文│张军辉 倪俊卿 郭彦军 解冰辉 骆菲 段晓红(河北省畜牧良种工作站)
国家施行十年的生猪良种补贴项目于2017年戛然而止。为掌握项目取消后对河北生猪改良工作的影响,采取措施保证养猪生产持续稳定发展,河北省畜牧良种工作站安排技术人员利用6~11月半年的时间,对国家生猪良种补贴取消后对河北生猪改良的影响进行了调研。
为能够搞好此次调研活动,工作站制定了调研方案,对调研的方法和内容进行了充分的研究和沟通,为调研工作的顺利开展打下了基础。调研方法,一是实地走访,走访调研了石家庄、衡水、秦皇岛、邢台、邯郸、定州的种公猪站和规模养猪场;二是发放调查表到各市,并要求各市负责发放到各县,由各县熟悉情况的技术人员填写并反馈,共收到11个县的调查表22份;三是个别市、县、户通过电话咨询方式进行。调研的主要内容是:良补取得的成就、各种公猪站目前状况、存栏种公猪数量、每天精液生产量、人员情况、生产设施设备、种公猪质量与来源、辐射带动情况、精液价格、配种价格、改良效果、种公猪站效益等,与有项目补贴时的比较、对今后发展的建议与要求。
1.生猪良补项目取得的成效。自2007年国家开始实施生猪良种补贴项目,到2016年年底,项目实施十年,取得了一定的成绩。
一是良种猪精液的普及率提高。由于项目的推动,各项目县建立大中型独立种公猪站,存栏50~300头规模不等,覆盖周围县,直至基本覆盖全省。尤其是秦皇岛和石家庄实施辖区全覆盖。按照《全国猪遗传改良计划(2009—2020)》的要求,2015年起向社会提供精液的种公猪站的种公猪,必须有生产性能测定成绩。省畜牧兽医局提前谋划,制定了河北种公猪站建设标准及对种公猪质量的要求,并且严格按照目标,分年度实施,逐年提高了种公猪站测定种猪的存栏率,从源头上保证了精液的质量和改良效果,目前种公猪站的种公猪全部是测定成绩合格的种公猪。
二是完善了种公猪站的基础设施。通过项目实施,各种公猪站投入资金建设了高标准的种公猪舍、新增猪舍的降温设备,有的种公猪站在猪舍安装了空调;配置了精液半自动化生产灌装设备及精液检测显微镜、精子密度测定仪、天平、水浴锅、冰箱等设备,在提高生产效率的同时,保证了精液的质量。
三是改良后育肥猪出栏天数下降。通过测定成绩优秀的种公猪对基础母猪群的改良,育肥猪同等体重出栏天数普遍下降。昌黎县种公猪站调查结果,育肥猪的出栏天数下降15~20天;三河市宝路、海鉴种公猪站出栏天数下降10天;内丘种公猪站出栏天数下降5~8天;南宫市三个种公猪站出栏天数下降15~20天,走访藁城、新乐、灵寿、晋州商品猪场等全部反应出栏天数下降,生长速度加快,出生仔猪数量和壮仔数增加。通过统计全省改良后的育肥猪出栏天数,平均下降12天左右。
四是生产性能测定成绩优秀种公猪认可度普遍提高。经过十年的项目实施,养殖户对生产性能测定优质种公猪的认可程度逐年提高。十年前,养猪户购买种猪时多是看体型,不知道也不会参考测定数据,现在广大的购猪户是在生产性能测定成绩优秀的基础上,再看体型选择种猪。目前存栏200~300头母猪的养猪场和存栏50头左右的种公猪站,成为购买测定成绩优秀的种公猪的主力军;一些从事推广种猪精液的散户的种公猪也全部是测定成绩合格的种公猪。许多规模养猪场或家庭农场开始采用购买高价的优质种猪精液。如藁城亮昊种猪商贸有限公司的优质种公猪精液零售价150元/瓶,大多数是被一些规模养猪场或家庭农场购买,他们认可优质种公猪的遗传基因,从生产中实际体会到优质种公猪不仅生长速度快,出栏日龄缩短,体型也好。以上事例充分说明养猪户对具有生产性能测定成绩的优质种公猪认可度普遍提高。
