影响伊吾吐葫芦乡苹果产量的气象因素分析

章萍 马海礁 张昊楠

摘要  根据苹果种植过程中对气候条件的需求，分析影响伊吾吐葫芦乡苹果产量的有利气候条件和不利气象因子，最后给出了几点苹果产业发展建议，以期提升伊吾吐葫芦乡苹果产量和品质。

关键词 伊吾;苹果;气象因素;生产建议

中图分类号：S661.1 文献标识码：A 文章编号：2095-3305（2018）06-097-02

DOI： 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2018.06.045

Analysis of Weather Fac tors Affecting Apple Pro duction in Tuhulu Town ship of Yiwu County

ZHANG Ping  et al（Yiwu Meteorological Bureau， Hami， Xinjiang 839300）

Abstract Based on the demand of climatic conditions during apple planting， the favorable climatic conditions and unfavorable meteorological factors that affect the yield of apples in Tuhulu Township of Yiwu County were analyzed， and finally some suggestions on the development of apple industry were given， in order to improve the yield and quality of apples in Tuhulu Township of Yiwu County.

Key words   Yiwu County; Apple; Weather factors; Production suggestion

伊吾县吐葫芦乡是目前伊吾县最大的苹果种植基地，全乡苹果种植面积达80 hm2，并于2015年通过有机认证。近年来，伊吾吐葫芦乡按照一乡一品的发展思路大力发展特色果业，加大苹果产业种植规模，不断推广绿色有机苹果，定位高端消费市场，对吐葫芦乡苹果的品质有一定的要求，开展吐葫芦乡气象条件分析研究对发展苹果产业具有较强的指导意义。基于此，笔者着重对伊吾吐葫芦乡苹果种植的气候条件进行综合分析，并针对苹果生产过程中经常碰到的不利气象因素提出了发展建议，充分利用伊吾县有利的气候资源发展特色苹果产业，尽可能降低各类灾害性天气给当地苹果产业造成的不利影响，促进伊吾吐葫芦乡苹果实现优质高产，为当地农户增产增收提供强有力的保障。

1 苹果实现优质高产的气象因素

1.1 温度条件

苹果为喜低温干燥的树种，在苹果生产区通常要求年平均温度为8～14℃，主要生长发育阶段最适宜的平均温度是12～18℃;在苹果发芽过程中所需要的温度为8～10℃。当春季的日平均气温达10℃以上时，苹果便进入开花阶段;开花时期最适宜温度为15～20℃;苹果的花芽分化阶段以及果实膨大阶段需要足够的热量，最为合适的日平均温度为20～27℃，如果热量不充分，会对花芽的正常分化帶来不同程度的影响，致使苹果果实色泽较差，并且口味酸、果实小。此外，在苹果果实生长的后期适当的昼夜温差对于果实品质的提升非常有利，昼夜温差超过7℃时有利于果实内干物质的累积，果实色泽好，含糖量高以及果粉多，果皮厚，耐贮存，使苹果获得优质高产。

据相关气象资料统计，伊吾县多年平均气温是4.2℃，春季平均气温为5.3℃，夏季平均气温为17.8℃，秋季平均气温为3.8℃，冬季平均气温为-10.2℃，苹果主要生长期4—10月份平均气温为12.5℃。伊吾县的温度条件基本上可以满足吐葫芦乡苹果生长所需的热量条件，但也需注意春季低温危害。

1.2 水分条件

苹果对于水分条件的要求相对严格，主要生长阶段需降水量500 mm左右。苹果在不同生长发育阶段对于水分的需求也有所区别，萌芽阶段需要适量的水分，水分不充足会导致萌芽延迟，并且还可能对苹果新梢的正常生长造成不利影响。新梢生长若缺水会导致叶片小，水分过多则会引起渍涝现象，出现烂根以及树冠枯顶的情况;在开花过程中若遭遇暴雨天气则不利于苹果的正常授粉受精，进而出现落花落果的现象;花芽分化和果实成熟期，需要一些干燥的空气，这样才有利于高品质苹果的形成。

