做好规模牛场选种选配工作是提质增效的基础

冯建丽 欧四海

摘要：奶牛选种、选配是规模牛场育种的基础工作，其质量的优劣决定着一个奶牛场的经济发展，只有解决奶牛源头遗传潜力不足的问题，才可以创造出奶牛场的经济价值。

关键词：规模牛场；选种选配；技术；提质增效

中图分类号：S813.2 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.082

做好牛场的选种选配是决定奶牛场能否长期盈利和培育优秀后备母牛的关键性工作[1]，奶牛的选种选配工作就是培育出“产奶性能优秀、体型良好、乳房健康、肢蹄强健、繁殖障碍较少、具有一定长寿性的奶牛 ”。随着奶牛产业向规模化，专业化发展，奶牛场制定一个适合奶牛发展的选种选配计划是非常重要的，这不仅可以直接提高育种群的质量，还可间接提高奶牛生产的获利性。

1 影响奶牛选种的因素

选种质量的优劣直接影响奶牛育种的效果。为了使选种工作达到优选的目的，在实际工作中我们应当重点关注以下因素

1.1 选种要有明确的目标

牛场育种目标必须明确，是产奶还是产肉，各项指标定的要实际。目标定了以后，就要坚持落实，保持长久的稳定。

1.2 选种要真实和准确

我们选种主要是依据奶牛系谱的档案资料，档案资料中各种信息记录是否真实、可靠，这是关键，如果信息不准确，那就必然给选种带来误差。

1.3 选种受性状遗传力的影响

我们知道产乳量与乳脂率间是呈负遗传相关的关系，如果我们选种重点选的是产乳量高的公牛，忽视了乳脂率的高低，那么势必就会造成产乳量上去了，而乳脂率却下降了。

1.4 缩短奶牛的世代间隔

只有缩短世代间隔，才能加快奶牛的改良速度和育种进程，才能达到选种的效果。

1.5 选择性状应有重点，一次不宜过多

选择强度越大，选种的效果就越好。

1.6 遗传性状与环境的关系

任何数量性状的遗传都有可能受地域环境的差异而影响其作用的发挥[2]，好的环境会发挥出对应的生产水平。

2 选种选配的原则

2.1 防止有血緣关系的牛交配

有血缘关系的公母牛配种产生的后代，会导致近交衰退，影响生长速度、退化繁殖机能、提高死亡率和畸形率。为防止产生不良后果，近交系数应控制在5%以下。

2.2 改良的效果

了解牛群结构，尽快改良有缺陷性状的母牛，使牛群主要缺陷尽快得到改良。选择改良性状一次不能太多，否则达不到改良的效果。建议改良的性状不多于3个。

2.3 改良性状要有针对性

公牛的选择应是具有最佳状态，无缺陷的公牛，严格禁止使用与母牛具有共同缺陷的公牛进行改良，防止缺陷的叠加。

2.4 选用优质冻精配种母牛，提高繁殖率

牧场的繁殖成绩越好，奶牛怀孕率就越高，使用优质冻精的回报率就会越高。冻精成本只占牧场运营成本的1%～2%，却决定着牧场今后4～7年的遗传水平和生产效益，如果为了节省这一点开支而牺牲了牧场的未来竞争力，当然是得不偿失的。

3 选择验证公牛的方法

验证公牛都是有后裔测定成绩的牛[3]，它是目前国际上选择优秀公牛最可靠的方法。衡量种公牛优劣的主要指标是预测传递力（以下简称PTA），在评定中，产奶性状和整体评分的PTA 值越高越理想。

3.1 性状表现

根据系谱档案记录验证公牛女儿、父母代、祖父母代的各项性状表现：如生长发育、生产性能和体型鉴定成绩等情况选出优秀的验证公牛，应用到实际生产中。

3.2 PTA值，TPI（综合育种指数）值

了解每头牛的产奶量，乳脂量，乳蛋白量和体型整体PTA值，TPI（综合育种指数）值，以便选出最佳验证牛。

3.3 学会看公牛后测成绩柱形图

公牛后测成绩柱形图反映的是体型性状的PTA，标准化的传递力简称STA其数值在-3和+3之间，STA值等于零，说明该性状处于群体的平均水平。STA值的正负值并不代表其性状一定好或不好。比如：改良奶牛乳房悬韧带我们就应选择极端正值，选择改良奶牛后肢侧视值，则以选择适中的STA值为理想，极端正值和负值都不好。奶牛改良要选择公牛的优秀性状，避免公母牛的缺陷重合。

