殷三鸿
摘要:现阶段,随着畜牧业的快速发展,人们对食品安全性要求也越来越高,餐桌上出现的畜禽食品安全也成为人们最为关注的问题。加强基层动物防疫队伍建设、建立与健全动物防疫体系、制定并组织实施动物疫病防控规划是政府领导和动物防疫工作者应尽的责任。虽然在日常疫病防控中采取了相应的措施,但是仍然会出现畜禽感染疾病,最为严重的是在饲养过程中饲养人员也会被传染,这就是我们常说的人畜共患病。本文就从动物疫病防控现状以及防控措施做简单的分析概述。
关键词:动物疫病;防疫现状;原因;措施
中图分类号:S851.33 文献标识码:B doi:10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.017
1 动物疫病防疫现状
动物疫病主要是指动物的传染病以及寄生虫滋生的各种病毒,防疫工作的质量直接关系到禽畜的安全,若防疫工作不到位导致重大疫情发生,将会造成巨大的经济损失。当下我国虽然高度重视动物防疫工作,且工作也卓有成效,然而依然与预定的目标还有较大的距离。随着经济水平的不断提高,人们对禽畜的消费能力也日益增长,尤其对高质量的产品的需求急速增加,但是近几年常有人畜感染同类病毒的现象发生,也预示着目前我国动物疫病防疫工作存在的弊端。因此,有关部门一定要落实好相关工作,不断研发新的动物防疫措施,提高防疫水平[1]。
2 我市动物疫病发生的风险
由于近期的环保清理,我市除个别限养镇街外,畜禽养殖场已清理完毕,目前养殖情况主要以散养为主。我市又是一个畜禽消费大市,因此畜禽产品主要依赖外地调入,会造成外来动物疫病传入我市的风险;同时,目前检疫手段又是多靠肉眼诊断,而很多动物疫病在动物自身上不表现临床症状,加大了动物疫病传入的风险;另一方面,散养农户的防疫意识不高,特别有喜欢节前从交易市场购买活禽回家饲养习惯,容易造成动物疫病由交易市场向散养地扩散的风险。
3 加强动物疫病防控的措施
3.1 加强禽流感、口蹄疫的源头防控
在养殖环节要按照省、市动物免疫工作实施方案要求,加强疫苗免疫及抗体监测,重点督导免疫薄弱环节,免疫效果不达标场点,确保各项免疫措施落实;在流通环节要加强清洁、消毒和休市等防控措施落实监管,加大巡查力度,加强家禽、家畜销售监管。如重抓活禽经营市场“1110”制度等各项管理制度的落实到位,关注牛、羊交易市场、生猪屠宰场,控制减少牲畜的停留时间,以防疫病发生;要防止病原流通环节流向养殖环节,严格控制从散鸟批发市场等流通环节引进家禽、家畜育肥饲养[2]。
3.2 加强日常监测、风险评估预警和疫情处置工作
有关畜牧兽医部门要严格按照省、市流行病学调查与监测要求做好日常监测、风险评估预警和疫情处置工作。各镇(街)加强日常巡查及风险管理工作,及时发现问题、现场提出整改意见。加强疫情监测工作,及时做好疑似病例的排查,做好疫情处置,做到早发现、早诊断、早报告、早隔离、早调查、早处置,严防疫情扩散。
3.3 加强调入动物和动物产品检疫以防疫病输入
有关部门要切实加强跨地区调入活畜禽的动物卫生监督监管,严防伪造检疫证明等违法行为发生。加强供莞基地管理,加强与供莞基地地区的管理协商和流行病学调查、疫病监测等,杜绝不合格动物和动物产品流入本地市场,确保我市畜产品质量安全。特别关注冬季是我市吃羊肉的高峰,应加强外来羊的检疫,重点做好牛、羊批发市场、屠宰场的检疫消毒工作。严防输入性病例引起局部区域布病发生。
4 加强部门联防联控工作
各有关部门要高度重视人畜共患病的防控工作,充分发挥联防联控工作机制作用,加强部门间的沟通协作,切实增加责任意识和大局意识,严格按照省、市政府的要求部署各项防控措施,切实做好狂犬病、布鲁氏杆菌病、流感等重点人畜共患病的防控工作。并关注可能引发的重要人畜共患病,及时做好相关防控措施[3]。
5 加强科普宣传教育工作
各有关部门要部署开展宣传工作,加强正面宣传和引导,通过电视、网络、宣传册、讲座、短信等各种途径,通俗易懂地向群众宣传狂犬病、布鲁氏杆菌病、流感等人畜共患病防控知识,提高群众知识水平和防病意识,特别是提高从业人员的个人防护意识。
6 结语
总之,动物疫病防控工作是一项系统工程,它需要有法律作保障,有先进科学技术作支撑,有健全的动物防疫体系和兽医管理机制作支持。为了提高动物检疫工作的质量和效率,各级有关部门必须高度重视,在注重经济建设的同时加强检疫方面的配合工作,形成多方面协调性发展,注重培养检疫工作人才,加大财政投入,及时引进先进的检测设备和检疫方法,使硬件与软件设施协调性发展,真正的将动物检疫工作落到实处,保障人民的生命安全。提高动物防疫意识,做好动物疫病的科学防疫工作。
参考文献
[1] 刘秀梵.加入WTO后我国的动物疫病控制和食品安全控制[J].中国兽医杂志,2002,38(3):58-59.
[2] 彭亞拉,李克强,庞萌,等.由禽流感的防控论如何完善我国兽医体系[J].中国兽医杂志, 2005,41(3):57-59.
[3] 吴清民.入世后我国兽医防疫体系面临问题的探讨[J].中国兽医杂志,2002,38(11):56-59.