“慢”游泰国，“轻”触路亚

李照成

海滩，在海水的反复冲刷下变得光滑细腻，在小动物的肆意行走下透着艺术气息。脚踩着细软的沙滩，眼望着平静的海面，收获的不仅是宽阔的视野，还有探知大海深处的无限欲望。泰国，与我国相距不远，气候宜人，风景秀丽，更重要的一点是有我梦寐以求的海滩，因此，为庆祝儿子被录取为公派博士研究生，我们一家开始了泰国之旅。

曼谷是我们此行的起始地。曼谷是东南亚地区第二大都市，美丽的湄南河穿城而过，素有“东方威尼斯”之美誉。夜间的湄南河神秘而浪漫，布满彩灯的舟楫在河面上往来穿梭，万家灯火将静静的河水点缀得流光溢彩。河岸上，高低错落的现代化楼宇与古色古香的泰式古典建筑交相辉映。无论是摩天轮下，还是夜市店铺前，游人摩肩接踵，犹如过江之鲫。令人颇感意外的是，往返热闹景区间的游船居然是免费的。

曼谷的交通还算便利，出租车非常方便，而且车速较慢，给人一种悠闲之感。高铁通过闹市，高架桥下就是高架步行街，直通两旁的商场。在泰国，佛教和伊斯兰教盛行，因此寺庙众多，且具有明显的泰国特色。大街上随处可见泰国国王的画像，常常有行人停下匆匆的脚步，双手合十对其虔诚行礼。直指蓝天的尖顶和金碧辉煌的琉璃瓦宫顶是大皇宫的标志性建筑。我们用三天的时间领略了曼谷的风情，饱尝了当地美食。曼谷美食大多以酸辣为主，就连虾汤都是既酸又辣，但这种酸味并非用醋调成，而是用果汁。青柠檬是最为普遍的调味剂。老伴儿向来胃口不好，吃得稍不合适就会坏肚子，因此就餐时有很多忌口，这一次和我们一起大快朵颐却未出状况，准备好的肠胃药物一次都未用上。

被阳光眷恋的甲米海滩

泰国之行第四日，我们飞赴海滨城市甲米镇。从云层上空鸟瞰，蜿蜒曲折的甲米河在茂密的红树林和郁郁葱葱的热带雨林中静静流淌，缕缕阳光穿过洁白的云层洒向大地，河流、树木、房屋因此熠熠生辉，甲米不愧为“被阳光眷念的天堂”。

摩托车是泰国比较普遍的交通工具，数量众多，且穿行于大街小巷。甲米的旅游景点十分分散，而一辆三轮摩托车刚好解决了出行的难题。其实，我更想骑着摩托车感受一下在他乡兜风的快感，只是我的这一想法遭到了全家人的反对，他们认为这样做太危险了，最后只能以租一辆汽车作罢。

虽然没有骑上摩托车，但是这并不影响我的心情，作为一位地道的成都人，我非常向往海滩，而甲米拥有许多迷人的海滩，且游人不多，这让我很是欣喜。奥南海滩是其中最有名、最热闹的一处。洁白细软的沙滩一直延伸到陡峭的山崖下，碧蓝的海水与蔚蓝的天空相接，冲浪的游客在卷起的海浪中滑行搏击。各色树木在海滩外围集结成林，形成一派热带风情。陡峭的山崖上设有栈道，灵巧的猴子攀着藤蔓或飞荡而上，或蹲坐在栈道的栏杆上友好地注视着访客。这里的猴子身材娇小，举止文雅，让人心生怜爱。甲米是熔岩区，不时冒出的石灰石山随意地散落在碧绿的海面上，形成一座座形状各异的无名小岛，成为甲米最抢眼的景致。甲米河上有一座渔场，其中饲养着许多古灵精怪的鱼儿吸引游客。

兰塔岛赶海

出游第六日，我们告别海滩直奔兰塔岛。兰塔岛交通不便，出行大多需要乘车。相较于乘坐那些由皮卡改装的出租车，租车更划算一些。通往酒店的道路两旁就有许多风格迥异的海滩，有的金沙细软，有的礁石嶙峋，让我忍不住想踩上几脚。海滩上有很多小蟹、小虾，海螺、海贝这类生物更是随处可见。海滩上有两个赶海人在抓章鱼，他们使用的钓具极其简陋，仅一段细铁丝而已——在细铁丝的一端缠上一点儿带内脏的鱼肉，然后将其放进礁石间的洞穴内，静候片刻将铁丝抽出，就会擒获紧紧抱着食物的章鱼。没想到在国内味美价丰的八爪鱼的钓获方法竟如此简单，这里的居民真是太幸福了。