3.4 学会分析计算公牛的遗传改进量

由于各地公牛站公牛遗传基础不同，因此对公牛的测定方法就有差异，以产乳量为例：一个验证种公牛的产奶量为PTAM + 2051 kg，即该公牛在一个平均产量为6987 kg的牛群中使用，其女儿就可能有2051 kg的遗传改进量，即达到6987+2051=9038 kg的产奶量。

4 选种选配的建议

⑴避免把牛场的繁殖工作与育种工作混淆。繁殖工作是一种手段，是保证牧场奶牛正常产犊、泌乳、发挥其经济效益的前提和保障。育种工作是一系列的策略评估和方案规划，通过对奶牛遗传缺陷评估和生产性能测定，以得到优秀后代的过程。做好繁殖工作则能促进育种规划和选种选配方案落实和改进。

⑵只重视选种工作而忽视选配工作。不作选配工作就不能充分发挥和利用这些公牛的遗传潜力，因此做好奶牛体型外貌鉴定对牛场的意义重大。

⑶牛群既要有完整的父号信息，还要有完整的母号信息。我们知道出生日期、胎次、父亲、母亲、外祖父等是奶牛完整的系谱信息，这是有效开展选种选配的依据。

⑷避免采购多家公牛站的公牛冻精。目前国内公牛站生产的冻精大多数都是从美国和加拿大引进胚胎繁育培育的种公牛，这些国家每年可供选择的胚胎组合数量也是有限的，这样就有可能存在近亲血缘关系。

⑸改良奶牛的冻精不买贵的只买适合的。国际上公牛综合育种值越高，其价格也高。牛场改良的目的是提高综合效益，国内有很多牧场使用过国际排名顶尖的公牛，牛群的生产水平并没有达到国外水平，还造成牧场冻精采购成本的增加。

⑹不能一味地只选红皮书排名前100的冻精。红皮书排名是美国荷斯坦协会每年定期公布的公牛总性能生产指数（TPI）等一些列遗传指数的排名，参考的标准是美国的育种体系和美国荷斯坦协会有生产性能记录的奶牛群体，TPI指数高并不一定能符合牧场的改良目标，且排名前100的公牛冻精在国内屈指可数。

⑺根据牛场实际需要来选择TPI的指数值。例如某牧场目前迫切需要提升牛群单产水平，A公牛TPI指数2450（TPI排名前100），产奶量育种指数PTAM为100；B公牛TPI指数2000，产奶量育种指数PTAM为1000；A、B公牛其他指数相近，则从育种角度考虑，B公牛对牧场单产水平的改良效果更好。

⑻避免遗传素质差的公牛改良生产性能差的母牛群。以优秀公牛配优秀母牛，优秀公牛弥补母牛缺陷为原则进行选种选配。

⑼加大对性控冻精的推广使用力度。性控冻精由于它产母犊率达90%以上的特殊性，应用在良种推广实践中可加快牛群遗传进展的改良进程，快速扩繁母牛群。据国外权威研究报道：奶牛若连续两个胎次产母犊，每个胎次可以增加产奶454 kg。

⑽加强对牛场选种选配的执行力度，关键在坚持和落实。牛场要高度重视选种选配方案的制定，更要重视选种选配方案的具体执行力，选种选用优秀公牛，选配选用优秀母牛，达到优选优配的目的，为提高牛场综合效益奠定基础。

5 小结

总之，奶牛的选种选配受许多因素影响和制约，对待这个问题我们应该持谨慎和科学的态度，只有通过优选优配和全方位的饲养管理、才能培育出高产、优质、健康和长寿的牛群，才能为牛场带来可观的利润。

参考文献

[1] 张华林.国内牧场选种选配工作中存在的十大误区[J].今日畜牧兽医（奶牛）， 2017（4）：87-90.

[2] 霍竹青，杨启，高华，等.浅议环境对奶牛生产性能的影响[J].今日畜牧兽医（奶牛）， 2011（1）：56-57.

[3] 张军民.建立规范的全国种公牛后裔测定系统[J].中国奶牛， 2007（S1）：28-30.