ALA对月季切花生产的影响

肖月　周楚奇　吴景芝　贺水莲　 段金辉　吴红芝

摘要：【目的】分析外源5-氨基乙酰丙酸（ALA）对月季切花内在生理及产量和品质的影响，为提高月季切花生产水平提供参考依据。【方法】对切花月季品种金辉叶面喷施不同浓度ALA溶液后，测量其花枝枝长、花蕾指数、叶片厚度、五小叶和七小叶数及切花等级和产量，测定其叶绿素和可溶性糖含量，分析不同浓度ALA对月季切花内在生理及产量和品质的影响。【结果】夏季喷施30.0 mg/L ALA的月季切花花枝长70.15 cm，花蕾指数12.72，叶片平均厚度251.575 μm，A级花枝率比对照（喷施清水）提高25.86%；喷施ALA 20 d后切花月季叶片的叶绿素含量增加12.0304 mg/gFW；喷施ALA 30 d后（开始采收切花）切花月季叶片的可溶性糖含量增加81.82%；但过高浓度（50.0 mg/L）的ALA对月季切花生长产生负面影响。大田生产试验结果表明，冬季喷施40.0 mg/L ALA的月季切花产量比对照提高6.30%；夏季喷施30.0 mg/L ALA的月季切花产量比对照提高8.68%。【结论】叶面喷施适宜浓度的ALA能有效促进切花月季金辉叶片的叶绿素合成及提高可溶性糖含量，提高切花产量和品质，夏季以喷施30.0 mg/L、冬季以喷施40.0 mg/L的效果最佳。

关键词： 切花月季；5-氨基乙酰丙酸（ALA）；叶面喷施；切花质量

中图分类号： S685.12 文献标志码：A 文章编号：2095-1191（2018）09-1816-05

0 引言

【研究意义】月季（Rosa hybrida）属蔷薇科（Rosaceae）蔷薇属（Rosa）植物，品种繁多，花型高雅，花色绚丽，气味芬芳，为世界四大切花之一，深受各地人们的喜爱，具有很高的经济价值。5-氨基乙酰丙酸（5-aminolevulinic acid，ALA）又称5-氨基酮戊酸，是一种含氧和氮的5碳链小分子化合物，在植物体内是叶绿素生物合成的关键前体（汪良驹等，2003），可促进植物光合作用，大幅度提高作物产量和品质，提高植物的抗冷性和耐盐性（刘晖，2005；黄芳等，2012；肖晓梅，2014），在切花生产上具有广阔的应用前景。因此，分析ALA对月季切花生理变化及产量和品质的影响，探索其在生产中大规模应用的可行性，对提高月季生产水平具有重要意义。【前人研究进展】ALA在农业包括花卉生产上的应用已有许多研究报道。Roy和Vivekanandan（1998）研究认为，在豇豆离体培养中添加2.0～10.0 mg/L ALA可诱导其愈伤组织及不定芽和不定根分化，即ALA具有细胞分裂素和生长素的双重功能。汪良驹等（2004）研究发现，ALA处理可避免低温胁迫对甜瓜幼苗光合性能的不可逆性伤害，提高植株的抗冷性。王乃江等（2008）研究发现，喷施ALA可促进盐碱地上紫穗槐幼苗生长，提高苗木质量。Szabo等（2011，2013）的研究结果显示，含ALA的肥料可促进玛丽安娜李（Prunus marianna）、马哈利樱桃（Prunus mahaleb）插枝生根。陈令会（2014）研究表明，ALA可通过下调苹果叶片保卫细胞H2O2和Ca2+含量以促使气孔开放。刘海英（2013）研究发现，10.0 mg/L ALA可促进干旱胁迫桔梗种子萌发。康博文等（2009）、肖晓梅（2014）研究认为，ALA和MgSO4混合处理能更有效地提高红掌的光合性能，促进其干物质积累。张严玮等（2014）研究发现，外源ALA能显著提高低温胁迫下切花菊的光合能力和抗寒性。此外，叶面喷施ALA能降低秦岭高山杜鹃的热害指数并提高植株的耐热性（李小玲等，2017），明显改善彩色马蹄莲种球及其生产盆花的品质（郭彦兵等，2018）。【本研究切入点】目前，有关ALA对月季切花生产及品质影响的研究未见报道。【拟解决的关键问题】对切花月季金辉大田2年生植株叶面喷施不同浓度ALA溶液，测量其花枝枝长、花蕾指数（花蕾高度×宽度）、叶片厚度、五小叶和七小叶数，统计其切花产量及分级情况，并测定其叶片叶绿素和可溶性糖含量，分析不同浓度ALA对月季切花生理变化及产量和品质的影响，为提高月季切花生产水平提供参考依据。