赶海人见我们对抓章鱼很感兴趣，便冲着我们一通比划，意思是他们抓章鱼并不是贪图口腹之快，而是用来做钓饵的，没想到他们和我一样竟是个钓鱼发烧友。礁石间的洞穴甚多，至于哪里有章鱼、哪里有螃蟹就需要凭经验判断了。

礁石间还有一些黑色的软体动物，看其形状与海参相似，只不过其身上的刺既细又密。我们询问赶海人：“这是海参吗？”那个人一个劲地点头：“OK。”儿子用英语问他：“为什么不抓来吃呢？”赶海人口若悬河地长篇大论起来，只是他说的是泰语，我们不明所以。不过，岛上有许多警示牌，牌上明令禁止采集和买卖珊瑚、珊瑚礁、大法螺，禁止捕捉活的海洋生物拍照，违者处罚甚严。难道这种海参也在禁止捕捉之列？

岛上有许多临海的小餐馆，装修简单，风味却极其地道。眼下美食犒赏，海上水鸟飞舞，耳畔波涛拍案，真是再惬意不过的人生境遇了。众人喜欢海鲜，我却唯独喜欢用菠萝、芒果果肉做成的泰国香米饭。饭中添加了许多东南亚特产的香料，饭底还埋藏着整只虾或是拆出来的蟹肉。每份不过100多泰铢，真正物超所值。

我们到达预定的海滨Miami酒店时，恰逢红日缓缓坠入大海，经夕阳点染的天际一片金黄。随着时间推移，金色渐渐褪成橙色，又渐渐变成血红色。落日的余晖染红了天边的云霞，也染红了大海的波涛，就连手中的一杯绿茶也变得血红。海滨的落日与内陆相比能留给人更多回味与遐想。

兰塔的国家公园中有许多珍稀的热带动植物。巨大的蜥蜴在池中游泳，顽皮的小猴子在枝头跳跃，淘气的小螃蟹在洁白的沙滩上飞奔，其速度快得惊人，贪玩的寄居蟹顶着各式各样的螺壳在沙滩甚至草坪上悠闲漫步，一点儿都不怕生。公路在丛林中蜿蜒，路面上不时有小动物出没，就连路边的水果摊，一时照顾不周就会遭到动物“抢劫”。

偶识泰国渔人

我们累了一天，早早返回酒店休息。不想一场小雨悄然而至，让我们有幸欣赏到雨中的海滩。隔窗相望，一个身着黑色短裤、白色体恤的男子坐在空旷的沙滩上，面对着涌动的海浪发呆。难道他不怕雨吗？突然那人一跃而起，身手矫健仿佛足底装了弹簧。只见他双手抱住鱼竿，竿身已经大弯，原来他是在冒雨钓鱼。我虽然是个钓鱼发烧友，但对海钓一窍不通。我心生好奇，便不顧淅淅沥沥的小雨匆忙赶过去观看。他摇轮收线拽上来一条周身布满黑色条纹的不知名的海鱼，其模样与罗非相似。

这个钓友名叫同帕拉，他的钓具简单得让我惊讶，仅一支鱼竿、一个盛鱼的小网和一个装着钓饵的塑料袋。自从有了汽车，我的钓鱼装备越来越多，每次出钓仅鱼竿就要带上七八支，以适应不同的垂钓环境。此外，竿架、钓椅、标盒、子线盒、太阳伞、鱼护、饵盆、拉饵盘以及失手绳等杂七杂八的小配件更是分装成好几大包。对于垂钓用饵，我至少要准备三四种味型、七八个品种。钓个鱼就要背上背、肩头挂、手上提，即使这样还觉得没有带全。如果如他这般，定会当上空军。

他将挂着碎肉的两枚9号大钩抛入大海，然后略微收线静坐观海。不多时，他再次一跃而起，鱼竿瞬间绷成弓形，一条如圆筒形的胖鱼被他擒上岸。片刻工夫，他就已经钓获了三条鱼，且鱼种不同，让我非常佩服。在雨中作钓的同帕拉嘴角微抿，脸上始终带着笑容，这种笑容并不因鱼获多少而有所增减。这时的我真后悔没有在行李箱中塞进一支鱼竿！