五是省级种猪场逐步重视种猪生产性能测定工作。由于河北推广种猪生产性能测定技术起步较晚,各省级种猪场的育种基础性工作不扎实、不牢固,对测定工作没有感官认识。在生猪良补项目的带动下,河北积极开展种猪生产性能测定技术推广工作,每年进行两个批次的中心测定,对场内技术人员进行测定技术的培训,通过开展种猪拍卖会,吸引种公猪站、种猪场、生猪生产场、养猪户,了解种猪测定意义及对种猪场的重要性,达到以种猪生产性能的中心测定带动种猪场场内测定的发展。截至2017年10月,河北部分省级种猪场积极开展场内种猪生产性能测定,建立起场内育种体系,已经有6家省级种猪场上传测定数据到河北种猪遗传评估网。
2.种公猪站现状。
现在河北种公猪站的基本情况。种公猪站是生猪改良体系的重要环节,种公猪站运营是否正常能反映出生猪改良体系运行情况。通过调研了解到,截至2017年11月底,一是种公猪站及种猪存栏下降。全省仍正常生产经营的种公猪站有30家,种猪存栏量2073头,主要分布在石家庄、保定、定州、沧州、邯郸、唐山、张家口、邢台、秦皇岛9个设区市。与2014年底河北拥有种公猪站54家,存栏种公猪4323头相比,种公猪站数量下降44.4%,种公猪存栏量下降52%。二是种猪精液价格提升。目前30家种公猪站每瓶精液价格集中10元~20元,较有生猪良种补贴时上调3元~10元,有的个别优质种公猪精液售价每瓶可达150元;每头包配成功母猪配种价格40元~60元,较有生猪良种补贴时上调20元~40元。三是存栏种猪生产性能测定成绩合格。通过项目的实施,各种公猪站负责人认识到了种公猪质量的重要性,种公猪全部都是经过测定且测定合格的种公猪,统计59.7%来自河北省种畜禽质量监测站种猪质量监督检验测试中心测定合格的种公猪,部分从国家级种猪育种核心场购买测定成绩合格的种公猪,种猪质量提高从源头保证了猪的改良效果。四是设施设备。种公猪站大部分配备有精液自动灌装设备,天平、精子密度分析仪、水浴锅等设备,同时配备17摄氏度的冰箱及车载冰箱,生产量大时使用自动灌装机,也有个别站采用人工灌装。五是员工配备。一般每个站聘用3~4名员工,有专门的精液配送员负责精液发放。六是精液配送方式。丰南、昌黎、宣化3个县良种补贴时建立的精液配送中心还在运行,其他的都是种公猪站自己发货配送,或者配种员自取精液。七是覆盖面。大多数种公猪站辐射带动周边3~4个县养猪户。
种公猪站经营状况。30家种公猪站截至11月底调研情况是盈利的18家,亏损12家。目前出现冰火两重天的状态,一是经营状态越来越好。良补取消后,专门以种猪精液生产经营为主的种公猪站,经过短暂调整后基本实现盈利或者持平,这些以经营种公猪精液为主要业务的种公猪站,及时调整经营思路,经过短暂的亏损后,实现盈利,而且社会影响力不断提高。比如藁城亮昊商贸有限公司、新乐署亮、保定牧源、盐山富农、黄骅牧丰种公猪站等。以藁城亮昊商贸有限公司最为突出,生产经营情况、社会影响力和周围辐射面逐步提高。该站现在存栏种公猪200头,比补贴时还多存栏80头,现在每天生产550~600瓶左右的精液,辐射周围6个县,甚至远销沧州、保定、邢台。该公司在得知取消生猪良种补贴后,积极采取应对措施,利用配种员网络召集养猪户进行免费的技术培训,宣传使用有生产性能测定成绩的种公猪精液的好处,在全国各地引进优质种公猪,实行优质优价,拉开高中低档,普通精液实行保本出售,每瓶零售价15元,优质精液实施不同价位政策,每瓶零售价30~150元不等,同时与配种人员和精液代销点实现利润共享,取得了很好的经济效益,实行普通保本精品赚钱模式,值得借鉴。二是严重亏损。部分站尽管亏损,但还在坚持,等待寻求政府的支持。但是经过调研发现,大多数以经营种猪场为主业,靠良种补贴项目提供精液的种公猪站,大多数因为亏损转为自产自用,不再对外出售精液。如辛集2家、承德1家、廊坊1家精液全部自用。三是已经倒闭。2017年生猪良种补贴项目取消后,生猪良种补贴项目实施期间,国家有补贴,生猪精液的价格普遍较低,零售价在5元~12元,项目取消后,精液价格很难一时调高,仍然执行项目实施的价格,造成37%种公猪站处于亏损状态。尤其是国家实施生猪良种补贴后建设的种公猪站,由于成本压力,大多数存在淘汰种公猪、减少存栏的现象,有的甚至停产。24个种公猪站没能坚持,倒闭,不再经营。
