探讨全域旅游背景下职业教育导游专业学生能力的培养

沙迎雪

（南京财经高等职业技术学校，江苏 南京210004）

全域旅游是以旅游目的地为整体区域进行建设规划、形成整体区域规划、培育整体产业、创造整体场景、进行资源全面分享的发展模式。为了促进绿色、创新、协调、开放和共享的发展旅游,促进旅游业的升级转型,国家旅游局宣布建立“国家全域旅游示范区”,促进中国旅游业的转型由“景点型”到“全域旅游”。

在全域旅游的背景下，导游的职业教育也应该结合全域旅游提出的新要求，有新的发展。

1 全域旅游

2015年8月，国家旅游局《关于开展“国家全域旅游示范区”创建工作的通知》（旅发【2015】182号）提出了“全域旅游”创建考核指标。全域旅游思路即在这种背景下应运而生，成为国内诸多市、县域旅游发展的新思路，新方法。以“独立景区开发”为核心的旅游业发展将逐渐“力不从心”，全域性的、联动性的旅游发展将成为重点。体现在以下“全域”：全民参与，包括全民发展旅游特色，全民改变服务思路，全民投入导游行列；产业上的全域，包括将旅游资源价值最大化，丰富“旅游消费”的内容和内涵，发展本地“多元产业”，提升品牌效应；空间上的全域：包括多角度开发旅游资源，打破“独立景点”的固有思路，将城市、乡村、山区的发展跟旅游资源都有机整合，同步发展。

2 职业导游能力的定义及内涵

职业导游能力，是指职业导游所具备的基本的和必要的职业能力和素养，换言之，职业导游能够成功地轻松地从事导游服务工作所具备的所有能力的特征和职业素养的总和。社会实践中，职业导游，应该能够做好向导和讲解工作，能够做好游客的安全，做好旅游资源的推荐，做好游客出游活动的建议，有良好的品质和技能，语言表达、行为判断、组织协调能力，同时也要有专业的广博的知识内涵。

3 加强职业旅游教育中职业能力培养的重要性

职业能力，指的是一种专业能力、方法能力和社会能力的综合能力，一名职业导游，如果从学校走到社会上，投入到岗位工作中，至少要有从业的基本适应能力，具有职业公民的职业理想、职业道德和职业素养，具有较强的职业发展意识，从职业教育本身来说，导游职业能力就是高职培养目标的本质特征，要使教育者获得一定的专业知识和技能，才能更好地适应社会的需要，导游是一种职业，要有专业的职业能力，包括实践能力和理论知识。从学生角度来说，职业能力是对未来从业人员的一种思想品质和良好的心理素质的一种培训，对将来导游从事这个职业有极大的促进作用。从市场角度来说，导游职业教育表现在技能、经验和知识同步提升，是按照社会旅游市场的需求来开发智力、培养职业兴趣，促进经济发展，适应社会就业竞争。

4 职业教育导游专业人才培养的现状

导游人员，是指遵照《导游人员管理条例》的规定，取得导游证，接受旅行社委托，为旅游者提供导游、讲解及相关旅游服务的人员。而导游服务是指取得导游证的导游人员代表旅游企业，按照旅游合同或者事先约定的内容和标准为旅游者提供向导服务，讲解服务及旅行生活服务。导游服务具有高智慧，高技能，脑体高度结合的特点。这是一项给予知识，传授教义，使人愉悦的服务性工作；同时，导游服务工作也是一项集知识，语言，技能为一体的服务工作。

在过去的几十年里，我国的旅游教育事业已经走过了漫长的道路，职业教育导游专业教育也掀起了一场大发展，大，各大中等职业学校都开设了导游专业。而到现在，各大中职院校每年培养数百导游专业学生，但也仍不能保证旅游市场的需求，尤其是在全域旅游时代概念引进的当下，更大的扩大了职业教育导游专业人才的缺口。

5 全域旅游时代对导游方向学生专业能力的要求

全域旅游时代下，对导游方向学生专业能力的要求具体包括：

第一，职业道德。1996，国家旅游局颁布了《关于加强旅游行业精神文明建设的意见》，制订了相应的职业道德规范，要求导游专业的学生要热爱祖国，热爱旅游事业，珍惜旅游资源，诚实守信，全心全意为游客服务，实行社会主义的人道主义，互帮互助，互谅互爱，有坚强的意志，抵制各种不良诱惑。

第二，职业知识。要求导游职业学生要在学校多读书，多积累知识，增加导游知识的涉猎面，克服心理上的障碍，走出书本理论知识，要博览群书，增强自己的导游方向的知识铺垫。

第三，职业技能。具体包括语言运用技能和技巧、人际交往技能和技巧、组织协调技能和技巧、游客安全保护能力、快速计算技能和应变能力等一般技能，还有，一定的外语交际技能和心理咨询技能。

