改造老果园，培育健康土壤——栖霞苹果从良田到良品的产业升级

中国是世界上苹果种植面积（约3500万亩）最大、总产量（年产量4000万吨以上）最高的国家，二者均占全世界的50%左右。目前，我国苹果园中老果园占比超过1/3，这部分老果园大多建于上世纪80年代或90年代中期，已呈现出树龄老、栽培模式老的“两老”特征，果园地力透支非常严重（有机质仅为1%左右），影响了果实品质，制约了高档果发展。

中国苹果数山东，山东苹果数烟台，烟台苹果数栖霞。栖霞苹果个大、皮薄、汁多、酸甜适中，且色泽鲜艳、光洁度好。但栖霞市老龄低效果园占比较高，因过度施化肥导致果园土壤板结、有机质缺乏等问题严重，影响了栖霞苹果产量和品质。

2016年8月，农业部印发了《老果园改造技术示范项目实施方案》，安排专项资金支持苹果、柑橘等部分水果优势产区开展老果园改造技术示范，目标是改造后苹果园的优质果率提高10%以上，化肥用量减少20%以上，化学农药用量减少30%以上，亩均纯收入提高10%以上。北京嘉博文生物科技有限公司（以下简称“嘉博文”）积极响应农业部号召，在栖霞开展老苹果园改土示范工程，实现了栖霞苹果从良田到良品的产业升级。

一、“嘉博文”老果园改土修复方案

“嘉博文”利用土壤生物强化腐殖化技术快速修复涵养土壤，以合适比例的活性（小分子）+惰性（大分子）有机质为核心，通过生物腐植酸产品有机配肥，促进土壤微生物繁殖并快速改良土壤，使土壤有机质年均提升0.3～0.5个百分点。

“嘉博文”依托国际先进的次生代谢理论，通过营造土壤健康微生态环境，使土壤有益微生物与植物共生，通过微生物活动侵入植物细胞壁，造成对植物的胁迫，产生诱导性系统抗性，在逆境到来前开启次生代谢。同时，通过生物腐植酸产品有机配肥，平衡添加作物必需的矿质营养，让作物自动调控体内共同的酶和功能蛋白，从而积累系统抗性物质，建立最经济有效的逆境防御系统，减轻各种逆境的伤害，起到四两拨千斤的效果。

“嘉博文”针对栖霞果园土壤制定了4年改土方案：第1年，激活土壤，工程化改土，全面构建土壤；第2年，调控土壤，快速形成土壤有机养分转化与供肥系统；第3年，涵养土壤，实现健康土壤基础构建，基本形成土壤自净化、自培肥、自愈力的健康土壤特征；第4年，土壤健康全面升级，生产力持续稳定。力争用4年的时间，快速建立与恢复土壤生态系统，实现果园土壤健康升级，保障土壤健康、稳定、生产力可持续。

二、“嘉博文”老果园4年改土修复效果

感官效果：一到两周内长菌丝，一个月内出蚯蚓，土壤明显疏松。肥力指标：土壤有机质提升；酸性土壤pH提高，土壤酸化趋势得到明显改善；氮磷钾含量得到不同程度的提高，土壤养分平衡得到改善。生物多样性：土壤生物多样性明显增加，微生物群落丰度得到显著提升。

用“嘉博文”改土技术，使栖霞苹果园土壤有机质年均增加了0.3～0.5个百分点，化肥基本达到零施用，优果率由50%提高到87%，果实糖度提高了2度以上，果农们对“嘉博文”快速改良土壤效果赞不绝口。

老果园升级改造是苹果产业乃至水果产业供给侧改革的重要一步。“嘉博文”用实践证明了其改土方案有效，这些技术成果将使“嘉博文”在1000多万亩的老果园升级改造中大有作为。