授粉时间对有棱丝瓜杂交制种效果的影响

罗燕华 陈亚雪 林奕峰

摘 要： 测定有棱丝瓜父本不同时间花粉活力，并探讨了不同授粉时间对有棱丝瓜坐果率、种子产量和质量的影响，结果表明：有棱丝瓜父本花粉活力有随时间推移逐渐升高的趋势，但16：00 、16：30和17：00测定的花粉萌发率差异不显著;坐果率随授粉时间的推移呈不断上升趋势，16：00～17：00 授粉的坐果率较高，上升趋势较缓;不同授粉时间对种子千粒重影响差异不显著;16：00、16：30和17：00授粉对单瓜种子数影响不显著;种子发芽率随着开花时间的临近呈升高趋势，16：00、16：30、17：00授粉的种子发芽率与15：00、15：30差异达极显著水平。

关键词： 有棱丝瓜;杂交制种;授粉时间

DOI：  10.13651/j.cnki.fjnykj.2018.09.002

Effect of Pollination Time on Hybrid Seed Production of Spong Gourd

LUO Yan-hua， CHEN Ya-xue， LIN Yi-feng

（Zhangzhou Institute of Agricultural Sciences， Zhangzhou， Fujian 363005）

Absrtact：  The pollen viability of the male parent of spong gourd at different time was determined， and the effects of different pollination time on fruit setting， the yield and quality of seeds were investigated. The results showed that the pollen viability of the male parent of spong gourd increased gradually with time， but the pollen germination rates measured at 16：00， 16：30 and 17：00 had not significant difference; the fruit setting rate increased with the passing of pollination time， and the setting rate of 16：00 to 17：00 pollination was higher and the rising trend was slower; the effect of different pollination time on 1000-seed weight was not significant; the effect of pollination at 16：00， 16：30 and 17：00 on the number of seeds per cucumber was not significant; the germination rate of seeds increased with flowering time， the germination rates of seeds pollinated at 16：00， 16：30， and 17：00 were significantly different from those of 15：00 and 15：30.

Key words：  Spong gourd; hybrid seed production; pollination time

絲瓜原产东印度，是葫芦科丝瓜属一年生攀缘性瓜类蔬菜，主要分布在我国东南部，如广东、广西、海南、福建等地，以其嫩瓜供食用，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、皂苷类物质以及各种维生素，具有清热凉血、顺气健脾等功效[1] 。有棱丝瓜不仅是我国南方地区的特色蔬菜，也是南菜北运以及销往港澳等地的主要蔬菜品种之一[2] 。近几年随着我国设施栽培技术的不断完善，有棱丝瓜栽培区域及面积呈现日益扩大之势，在北方地区也多有栽培，种子需求量不断增加。

有棱丝瓜杂交制种，特别是露地杂交制种，要提前对雌花和雄花进行套袋隔离，需投入一定的劳力和物力。因此，为了提高有棱丝瓜杂交育种效率，省去提前套袋这一环节，笔者采取在大蕾期（当天下午即将开放的花朵）授粉的方式进行授粉，研究不同时间有棱丝瓜花粉的萌发率以及不同授粉时间对有棱丝瓜杂交制种产量与质量的影响，旨在找出最佳的授粉时间，以期为优化有棱丝瓜制种技术提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2017年秋季在漳州市农业科学研究所蔬菜试验基地进行，供试材料为本单位多年选育而成L2N1杂交组合的父母本，父本雄花盛开时间约为17：00，母本雌花盛开时间约为17：15。

1.2 试验方法

2017年7月21日父本进行浸种，室温催芽，发芽后播于50孔穴盘内。母本于7月28日浸种催芽，播于50孔穴盘内。8月11日父本定植，8月18日母本定植，网室栽培。定植前土壤进行深翻晒白并进行除虫处理，分别用核酸多角体和吡虫啉进行喷雾。每667 m2种植约550株，父母本比例为1  ∶ 10 ，采用人字架栽培，及时整枝，摘除1 m以下侧枝，保留2～3个健壮侧枝。生长期注意防治白粉病、霜霉病、瓜实蝇以及黄守瓜等病虫害。

1.2.1 花粉萌发率的测定   分别对15：00、15：30 、16：00、16：30、17：00等5个处理时间点父本雄花进行萌发率测定，采用花粉离体萌发法测定。用胶头滴管吸取配置好的培养基溶液（10%蔗糖+0.015%硼酸+2%琼脂），滴1滴在载玻片上，冷却后，用干净的棉签蘸取少量花粉均匀撒播在上面，然后放在盛有湿润滤纸的培养皿中，置于25℃培养箱中培养， 3 h后于低倍显微镜下观察花粉萌发情况。每个处理重复3次，每次取5个视野进行统计，每个视野内花粉粒数量不少于20粒，当花粉管生长长度与花粉粒等长时即可视为花粉萌发 [3] 。计算平均萌发率，计算公式：萌发率（%）= 已发芽的花粉粒数/花 粉粒总数×100%。

