在宋代度过属于你的一天

吴钩

如果穿越到一千多年前的宋代，你會如何安排一天24小时的生活呢？

清晨报晓

你穿越到宋代，首先需要有一个栖身之所。这个问题容易解决，因为宋代的旅店业很发达，只要你有钱（今天出土的宋钱非常多，你大可背一麻袋穿越回去），就不愁找不到舒适的宾馆、旅店、民宿。在旅店安顿下来之后，你就可以洗个澡，吃顿饭，然后美美地睡上一觉了。

第二天清晨，你会在响亮的报晓声中醒来。报晓的通常是寺院的僧人。听到清脆的铁板儿声响，你就知道天快亮了，可以起床洗漱了。

这些报晓的僧人，在报晓的同时还兼报天气。事实上，当时的市民已经有点儿离不开报晓僧人的“天所早报”了：当值的公务员需要知道天气如何，好早做准备，一般市民也可以根据天气情况安排日程。

伴随着报晓声，宋朝都城的早市开始喧哗起来。生肉作坊已宰杀好猪羊，入城卖粮的农民推着车走上街市，卖早点的店铺也早就准备好可口的吃食，什么烧饼、蒸饼、糍糕等等，一应俱全。

洗漱完毕（宋代的市民已经有刷牙的习惯了），吃过早点之后，你还可以买一份报纸，了解一下最近几天的朝野时政消息——你没有看错，大约从北宋末年开始，东京（也就是今天的开封）市场上已经出现了“小报”“新闻”之类的报纸了！

上午游园

如果在春季，天气不又不错，我建议你上午先在东京的园林游玩一番。每年元宵节过后，东京市民都有游园探春的习惯。宋代的城市园林，不管是私家园林、寺观园林，还是皇家园林，这个季节都是对市民开放的。

在宋代的东京城，你想出门游玩，交通也极为便利。今天，我们出个门，有时会叫出租车。你到了宋代，则可以租马或租马车，套用今天“出租车”的说法，不妨将这种用于出租的马称为“出租马”。东京的市民出个门，路程稍微远一点儿，都会租马代步。

如果你不认识路，那也不要紧，可以请导游。导游作为一种职业，最早可能就出现在宋代。当然，请导游需要花一笔钱。如果你想节省一点儿，也可以自己买一份旅游地图。宋代人将地图叫作“地经”“里程图”。宋代的“地经”，已经比较接近旅游地图了，图上标注有道路、里程、可供歇脚的旅店等等，游客按图索“景”，很是方便。

中午饮食

在园林景点玩了半天，你应该有点儿累了，肚子饿了吧！赶快找家饭店歇息一下吧！

宋代是美食的黄金时代，今天任何一名厨师必须掌握的烧、烤、炒、爆、煮等烹饪技术，正是在宋代成熟起来的。如果你穿越到宋代，根本不用担心吃的问题。

如果你身上的钞票足够多（在北宋后期，东京已有纸钞流通），不妨录个“高大上”的饭店吃喝。东京城里的豪华饭店都有很抢眼的装饰性广告，你走在东京的大街上，抬头望见高耸的彩楼，那八城就是饭店了。

你一进饭店，马上就有人引领入座、介绍菜品，想吃什么，请随便点。点菜之后，很快就会上菜。饭店的服务也很周到，简直将顾客当上帝看待。伙计若是服务不周，被客人投诉，还会受到店老板的叱责，甚至被扣工钱、炒鱿鱼。

不过，这里我还要提醒一下，宋代的饭店有一个惯例：正式上菜之前，会先上几道“看菜”，这“看菜”只许年不许吃，大概是为了展示本店大厨的手艺吧。你要是对“看菜”动筷子，会被当成乡下人，被取笑没见过世面。

饭店还会供应各种饮料。宋代的饮料叫作“汤”“熟水”。“熟水”相不天今天广式凉菜，“汤”则相当于今天的果汁饮料。如果在炎热的夏天，你还可以尝到爽口的冰镇冷饮。这么精致的宋代饮食和餐饮服务，一定可以满足你一颗吃货的心！

下午休闲

下午的日程安排，我建议休闲一些。你可以在东京的茶坊喝喝下午茶，信步逛逛街。

今天的城市中几乎每一个热闹的地方都会有咖啡厅，而在宋代，则满大街都是茶坊、茶肆。这些茶坊、茶肆档次不同。大众茶肆茶价低廉，是城市佣工、卖艺人等候雇主的地点;高档一点儿的茶楼，是城市文艺青年搞音乐创作的会所。有的茶坊会邀请艺人献艺，以招徕顾客，如黄尖嘴蹴球花坊内应该就有足球表演。有的茶坊会安排说书节目，还张贴出节目预告，吸引听众的光临。

在茶坊消磨一段时光后，到东京的大相国寺逛逛也是个不错的选择。大相国寺是出家人的寺院，每月开放五次，作为百姓交易的市场，因此，它双是东京城最大的商品交易中心。

作为一名穿越者，你应该去大相国寺淘些宝贝。你可以先到近佛殿，如果幸运的话，你能够淘到珍贵的书画文物。在这里，你还可能遇到李清照与赵明诚夫妇。他们俩可是大相国寺的常客，经常跑到这里“淘宝”呢！

最后再悄悄告诉你：大相国寺僧人的厨艺也非常高超。大相国寺内开有饭店，有一们叫作惠明的和尚，厨艺尤其高明，擅长烧猪肉，由此得了一个“烧猪院”的花名。到了大相国寺，可别忘记尝尝惠明和尚的手艺呀！

这么从容地接纳世俗生活、充满人间烟火气息的寺院，你怎能不去瞧瞧？

夜晚娱乐

暮色四合，吃过晚餐之后（我们一日三餐的饮食习惯也是从宋代形成的，宋代之前人们一日只吃两餐），宋代城市的夜生活开始了。

到瓦舍勾栏中看表演，是你度过一个愉快夜晚的好选择。勾舍勾栏，是宋代城市是娱乐中心，类似于今天的综合剧场。勾栏中日夜表演滑稽戏、歌舞、皮影戏、魔术、杂技、蹴鞠等娱乐节目。北宋后期名噪一时的艺人如丁仙现（比王俊凯还红的演员）、张七圣（比刘谦还红的魔术师）等，也会到东京的瓦舍演出。瓦舍中不仅有各种文娱表演，还有卖旧衣服之类的摊位，很是热闹。

到瓦舍勾栏看表演，你需要准备一点儿钱，因为瓦舍勾栏的节目都是商业性演出，是要收费的。收费分两种方式：一是收门票，先购票再进入勾栏观看节目;二是不收门票，但在表演前会有专人向现场观众“讨赏钱”。为了招徕观众，勾栏还会张挂“招子”，写明赏名字与献演节目，跟现在剧院贴海报做广告没有什么区别。

等到瓦舍勾栏打烊，应该已是深夜三更。你该叫一匹“出租马”回客店休息了。回去的路上，你可以思量思量，这样繁华的宋代城市，是不是值得你再好好玩上一天呢？