冷与热的对峙

严文华

带女儿在芬兰旅行时，女儿肠胃不舒服，去医院看，被诊断为疑似阑尾炎，需要观察并控制饮食，随时准备手术。医生建议最好等到周一再做手术，这样就可以做微创，而周末只能做常规手术，恢复起来更慢。

女儿只能吃医院提供的食物。护士端过来半杯橙汁和两小片面包。我伸手一摸，橙汁和面包都是冷的。“你们给病人吃冷的东西？”我瞪大眼睛问。护士笑眯眯地点頭。我怀疑这些冷的东西会加重女儿的肠胃负担，迟疑着，女儿却饿得抓起来就吃了。我小心翼翼地观察，没有发现病情恶化，但也没有看到她好转。

第二天主治大夫来检查，宣布说不用手术了，只要调理一下就可以出院了。

女儿饿得快要晕过去了，我弄来一碗热粥给她吃。女儿大口大口吃得好香甜。结果护士看到了，马上叫了大夫过来，大夫跟我说：“孩子禁食一天了，现在最好先吃冷的东西，喝点冰牛奶、冰橙汁，吃点面包，这对肠胃比较好。”我跟他解释：“我女儿是中国人，中国人习惯在生病时吃热的东西。”大夫还是坚持要吃冷的。

正说着，女儿一下子喷射性呕吐。大夫说：“这下你必须听我的了，起码在医院期间，我们要给她吃冷的。”于是护士又端过来和前一次一样的东西。女儿吃下去，没有吐。

如果有一个外国孩子因为肠胃问题在中国住院，母亲给这个孩子吃冷面包，喝冰牛奶，医生、护士和周围的人都要责备这个妈妈，但在芬兰，家长就是这样做的，因为人们认为这样的食物更适合病人。（摘自《生命中无比重要的事》江苏凤凰文艺出版社 图/乐芙）