汤艺一(山西财经大学,山西 太原 030006)
关于民宿的定义,各国与地区也不尽相同,在理论界普遍认可的是台湾对民宿的定义,即“利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所”。乡村民宿即指,在乡村可以为游客提供类似于家庭服务,可以让游客体会到家的感觉的一种家庭旅馆业态。
民宿业作为“舶来品”在中国大陆起步较晚,但是发展非常迅速。随着社会发展,自由行消费者的需求高度个性化,体验目的地文化、当地社交需求日益增长,而民宿正好能满足这样的需求。
1、资源禀赋优势
莫干山风景区自然资源丰富。莫干山是天目山的余脉,以竹、泉、云和清、绿、冰、静的环境著称,素有“清凉世界”之美誉。莫干山遍山竹海,更有挺拔参天的日本冷杉及宋代银杏等珍稀树种。
除了拥有丰富的自然资源以外,莫干山风景区还拥有丰富的人文资源。最著名的就是春秋末期“干将莫邪”的传说故事,这也是莫干山名字的由来。
2、市场定位准确
旅游客源市场定位即根据旅游地旅游资源特色和客源市 场需求,在旅游市场中寻找自己最佳立足点,进行有效的市场 细分,确定自己所能吸引的客源,并通过有效的宣传手段逐渐 形成稳定的客源市场。
1、资本介入门槛过高
莫干山的高端民宿中,投资者还是以外来为主,包括外地人和在外经商的本地返乡者。当前定位中高端的莫干山民宿的入门门槛已经达到了250万元,这还不包括土地的租金费用等。
2、游玩服务的缺失。
不少民宿创始人都反映民宿客户在莫干山没有较多的游玩项目,无法长时间留下,“仅仅是发呆放松,还留不住客人”。事实上,服务的瓶颈背后,反映的是近年来莫干山民宿数量快速增长,市场空间被压缩,平均客流量下降的现状。
1、政府引导产业布局
事实上,在莫干山民宿崛起的路径中,除了其自身经历的市场化进阶与蜕变之外,政府的引导与规范管理,以及工商资本的介入都始终扮演着重要的角色。在政府的指引与规范管理下,将农村的土地要素、劳动力积极性都发挥了出来,最终形成了一条产业链。
2、创新构建“民宿学院”留住人才
当地民宿行业协会还自发构建了民宿学院,为行业发展培养人才;部分连锁民宿内部还成立了管家学院,为企业的长久发展培养管理人才,这些都为当地民宿产业围绕“留住人”所做的探索实践。
当下,中国民宿发展求热求快使得民宿丧失个性化和文化底蕴,“千家一面”的同质化现象已见端倪。一位莫干山的民宿业主说,这两年,新建的民宿看上去全是旧木材、土胚房、鹅卵石,有些大同小异。而其他地区的民宿发展也对莫干山民宿产生了不小的冲击。
通过对中国乡村民宿业的分析,希望能为经营者提供切实有效的借鉴。
事实上,在中国乡村民宿业崛起的路径中,除了其自身经历的市场化进阶与蜕变之外,政府的引导与规范管理,以及工商资本的介入都始终扮演着重要的角色。在这样的发展背景下,政府要加强指引与规范管理,将农村的土地要素、劳动力积极性都发挥出来,这样才能形成一条完整的产业链。
在当下民宿业竞争十分激烈的条件下,乡村民宿业如果要得到发展还是需要一定的资金支持的。这个时候,当地政府需要与当地银行制定一系列宽松优惠的融资政策,为民宿业经营者提供有利的资金支持,在很大程度上可以缓解民宿业经营压力,解决其后顾之忧,促进当地乡村民宿业发展。
民宿经济的红火吸引了投资人的进入,这其中,有情怀驱动的媒体人和设计师、有线上OTA、有地产开发商、还有要打造美丽乡村的政府。民宿经营者们需要具备一定的文化素养,结合当地的文化资源特色,把当地的民俗民风真正融入到民宿经营中去。
我国近些年出现的乡村民宿在数量上已经比较丰富,题材也较之前相对单一的情况有所改进。但是就现存的民宿产业而言,大都是单一的类型,相对规模较小,提供的服务也相对同质化,即便是民宿业发展比较成熟的莫干山地带的民宿业发展也很难回避这样的问题。总之,民宿业的发展在产业与政策的双重推动下,还需要进一步的深入探索。