于俊勇,玉 洁,伍少钦
(广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场,广西 横县 530317)
生产母猪死亡率是影响规模化猪场经济效益的重要指标。20 16年,国际猪场管理系统(PigCHAMP)发布了美国491个猪场母猪死亡率为5.93%~14.90%,平均为10%,且从2000年的6.5%逐年增加。目前国内少有系统分析规模化猪场母猪死亡原因的研究数据和相关报道。
华南地区地处亚热带气候,夏季高温高湿,规模化养殖场防暑降温面临巨大挑战,近年来,规模化养殖场陆续建设全环境控制、全密闭、机械通风、水帘降温的现代化新式猪舍,以期改善夏季对母猪热应激的影响。针对南方地区规模化猪场生产母猪死亡原因的系统调查和分析,将有助于找到影响南方规模化猪场母猪死亡的主要原因,改进措施,降低母猪死亡率,提升母猪养殖效率。
数据来源于华南地区9个规模化猪场2013—2017 年累计60个月的母猪死亡记录。根据猪舍环境控制模式大体归为两类,如表1所示
9个母猪场的管理规范,生产数据完整,以周为单位进行生产组织,断奶后母猪转移到定位栏饲养,母猪全群人工授精。7 d非正常配种母猪转移到大栏进行诱情,配种23 d后进行B 超孕检,产前5~7 d上产房,仔猪哺乳期21~23 d。传统猪舍采用定位栏+大栏结合的饲养模式,新式猪舍全程采用定位栏饲养。
对猪场死亡母猪数据进行分析整理,数据统计使用Excel进行,生产母猪死亡数据共4600条,2013—2017年母猪死亡率分别为7.04%、9.40%、8.01%、9.40%、8.87%。
胎次: 妊娠母猪为配种胎次,哺乳母猪和空怀母猪为分娩胎次。
表1 猪舍规模与模式
根据母猪死前表现的原始记录,初步对生产母猪死亡原因和表现进行了归类,共分为14 大类,生产母猪死亡类别及具体原因见表2。
根据相关的研究报道,发现母猪死亡同环境气候相关,具有一定的季节性,尤其是高温高湿的气候环境下母猪死亡率较高。华南地区地处亚热带,高温高湿气候特征明显,对不同季节生产母猪的死亡情况进行统计,结果如图1。
由图1可知,2013—2017年母猪月均死亡率0.72%,全年呈倒“V”字型;最高为2015年6月份,为1.07%;4—9月份处于较高水平,总体趋势为6月份最高(0.93%)、12月份最低( 0.57%)。
图1 历年各月母猪死亡情况
图2 不同猪舍各月母猪死亡情况
在调查的9家规模化猪场中,有4家是传统猪舍、5家是新式猪舍,对5年的死亡数据按月累计统计发现(见图2):两种模式的猪舍母猪的死亡率全年呈倒“V”字型分布,新式猪舍、传统猪舍最高同为每年的6月,分别为0.94%、0.93%,最低分别为0.48%(12月)、0.55%(11月),两种模式全年合计死亡率分别为8.52%、8.61%。炎热季节(4-11月),两种模式分别为6.19%、5.9%,说明南方高温高湿的天气情况下,通过湿帘降温的新式猪舍并不能显著降低母猪的死亡率;温和季节(12月-次年2月),分别为2.33%、2.71%,说明因温差变化大,新式猪舍密闭性好,能一定程度降低母猪的死亡率。
对不同胎次母猪的死亡情况进行统计,结果见表3。
由表3数据可知,0~1胎次母猪死亡占比达到了44.8%,其中0胎母猪死亡率最高,为22.89%,其次为1胎21.91%,2胎以上的占比依次递减。
表2 母猪死亡情况
表3 不同胎次母猪的死亡情况
表4 母猪距离最后一次配种天数的死亡情况
对生产母猪距离最后一次配种天数的死亡情况进行统计,结果见表4。
由表4数据可知,在哺乳阶段死亡的母猪占比最高,为42.72%,其中产前1周内死亡占比到达了20.39%;妊娠阶段次之,为31.52%,妊娠各阶段分布均匀。
据有关报道,造成生产母猪死亡的因素包括疾病、饲喂管理、猪舍结构、母猪胎次、环境控制和气候等。根据本研究调查华南地区9个规模化猪场生产母猪死亡原因及分析可知,促使母猪死亡的主要影响因素有以下几点:一是,随季节波动的热应激;二是,高烧、肢蹄疾病;三是,低胎次生产母猪的饲养管理;四是,产前的重胎母猪及哺乳阶段的饲养管理。
针对以上影响因素,华南地区降低生产母猪死亡率的措施建议如下:
一是,做好防暑降温。华南地区夏季高热高湿且持续时间长,导致猪群易热应激死亡,应采取有效的防暑降温措施,采用湿帘降温的猪舍必须密切关注湿度,采用湿帘与淋水蒸发相结合的方式进行降温。另外在换季时应关注猪群健康,本研究表明2月份传统猪舍母猪死亡高发期,2月份南方春夏交接,温差较大,气候反复变化容易造成母猪应激。
二是,做好疾病防控。针对不同季节、不同疾病压力,进行药物保健和疫苗免疫接种,保持猪群健康,减少疾病及发烧猪只。同时,对饲养环境优进行优化,定期维修栏舍,减少母猪外伤及肢蹄病发生的概率。
三是,加强0~1胎猪的饲养管理。低胎次母猪对热应激更加敏感,低胎次母猪免疫体系不完善,在实际生产中除了降温,还要关注后备母猪的驯化,提高整体免疫能力,减少猪群移动过程中的应激。
四是,关注重胎猪、哺乳母猪的饲养管理。母猪在妊娠109~117 d从定位栏转移到产房待产,母猪长期在限位栏内饲养,缺乏运动及心血管锻炼,转移过程中应该减少应激,应在夏季选择早晚温度较低时间转栏。