伊吾县属温带大陆性干旱气候，年降水量11.5～200 mm，年蒸发量2 000～4 378 mm;境内地表径流主要为大小27条河流，其中大部分是季节性河流。伊吾县的降水量无法较好地满足苹果生长所需，但是伊吾县河流较多，为伊吾吐葫芦乡苹果生长所需用水提供了有效的灌溉条件。在建苹果园选地时，应注意考虑灌溉条件及保墒措施，同时也应注意雨季排水措施。

1.3 光照条件

苹果为喜光树种，光照条件是促进苹果正常稳定生长发育的关键。光照愈强，苹果果实色泽愈好，个头愈大，口感也愈好。在苹果整个生长发育阶段要求最适宜的年日照时数为2 200～2 800 h，其中8—9月份为苹果生长关键阶段，所需的日照时数最好不要少于300 h;如果年日照时数不超过1 500 h或在苹果生长的物候期月平均日照时数不足150 h，会造成苹果开花坐果率下降，影响果实色泽形成以及含糖量提升。

伊吾县年平均日照时数为2 500～3 326 h，其光照条件非常适宜苹果的生长发育，有利于苹果实现优质高产。

2 影响苹果产量的不利气象因素

伊吾吐葫芦乡苹果在种植过程中常因干旱、低温冻害、冰雹、大风、沙尘等不利气象因素的影响而导致产量大幅减少。

2.1 干旱

伊吾降水稀少，易发生干旱天气。尤其是春季，一旦出现干旱天气，若灌溉不到位，不仅影响果树新梢正常生长，还会诱发病虫害，不利苹果开花授粉，影响苹果产量和品质。

2.2 低温冻害

伊吾县早春温度变化比较大，霜冻结束较晚，导致苹果花期冻害出现的频率较大。此外，5—6月份伊吾易发生低温阴雨天气，会对苹果正常开花授粉造成不利影响，降低坐果率，导致减产。

2.3 冰雹

冰雹是伊吾县夏季时常会发生的一类气象灾害，该类灾害性天气不但影响苹果外观，甚至会导致苹果大范围脱落、枝条受损、叶片打烂，对苹果的品质及产量造成严重危害。

2.4 大风、沙尘

伊吾县大风、沙尘天气通常会在每年的春季发生，夏季强对流天气过程有时也会出现大风天气。一旦发生大风、沙尘天气，会导致折枝、落花、落果等现象，影响苹果的正常授粉受精，使苹果坐果率显著降低，影响苹果产量。

3 建议

3.1 加强对苹果园小气候的监测

鉴于气候条件对苹果产量的影响，伊吾气象局应该指导吐葫芦乡苹果产区工作人员在主要苹果园安装小气候自动监测仪，加强苹果园气候条件的全天候不间断监测，确保吐葫芦乡苹果产区气象要素数据的连续性和准确性，为气象服务当地苹果产业的健康、高效发展提供强有力的技术支撑。

3.2 加强蘋果园的精细化管理

为了有效应对各类不利气象因素对苹果产量造成的危害，气象部门应该制定苹果生长期专题气象服务产品，及时为当地果农提供气象预报信息，指导其对苹果园进行精细化管理。结合天气预报以及苹果园实测温度，在霜冻、低温天气到来之前，可以采取加热法、熏烟法、树盘覆草、喷营养液以及其他方法进行防冻。在雨季到来前，做好鱼鳞坑以及隔坡梯田等的修复工作，蓄积土壤水分，供苹果园干旱缺水时使用。在对果树修剪时应结合树势、树龄、负载量调节修剪手法。在整形中应参考坡地、梯田及栽植密度等适当调整整形高度。同时，要选取抗灾性强的优良品种，合理安排耕作制度，加强肥水管理，确保苹果实现优质高产，进一步推动当地苹果产业的持续、健康发展。

参考文献

[1] 杨晓芳，戴有学，贾海燕，等.临汾市种植苹果的气候条件分析[J].安徽农学通报，2011，17（8）：160，166.

[2] 董中强，魏国良，肖莉，等.豫西优质苹果的气候条件分析[J].河南气象，2003（2）：31-32.