出海啦

新的旅程从寻找美食开始。我们来到一处环境优雅、好评如潮的临海饭店就餐。午餐中的清蒸石斑鱼带着一股异香，全家人对其赞不绝口。儿子一边吃鱼一边对我说：“爸爸，我们明天去钓鱼。”按照计划明天我们应该返回甲米踏上前往普吉岛的行程。“什么钓具都没有带，我们怎么钓鱼呢？”我问。儿子答道：“我和船长约好了，进行船钓。所有的钓具、钓饵都由船长准备。”这正合我意，儿子大概是读懂了我的心思。

生手出海要有当空军的思想准备，船长可没法保证你交了钱就一定能钓到鱼。第二天，我和儿子早早来到名为“另一边”的别墅式酒店，在海滩上等候上船。女老板Som在美国待过十年，交流起来十分方便。这条钓鱼船就是她推荐的。听说租船海钓是贵族运动，价格昂贵，可因兰塔岛的旅游旺季已过，加上Som的关系，钓4小时鱼每人只需500泰铢（约合100元人民币），而且船长承诺一定能钓到鱼。

在湖库钓鱼尚且不敢保证一个生手能钓上鱼来，在茫茫的大海上船钓就更不敢对钓获有所期待了。Som为我们准备了午餐，并半开玩笑地说：“饭钱等你们钓鱼回来再付，若钓不到鱼这顿饭就算我请的。”看来Som对她推荐的船长的能力深信不疑。

一艘极具泰国风格的木船悠然而至，船头高高翘起，尾部拖得很长，暂且叫它长尾船。船长名叫毛伽，肤色黝黑，牙齿洁白，冲着我们友好地微笑，还向我们做了一个钓大鱼的动作。看他双手摊开的姿势，钓获的鱼体至少五六斤重，让我不由得血脉偾张。长尾船渐渐驶离岸边，毛伽一直在为我们准备钓具，他把鲜活的章鱼和小海鱼切成片，挂在8号鱼钩上。一片鱼肉要挂两次钩才能保证在作钓中不轻易掉落。我们已经看不到岸边了，但是钓船并没有停下来的意思。

船航行了一段时间后，船长举手示意停船。“钓点到了吗？”我在心里发问。茫茫大海中无任何标识物，船长是怎么确定钓点的呢？船上共有兩名船员，均为船长的儿子，暂且称呼他们为大毛和二毛吧。大毛停下引擎，二毛手脚麻利地抛锚。

船长先做示范。他挥动鱼竿将钓组抛出，看其手法就是一位资深的钓鱼人。我也照着他的动作将钓组抛出，只是落点的距离较他的要近很多。儿子只小时候与我钓过几次鱼，此次船钓显得笨手笨脚，虽然抛投距离较远，可落点却相去甚远。凭我多年的经验来看，在湖库钓鱼不打诱饵肯定是钓不到鱼的。我虽然是第一次出海船钓，但却看过很多网友的船钓帖子，深知海钓也需要打窝诱鱼的道理。

约20分钟后船长收回钓组，鱼钩上的钓饵完好无损，船长示意我们收回钓组拔锚启航。船头驶向另一个方向，大约10分钟后再次抛锚试钓，依然没有搜索到鱼讯。我对于不打诱饵很难钓到鱼的道理更加深信了。

初玩Rubber JIG（胡须佬）

接连两处钓点都一无所获，我开始怀疑船长的能力。今天还能钓到鱼吗？当钓船调转船头向第三处钓点行驶时，船长将原来的钓组卸下，换成Rubber JIG。这是一款由红蓝白三色短毛组成的拟饵钓组，又叫胡须佬，将8号钩埋在短毛中作钓。用海竿配“胡须佬”，这样混搭能钓到鱼吗？不过，这些在我看来假模假式的“胡须佬”调动了我的情绪，我对此充满好奇。这一次航程颇长，看来船长把压箱底的钓点都拿出来了。

在远处海面上停着一艘大型货船，我们的长尾船直奔大船而去。接近货船时，船长示意停船。钓船刚抛下锚，只见船长双手一挥，一串“胡须佬”飞向大船，仿佛要钩住船头。路亚的精髓并不在于抛投距离的远近，而是在于操控的手法。想要有所钓获，就一定要让拟饵摆出惟妙惟肖的泳姿。目标鱼种不同，操控的手法也有所不同，我对路亚一无所知，只能从船长那里偷师学艺。

船长操控“胡须佬”时，每摇三四下轮子就要不疾不缓地扬一下钓竿。当船长收大约第五次线时突然扬竿，钓竿瞬间弯成大弓，居然有鱼咬钩了！船长快速摇轮收线，然后举起鱼竿，六条活蹦乱跳的海鱼被拽出海面。这里果然是船长压箱底的钓点，鱼情竟这样好，一旦中鱼就是一大串。

