施婷：厨电行业的发展机遇

赵阳

2012到2017年厨电保持两位数增长，而2018年市場逐渐偏冷。从数据来看，厨电市场的下滑期与房地产降温、春节错位息息相关。施婷认为：“1-4月份厨电规模287亿，相较历年增速明显放缓，目前唯一保持稳定增长的厨电产品为洗碗机，增长率达到了31%，但相对去年超过100%的增速来讲还是有一定差距。”

如何应对市场环境的萎靡是厨电行业的难题，施婷表示：“危险与机遇并存，厨电市场依旧可以险中求胜。2018年厨电行业的发展机遇在以下六个方面，一是三四级市场，二是高端化，三是工业设计，四是智能化，五是健康化，六是一体化。”

首先，今年1-4月份厨电市场整体态势不容乐观，但低级别市场表现出比一二级市场更强的增长性，尤其在三四级市场。其次，企业策略要注意产品的高端化，通过产品优化，提高客单价，这也是市场突破的解决之道。高端化产品势在必行，比如在油烟机品类中，大风量、大风压的高端产品已经成为市场关注重点。

第三，要重视产品工业设计。优秀的工业设计可以使产品性能得到更好地发挥。第四，智能化已经成为整个家电行业升级的标签，市场越来越多从关注产品功能到关注用户体验，从优化厨房的空间到打造厨房生态圈，相信未来厨电的智能化不仅仅是价格，更多是打造产品带来的生活方式，所以消费者也对厨电智能化充满期待。

第五是重视产品健康化发展。有数据表示，65%中国消费者追求更健康的生活方式，不仅在节能、环保、功能等方面，用户对于精致、健康的厨房需求也更为迫切。第六，一体化的整体厨房将逐渐流行。通过嵌入式或者整体厨房的设置可以将我们的厨房变得更加干净整洁美观。

最后施婷表示：“未来的市场发展和厨房市场发展，还需要厨电行业和相关方共同协作，从用户体验出发，真正去解决用户的使用痛点，实现厨房产业合作共赢。”