1 材料与方法

1. 1 试验材料

供试切花月季品种金辉为2年生植株，由云南省玉溪市云南云秀花卉有限公司提供，ALA由苏州纳美特生物科技有限公司提供。

1. 2 试验方法

1. 2. 1 试验设计 采用单因素完全随机设计，以不同浓度ALA叶面喷施切花月季。分别配制A0为清水（对照）、A1=10.0 mg/L、A2=20.0 mg/L、A3=30.0 mg/L、A4=40.0 mg/L和A5=50.0 mg/L ALA水溶液。每处理3次重复，每个重复面积6.0 m2。2015年6月1日起（夏季）每隔10 d喷施1次，共喷施4次。

于2016年冬季及2017年夏季开展大田生产试验。考虑到冬季温度较低，植株对ALA的吸收率可能降低，选择前期夏季试验中ALA最适浓度30.0 mg/L及较高浓度40.0 mg/L为喷施浓度，以喷施清水为对照，统计各处理切花月季花枝桩数和花枝总数，计算月季切花产量。为消除喷施ALA前植株本身差异引起的误差，利用万桩总枝数进行增产率计算。同时，为了探索ALA在生产中应用的可能性，配制含稳定剂的30.0和40.0 mg/L ALA溶液（分别为A3*和A4*处理）与A3和A4处理进行对比试验，统计各处理切花的产量和等级。

1. 2. 2 测定指标及方法 采花期分别统计或计算各处理切花的花枝枝长、花蕾指数、五小叶和七小叶数、叶片厚度、切花等级（依据昆明国际花卉拍卖中心月季切花分级标准划分）和产量。第1次喷施ALA前（6月1日）每处理选取夹角为45°的红色幼嫩叶片挂牌编号，每处理90片（每10片为1个重复，共9个重复），从6月1日起每隔15 d采3个重复，液氮处理后保存于-80 ℃冰箱，共采样3次，用于测量可溶性糖含量；每处理选取发育状态一致的月季植株30株，对其夹角为45°的红色幼嫩葉片（发育一致）挂牌编号，采用SPAD-520测量其叶绿素含量，每处理测量30片叶片，分别编号1～30，每片叶片测量6个不同位置数据后取平均值。喷施后20 d再测量1次叶绿素含量。

1. 3 统计分析

试验数据采用Excel 2003和DPS 7.05进行统计分析。

2 结果与分析

2. 1 叶面喷施ALA对月季切花花枝长度、叶片厚度、花蕾指数、五小叶和七小叶数的影响

由表1可知，A1～A5处理月季切花的花枝长均长于对照，其中A3处理切花的花枝长最长，为70.15 cm，显著长于对照（P<0.05，下同）。说明切花月季叶面喷施不同浓度ALA对其花枝伸长有一定促进作用，其中以喷施30.0 mg/L的效果最佳。

由表1还可看出，在切花采收期采用冷冻切片法测量A1～A5处理的叶片厚度间差异不显著（P>0.05，下同），但均显著高于对照，其中A3处理的叶片平均厚度最厚，为251.575 μm，比对照增加61.650 μm。说明叶面喷施ALA可显著增加月季植株叶片厚度，提升月季植株的抗旱性和光合能力，尤其以喷施30.0 mg/L ALA的效果更佳。

由表1可知，A1～A4处理的花蕾指数均高于对照，其中A3处理的花蕾指数最高，为12.72，显著高于对照； A5处理的花蕾指数最低，为11.29，显著低于对照。说明叶面喷施适宜浓度（10.0～40.0 mg/L）ALA可促进切花月季花蕾发育，尤其以喷施30.0 mg/L的效果最佳，但喷施高浓度（50.0 mg/L）ALA对切花月季花蕾生长产生负面影响。

从表1还可看出，ALA处理使切花月季植株的五小叶和七小叶数发生明显变化，在10.0～40.0 mg/L范围内，五小叶和七小叶数及二者的总数均较对照明显增加，当ALA浓度为50.0 mg/L时，五小叶数较对照显著增加，而七小叶数较对照明显下降。

综上所述，喷施ALA可提升切花月季的花枝长度、叶片厚度和花蕾指数等指标。

2. 2 叶面喷施ALA对月季切花产量及等级的影响

由表2可知，切花月季叶面喷施不同浓度ALA对其切花等级和產量具有明显影响。在低浓度（A1～A4处理）下，切花产量和A级花数量较对照均有所增加，当浓度为30.0 mg/L时，切花产量和A级花数量均达最大值。随ALA浓度的增加，切花等级下降，甚至出现畸形花。其中，30.0 mg/L ALA处理的效果最佳，A级花比对照增加25.86%。说明喷施10.0～40.0 mg/L ALA可提升月季切花的A级花比例和产量，但喷施高浓度（50.0 mg/L）ALA会降低月季切花的A级花比例和产量，且有畸形花产生。