此时，我已顾不得路亚钓法的原理，只好先抛下“胡须佬”再说。铅坠沉到底不过二三十秒，估计此处水深20米左右。我仿照船长的样子收线控饵，可收了五六次线水下毫无动静，船长此时已经拽上来第二串鱼了。我又收了七八次线，竿尖突然传来一阵震颤。我上扬钓竿，手上传来一股熟悉的力道，再次摇轮收线，手上的负重感增加，凭经验判断这条鱼重2斤有余，这让我异常兴奋。我一直以为路亚的控饵手法是需要长期磨练以及临场变化的，不承想竟是这样一项技术活。

邂逅“巴拉图”

海鱼的拉力远大于淡水鱼，可遛鱼时这条鱼并没有胡乱冲撞，而是一味地乱颤，让我心生疑惑。待我将鱼收上来看时，竟是中获了一串鱼。这串鱼共4条，每条都在半斤以上。鱼儿较重，我不敢将其硬飞上船，只得一点点地举起鱼竿将其拖上船。抛投、控饵、刺鱼、遛鱼、飞鱼甚至摘鱼入护每一步都有各自的乐趣，我要体验整个路亚过程。可是服务周到的二毛早已快我一步，攀着船篷飞快地将鱼摘钩入护，让我哭笑不得。

这4条鱼长相相同，均为梭形的身体、细长的尾柄以及分裂极深的尾鳍，一看就是游泳健将。鱼儿的脊背呈灰黑色，肚腹呈银白色，鳃盖后缘有个醒目的黑斑，从身体后半段看这种鱼有点儿像名贵的金枪鱼。细看这4条鱼共有两个品种，一种是黄鳍黄尾的，叫“巴拉图”，一种是黑鳍黑尾的，叫硬尾鱼，这两种鱼均在中上层水域活动。

收好鱼后，我立刻进行第二次抛投。待钓组入水后，我默数7个数，之后轻拽鱼竿，水下毫无动静。我收线再拽，手上传来中鱼的感觉。这一次只钓获了两条鱼，重力不大，我将其直接飞上甲板，二毛再次手脚麻利地上前摘鱼。儿子也中获了一串共3条鱼，兴奋地拍照留念。

常听钓友们说路亚很难，尤其是在海上路亚，要充分考虑时间、潮汐、经验和技术等诸多因素，即使一丁点儿的疏忽都可能导致“打龟”的恶果。我虽然是个路亚新手，但此次海钓让我对其深有感触。路亚极其讲究操控手法，当鱼儿落单时会产生危机感，对食物有所警惕，操控手法不当很难将其钓获。中获几条鱼后，我开始担心鱼口减弱。可结果出乎我的意料，此处的鱼情超好，几乎下饵就会中鱼。在湖库钓鱼时很少出现鱼儿双飞的情况，而此次船钓竟让我碰到这么多次鱼儿双飞的场景，让人喜出望外。

欢乐的时光总是过得飞快，约定的返航时间到了。儿子一边擦汗一边兴致勃勃地说：“我们再钓一场，大鱼还没有上钩呢！”我们的鱼获早已铺满了船舱，何必让如此美妙的感觉变成劳累呢，还是收竿回家吧。人在旅途这么多鱼无法处理，只好全部送给毛伽船长。我们刚回到酒店，船长就捧着满满一大箱的“巴拉图”笑着走过来，他告诉我们：“这是你们三分之一的收获，可以送给Som。”Som欣然接受，并友好地邀请我们共享烧烤大餐。

我们驱车来到烧烤地，Som早已升起了炉火。“巴拉图”在烤架上滋滋地冒着油花。兰塔岛的烤鱼和成都本地的大不相同，整条鱼剖腹后连同鱼鳞直接放上烤架，完全省略了码料腌渍的过程，后期也不添加佐料，当鱼皮由银白色变成焦黄色时，就可装盘上桌了。开阔的厅堂上飘荡着轻柔的旋律，在涛声的应和下显得格外悠然。咸咸的海风掠过脸颊，带给人惬意的感受。盘中“巴拉图”泛散着氤氲的气息，焦香中夹带着大海的味道。

剥开鱼鳞沾上Som配制的兰塔岛特色蘸料，原始的鱼香在齿间蔓延，最简单的海味带给人绝妙的味蕾享受。“巴拉图”并不是珍贵的鱼种，却给我留下最深刻的记忆。我们品尝着鲜香四溢的泰式烤鱼，回味着快乐自在的路亚之旅，祝愿美好的时光永远停在这一刻。