1.人工授精技术覆盖面萎缩。由于有24家种公猪站倒闭或关停,再加上部分站缩小养殖规模,有的设区市生产只是种猪场自用,造成精液产量少,不能满足改良需求,缩小了人工授精的覆盖面。
2.配种网络受到冲击。在国家生猪良种补贴项目实施期间,在各地畜牧主管部门的努力下,形成了种公猪站、精液配送站(点)、养猪场精液配送网络,中小型养猪场不饲养种公猪,依靠配送的精液进行人工授精,降低了成本,提高了效益。但良补取消后,形成的这种配种网络受到严重冲击,甚至前功尽弃。
3.生猪精液市场混乱。良种补贴取消后,部分种公猪站处于亏损状态。尤其是国家实施生猪良种补贴后建设的种公猪站,由于成本压力,大多数存在淘汰种公猪、减少存栏的现象,有的甚至停产。原有的供应体系因没有精液可供,造成农户饲养几头种公猪出售精液的现象出现回潮,不计成本的精液,质量无从保证,不利于生猪良繁体系的建设,需要引起畜牧管理部门的重视。
4.回归本交配种方式。大量种公猪站的倒闭,存栏种公猪数量的下降,造成配送体系不健全,再加上小规模生产、环境条件差,精液质量不能保证,养猪户不得不选择购买种公猪来本交配种,降低了种公猪质量,增加了生产成本。
针对这次调研发现的河北小型的种公猪站慢慢发展起来,补充大型种公猪站退出的市场现状,提出以下建议:
1.依法加强种公猪站的监管。补贴取消不代表监管取消。种公猪和精液质量,直接影响河北生猪的改良成效和基础母猪的质量,不能有丝毫懈怠。这方面昌黎县做得比较好,引导种公猪站购买有测定成绩优秀的种公猪、规范种公猪站管理,有计划地依法取缔不合格的小型种公猪站,给合格的种公猪站发《种畜禽生产经营许可证》。这种做法起到了监管和促进发展的作用,值得各市县借鉴。
2.加强对精液的抽检力度。发挥市场在资源配置中的决定性作用,提倡市场竞争,但不是低质量的无序竞争,行业管理和监督部门,要充分发挥对市场的监督管理职能,加大对精液质量的抽检力度,并把检测结果公布于媒体。此次调研中,部分种公猪站呼吁应加大精液质量的抽测力度,对连续3次以上抽检精液质量不合格的种公猪站,停止其生产行为。
3.加快建立现代生猪改良计划。建立全省现代生猪改良计划,是保证生猪质量,建立自身育种体系,提高育种能力的保证。现代生猪改良计划主要内容是:遴选省级种猪核心育种场,作为开展生猪联合育种的主体力量;在省级种猪核心育种场开展种猪登记,建立健全种猪系谱档案;规范开展种猪生产性能测定,获得完整、准确的生产性能记录,作为品种选育的依据;有计划地在核心育种场间开展遗传交流与集中遗传评估,通过对种猪的持续选育,不断提高种猪生产性能;利用种猪拍卖会,将优良种猪遗传基因推广应用到生产一线,改善生猪生产水平;充分利用优质地方猪种资源,在有效保护的基础上,开展有针对性的杂交利用和新品种(配套系)培育。河北养猪有较好的基础,现代生猪改良计划的建立,必将加大良种覆盖面,促进配种网络建设,运用先进的人工授精技术,推进河北养猪水平的提升。
4.充分发挥省级种猪场作用。省级种猪场是生猪改良的塔尖,是关键的少数,发挥的作用非常重要,省级种猪场现代育种体系建设直接决定了河北养猪业生产水平的高低。经过近几年种猪生产性能测定技术的推广,提高了认识,部分种猪场建立起本场的自主育种体系,但是和养猪发达的省份还有很大的差距,存在开展自主育种的意愿不足,对自主育种的认识不到位,育种的各个环节衔接不科学、过程不规范等现象,没有充分发挥和体现省级种猪场的作用。应加快推进现有省级种猪场科学规范现代育种体系的建设,遴选省级核心育种场,使育种在提高养猪业的经济效益中发挥积极、关键的作用。