张东亮
去年10月27日,95后浙江小丫“罗大仙”风尘仆仆赶到柏林,领取了2017德国“红点传达设计奖”。令人惊讶的是,这是一位刚毕业不久的大学生,她的《中同节气美食文化插画设计》竟是毕业作品,她也因此红遍网络。
创意美食作为毕业设计作品
在网上赫赫有名的“罗大仙”,本名罗书环,是一位出生在浙江衢州的95后女孩。她爸爸从事平面设计工作已有20年,妈妈也是美术爱好者。受家庭影响,罗书环5岁时就喜欢上了画画。无论春夏秋冬,她每天都坚持绘画2小时,这一坚持就是17年。
高中联考时,罗书环在杭州进行了3个月的美术集训,她每天早上5点起来,一直画到晚上12点。集训的日子为罗书环打下扎实的绘画基础,最终,她以优异的成绩考入浙江大学城市学院,学习视觉传达专业。
大学期间,她利用空余时间去培训机构教孩子画画、去咖啡馆画墙绘,还利用暑期参加手绘美术班的培训。丰富的绘画经历和经验,为罗书环的创作提供了源源不断的素材。渐渐地,绘画已成为她日常生活不可或缺的一部分。
2017年春天,罗书环决定设计一组绘画作为毕业作品。她首先想到了美食,因为除酷爱绘画外,她对各地的美食情有独钟。
这年2月,罗书环在衢州的家中过年。传统节日和传统美食的大宴,让她想到如果把美食、绘画与二十四节气相互融合,它们之间将会迸发出怎样的火花呢?在中国,每到一个节气,就会有与节气相关的美食。如果能通过设计作品来传达传统节气的美食文化,让大家更好地了解二十四节气的饮食习惯,那该多好!
罗书环说二十四个节气,每一个节气都有一份代表性的美食。清明将近,一缕缕粽叶独特的清香混着糯米的香气钻进鼻尖;大暑将至;心念那入口爽滑还有药香萦绕的仙草冻;冬至吃饺子;夏至吃凉面……在不少人心里,那些和传统节日、节气缠绕得最紧密的,竟然都是与吃相关的记忆。
每一幅节气美食都藏着灵魂
于是乎,二十四节气在罗书環笔下变成了一道道美味。龙须面、驴打滚、五色饭、仙草冻……
爸妈惊喜地看到,女儿的每一幅节气美食绘画都妙趣横生。晶莹剔透的面条“漂浮”于鲜美的浓汤上;栩栩如生的中国龙倚靠在瓷碗旁;欢乐的小人偶忙碌着做面的各道工序……
二十四节气中罗书环最喜欢画谷雨,主题是豆腐。石磨石碾这些传统农具元素都出现在画中,手握大豆的小人,好像在玩海洋球。
罗书环说:“中国的美食名称都很有特点,比如二月份要吃龙须面,龙须面形容面条又长又细,口感柔软如同龙须一般,所以我将龙须面中画上一条腾云的龙,与其名称相呼应。”
笋作为三月份美食,它一直是中国国宝熊猫的最爱,所以罗书环在插画中描绘了熊猫吃笋的形象,十分可爱。
为了能真实刻画出作品细节,罗书环在每个环节上都精益求精。为让画面更生动,她还在自己的每一张作品上,特意画上一个个正在制作美食的小人。
“这些美食,我都亲自试吃过,味道绝佳。有些食物市面上买不到,我就在网上下载食谱,让妈妈做出来。比如四物鸡、凉面、仙草冻、苦苦菜、鸭汤等美食,包含着妈妈的爱。”
就这样,罗书环用3个多月的时间,创新了与节气主题相关的美食,塑造了一个属于自己的“美食江湖”。罗书环说,通过这种妙趣横生的表达手法,可以给大家展现出一个美食王国的意境,同时也让人们更加乐于接受中国传统文化。最后,她还给它起了个很接地气的名字一《食气时代》。
斩获全球设计界“奥斯卡”奖
大名鼎鼎的德国“红点奖”,作品从2月份就开始在全世界征集,而罗书环的毕业设计5月份才完成。她的指导老师对之颇为满意,5月底就让罗书环去官网注册报名,这才赶上了末班车。其实当时她根本没在意,因为这个奖项太难拿了,有太多出类拔萃的设计高手。
也许绘画中展现的二十四节气美食绝无仅有,令罗书环做梦都没想到的是,她的作品竟然打动了“红点奖”的评委,据说他们看后无不为之惊叹。7月24日,罗书环的设计作品《中国节气美食文化插画设计》,获得了“红点传达设计奖”。这是由德国设计协会创立,与德国“IF奖”、美国“IDEA奖”一起并称的全球三大设计奖,是世界上知名设计竞赛中最大最有影响的竞赛之一,素有设计界“奥斯卡”之称!
“太意外了,我从来没想过自己会获得,刚接到通知时,我第一时间与妈妈通过电话分享了喜悦。好玩的是,最初爸爸还担心是诈骗集团呢,经核实确认这一切都是真的,他们都很激动!”罗书环笑着说。
资深设计师罗爸爸说:“据我了解,此次有50多个国家的8000多件作品参选,书环也是抱着试试看的心态寄出作品的,没想到一个黄毛丫头竟能歪打正着得此巨奖!”10月27日,罗书环风尘仆仆赶到柏林领取了该奖,并有幸结识了几位世界级的设计大师。
最逗的是,其间还有很多网友问她:“七夕节的传统代表性美食是什么,该怎么吃呢?”罗书环的回答很好玩:“巧果!巧果!巧果!重要的事情说三遍,请记住,这是中国七夕节最具代表性的传统美食!“她解释说,巧果又叫“七夕果”“乞巧果子”,是江浙地区流行的七夕节美食,山东也有自己独特的巧果。巧果是用面粉制作成各种小形状,油炸而成,主要原材料是油、面、糖、蜜、芝麻等。尤其值得一提的是,制作巧果时有专门的木头模具,用枣木或者梨木雕刻而成。模具本身就极具中国传统特色,是非常宝贵的非物质文化遗产。
除了24幅画之外,最近罗书环又一鼓作气将这套《食气时代》制作出了绘本、帆布袋、书签、手机壳等产品。
有网友诙谐的调侃:“因为喜欢吃,而将喜欢的美食转为设计作品,还获得了世界级大奖,真是无巧不成书啊。”