2. 3 叶面喷施ALA对切花月季植株叶片可溶性糖含量的影响

由表3可知，切花月季叶片的可溶性糖含量总体上随植株生长逐渐升高；适宜浓度（20.0～40.0 mg/L）ALA处理后15和30 d的可溶性糖含量显著高于对照，其中30.0 mg/L处理的可溶性糖含量最高；低浓度（10.0 mg/L）和高浓度（50.0 mg/L）处理的可溶性糖含量与对照无显著差异。说明叶面喷施20.0～40.0 mg/L ALA可显著促进切花月季植株叶片的可溶性糖积累，以喷施30.0 mg/L的效果最佳。

2. 4 叶面喷施ALA对切花月季植株叶片叶绿素含量的影响

由表4可知，叶面喷施ALA后20 d，A3和A4处理切花月季的叶绿素含量增长量显著高于对照，其中以A3处理的增长量最高，为12.0304 mg/gFW；其余处理的叶绿素含量增长量也高于对照，但差异不显著。说明叶面喷施30.0～40.0 mg/L ALA可显著提高切花月季的叶绿素含量。

2. 5 大田生产试验结果

由表5可知，在2016年冬季进行的大田生产试验中，A4处理切花月季的万桩总枝数明显多于对照和A3处理，其中较对照增产6.30%；添加稳定剂A4*处理的万桩总枝数（比对照增产6.41%）略高于A4处理。由表6可知，在2017年夏季进行的大田生产试验中，A3处理和添加稳定剂A3*处理的万桩总枝数均明显多于对照、A4和A4*处理，其中A3处理的万桩总枝数最多，较对照增产8.68%。说明切花月季喷施ALA时，冬季以40.0 mg/L为最适浓度，夏季以30.0 mg/L为最适浓度，而使用稳定剂对ALA活性未产生负面影响，即ALA可应用于提高月季切花规模化生产水平。

3 讨论

本研究结果表明，叶面喷施不同浓度ALA后，月季切花的花枝长度和叶片厚度均高于对照，且均以喷施30.0 mg/L的效果最佳，花枝长度和叶片厚度分别为70.15 cm和251.575 μm，显著高于对照；切花月季植株的花蕾指数、花枝五小叶和七小叶数也以喷施30.0 mg/L ALA的效果最佳，而喷施50.0 mg/L ALA的花蕾指数低于对照，说明高浓度ALA对月季切花生长有抑制作用。本研究中，喷施30.0～40.0 mg/L ALA对提高月季品种金辉切花生理指标及产量和品质有显著效果，与吴鹏夫等（2012）研究发现切花月季卡罗拉叶面喷施ALA的适宜浓度为100.0 mg/L存在明显差异，说明叶面喷施ALA虽可提高月季切花品质，但最适浓度可能因品种不同或环境变化而不同。

切花等级是反映切花品质的重要指标。本研究中，切花月季叶面喷施ALA溶液对其切花品质和产量的影响与ALA浓度密切相关，当ALA达一定浓度后，随其浓度的升高，月季切花的A级花率和产量均呈下降趋势，甚至出现畸形花，其中以喷施30.0 mg/L ALA的A级花增长量最大，为25.86%，说明准确控制ALA喷施浓度是月季切花生产中的关键技术。由于市场上A级花售价一般高于B级花50%～100%，因此可通过喷施ALA来提高月季切花品质，以提高经济效益。

本研究还发现，在切花月季叶面喷施ALA的大田生产试验中，夏季喷施30.0 mg/L最有利于提高其切花产量，而温度较低的冬季最适ALA喷施浓度为40.0 mg/L，说明季节和温度不同，ALA作用于月季切花的适宜浓度也不同。此外，在30.0和40.0 mg/L ALA溶液中添加稳定剂喷施切花月季，其万桩总枝数均明显多于对照，说明该稳定剂有助于ALA在常温下放置而不影响其活性，可为ALA在月季切花规模化生产上推广应用提供有力保障。

4 结论

切花月季金辉喷施ALA，可促进其叶片叶绿素合成和可溶性糖含量增加，促使其植株高度、叶片数量和叶片厚度增加及A级花数量增多，从而有效提高切花的产量和品质，提高月季切花生产的经济效益。其中，夏季最佳喷施浓度为30.0 mg/L，冬季最佳喷施浓度为40.0 mg/L。

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（责任编辑 思利华）