难、卖难问题有什么帮助?

乔彬：农业农村部连续多年在新疆开展了很多场新疆农产品产销对接活动，我们的经销商参加了其中多场对接活动，这个对接活动是很好的。因为这个活动既解决了我们采购商到处乱跑找货源的难题，也拓宽当地农产品的销路。比如说，采购商到新疆买薄皮核桃，他们直接就到和田县买，每次来就直奔目的地。以前是来了后到这看、到那找，费事费力，往往是下了火车坐汽车，下了汽车坐农用车，在村子里到处乱串乱跑。通过农业农村部举办这样的活动，经销商都有了固定的商户、固定的产品，每年到一定的时间就过来采购。比如说这个枣，枣树开花时就来把合同签了，钱都已经提前预付了。所以像这样的活动搞得越多越好，这对解决卖难卖贱、采购商采购难都很有帮助，解决了双方的问题。

记者：农产品卖出好价钱是农业产业发展、农民增收致富的重要支撑，您作为采购方能不能为我们大家提点建议，怎样才能更好地促进产品出疆、助力扶贫?

乔彬：这里产品的品质和质量都没问题。但关键是要进行规模化生产。如果规模可以上去，就能吸引更多大客商过来。大的客商过来本想拉三车货，但如果规模小，客商有时候一车货也拉不满，这就影响农户的收入。

标准化生产也很重要。如果标准定了，就能统一包装，一等品是一等品的包装，二等品是二等品的包装，等外品是等外品的包装。要做到标准不同，品质不同，包装不同，价格不同。新疆农产品不混装就能卖到好价钱。如果混装，上面是好的，下面是次的，上面是大的，下面是小的，那么不光农户的产品不好卖，采购商采购回去后也面临卖不上价钱的问题。目前新疆农产品分级包装做得不够，主要是因为如果农户按照标准把产品分拣一次，就要耗费人工，增加损耗，还要修建基础设施。

此外，还要加大宣传力度。“酒香也怕巷子深”，要加大宣传力度，让消费者都知道这里的优质农产品。

记者：南疆距离乌鲁木齐等消费城市远，到内地市场更有很长的运距，会影响这里的农产品销售吗？

乔彬：从流通的角度看，影响不大。因为货车到了新疆都不会放空车回去，都要想办法拉上一车农产品，这样不用交过桥过路费，放空车回去就要交过桥过路费。再有，现在物流便捷了，新疆距河南3000多公里，路上只需要三天时间，头一天装车，第三天就到市场了，新鲜度不受影响。