1.2.2 不同授粉时间试验设计   试验共设5个处理，分别为K1（15：00）、K2（15：30）、K3（16：00）、K4（16：30）、K5（17：00），采取以上5个处理时间点的父本雄花给母本雌花授粉，每个处理10株，每个处理3次重复，随机排列。授粉前去除母本雄花花穗，授粉后用硫酸纸袋套好，并做好标记，所有授粉处理7 d内做完，每株留2～ 3个果。

1.2.3 千粒重和发芽率计算   千粒重为1000 粒饱满种子的重量，发芽率（%）=自浸种到第7 d的发芽种子数/试验总种子数×100%。

2 结果与分析

2.1 不同时间有棱丝瓜父本花粉的活力

由表1可知，有棱丝瓜花粉活力随时间的推移呈逐渐升高趋势。其中以15：00时测定的花粉萌发率最低，仅为29.50%，极显著低于其他各时间点测定的花粉萌发率;17：00测定的花粉萌发率最高，为64.20%;16：00、16：30和17：00这3个时间点所测的花粉萌发率之间差异不显著，但与15：00、15：30这2个时间段所测得的萌发率差异达到极显著水平。

2.2 不同授粉时间对有棱丝瓜坐果率的影响

不同授粉时间对有棱丝瓜坐果率影响较明显。从图1可以看出，随着父本雄花绽开时间的临近，杂交坐果率呈不断上升的趋势，15：00的授粉坐果率最低，为15.0%;17：00的坐果率最高，达到81.3%;16：00到17：00授粉的坐果率为72.0%～ 81.3%，上升趋势较缓。

2.3 不同授粉时间对有棱丝瓜种子产量和质量的影响

由表2可知，不同授粉时间对有棱丝瓜种子千粒重的影响差异不显著，但对种子数和发芽率的影响存在一定差异。父本雄花越接近盛开时间，授粉的单瓜种子数越多，17：00 授粉的种子数多达154.00粒;15：00的最少，仅为103.67粒;16：00、 16：30和17：00的授粉种子数与15：00、15：30处理之间的差异达极显著水平。不同授粉时间种子的发芽率随雄花盛开时间的临近呈不断升高的趋势，17：00的发芽率最高，达到81.33%，与16：00、 16：30差异达显著水平，与15：00、15：30 差异达极显著水平。

3 结论与讨论

国内外有很多学者探索研究西葫芦、南瓜和冬瓜等瓜类蔬菜不同授粉时间对种子质量和产量的影响[4-7] ，但在有棱丝瓜上还未见报道。本研究探讨了不同授粉时间对有棱丝瓜制种效果的影响，结果表明：授粉时间对有棱丝瓜的坐果率有一定的影响，随着授粉时间的推移，有棱丝瓜坐果率呈逐渐上升的趋势，从15：00到16：00上升57.0%，但从16：00 到17：00仅增加了12.9%;不同授粉时间对有棱丝瓜种子产量和质量的影响存在一定差异 ，17：00授粉单瓜的种子数量最高，但与16：00、 16：30之间差异不显著，17：00授粉的种子发芽率也最高，17：00、16：30、16：00授粉的种子发芽率与15：00、15：30差异达显著水平。因此，选择在花朵还未绽开时授粉，可以省去提前套袋这一重要环节，省时省工，能提高有棱丝瓜杂交育种效率。

综上所述，有棱丝瓜最适宜的授粉时间是从花朵盛开前约1 h（16：00左右）开始到花朵即将绽开而未开时段。若授粉时间太早，由于花粉和柱头发育还不够成熟，活力不高，不利于受精和种子发育，会出现坐果率低，单瓜种子数和种子发芽率均较低的情况;若授粉时间太迟，则需提前对授粉花朵套袋隔离，费工费时。由于品种和外界条件对有棱丝瓜花朵绽开时间和花粉活力等有较大影响，本试验只针对本所选育的有棱丝瓜杂交种进行研究。因此，本研究结果仅供参考。

参考文献：

[1] 严国纲，郑振佳，时新刚，等.丝瓜的营养价值及其综合利用研究进展[J].中国果菜，2011（7）：35-36.

[2]黎炎，李文嘉，王益奎，等.有棱丝瓜新品种皇冠3号的选育[J].南方农业学报，2011，42（4）：415-417.

[3]张绍铃，谢文暖，陈迪新，等.8种果树花粉量及花粉萌发与生长差异[J].上海农业学报，2003，19（3）：67-69.

[4]郭尚，張作刚.不同授粉时间对西瓜坐果的影响[J].中国瓜菜，2009（2）：24-25.

[5]周建辉，张曼，刘文君，等.授粉时间和次数对厚皮甜瓜杂交制种效果的影响[J].南方农业学报，2015，46（11）：2011-2014.

[6]孙守如，陈艳丽，宋留高，等.不同授粉时间对西葫芦种子数量与质量的影响[J].河南农业大学学报，2004，38（3）：289-291.

[7]武鹏，万正林，刘朝安，等.不同授粉时间和次数对黑皮冬瓜人工杂交制种效果的影响[J].广东农业科学，2012（20）：45-46.