6 职业导游能力培养的方向

（1）职业品质、理论、形象，全面发展

做一名合格的职业导游，要注重品质和形象的修养，要了解导游的基本职责和义务，要有强烈的职业责任感，增强职业荣誉感，培养职业品质。要有职业理论的沉淀，不仅要对一些重要景区的人文、自然景观以及历史特色有所了解，而且要对一些景区的历史变迁和人文内涵有准确的把握，要有令游客赔付的渊博的旅游知识，并且能够完美地表达出来，才会是游客的旅行更有品位。

（2）注重语言技能和专项能力培养，强调实效性、适应性和科学性

现在的旅游市场也在变化，旅游者不再只是简单的游玩，而是要求更有新意、更有含金量的旅游，这就要求职业导游学生的能力培养要向着实效性、适应性和科学性的方向发展。而且有一些特种旅游，对导游的要求更高，更专业。对于一名职业导游来说，潜水、登山、摄影等技能也会成为必备的技能，重要性非常明显。所以，可以在职业导游培养的过程中，分出一些特长班或者兴趣班，学生可以根据自己的爱好和职业方向，来选择自己的专项技能培养。

（3）建立校外实习基地，加强与旅行社的深度合作

实践证明，社会是个大讲堂，导游专业学生的职业能力培养要有相当的实践经历，要经过良好条件下的反复训练，而且，有很多不能在书本上表达的经验，必须要经过现场体会，揣摩，不是讲师通过口授和演示所能表达出来的。所以，学校要把讲堂延伸到更真实、更贴近社会的地方，在一些景点建立实力基地，或者实行校企合作，只用企业提供的场地和设施，邀请有丰富经验的资深导游到现场讲解。或者跟一些旅行社进行深度合作，包括跟团实习，跟着有经验的导游学习等，形成产学结合的方式，更有效地培养职业导游人才。

7 全域旅游背景下职业教育导游专业人才培养方式的改变

为了做好全域旅游示范区创建工作，实现全域旅游下的职业教育，需要做到很多方面。

（1）教师改变导游专业人才培养的传统教学理念

与基础文化课相比，中等职业学校的专业课教学更接近于未来的实际情况。如果能通过情景模拟的方式进行教学，将教学内容从“现实生活”中剔除，就更符合专业教学要求。因此，现阶段，教师改变导游专业人才培养的传统教学理念，围绕实际需要编订教学内容开展教学，以实践需要来整合知识，实现时间与理论的统一。

（2）根据全域旅游的理念对教师进行针对性的培训

全域旅游即在一个区域内，高度整合旅游资源、政治、经济、文化、生态、服务、基础设施等所有要素，将整个区域作为完整的旅游目的地进行规划布局，实现资源优化配置、要素合理流动、产业融合发展，进而统筹带动区域发展的一种旅游发展理念和模式。因此，在全域旅游的背景下，针对导游专业学生的职业教育需要结合全域旅游的理念进行培训。

（3）以全域旅游为指引设置导游专业课程

作为集电子商务、数字景区、数字营销等为一体的智慧旅游系统，打造全区域旅游。因此，以全域旅游为基础设置导游专业课程，初步实现导游专业教育。依托完善的旅游统计系统，为职业教育规划的分析和决策提供依据。建立社会平台，为学生提供导游、移动导游等信息服务，让学生学习到更多专业知识。

（4）课堂教学中培养学生全域旅游知识和服务意识

培养学生全域旅游知识和服务意识，我们可以邀请专家授课，培养和提高旅游专业学生的综合素质。组织学生进行专业系统培训，为全域旅游的构建，以及旅游资源的开发和挖掘聚集力量；积极组织旅行社、景点、餐饮、购物中心建设，大力倡导文明旅游，开展诚信旅游宣传，遏制不文明旅游，营造良好的旅游市场环境。此外，根据旅游资源、经济发展、文化氛围等中等职业学校的现状，在全域旅游的背景下促进专业学生的发展。

（5）引导学生将全域旅游理念运用到导游实践工作中

最后，还需要引导学生将全域旅游理念运用到导游实践工作中。在当今时代，随着全球可持续发展的发展和旅游业的迅速发展，全域旅游的概念引起了人们的关注。全域旅游理念的本质是协调和平衡旅游与文化、自然、人的生活环境之间的关系，并将其作为一个整体，在全球范围内实现社会发展与经济发展目标的统一。因此，在全域旅游发展过程中，需要引导学生将全域旅游理念运用到导游实践工作中，开发城市绿色旅游，促进旅游绿色发展。