立足生活 感悟化学魅力

张玲 唐琳

摘 要 本着“立足生活，感悟化学魅力”的思想，探究具体的高中化学生活化案例，在教学中把理论知识和生活案例联系起来，培养学生的绿色化学生活理念。

关键词 高中化学；绿色化学；多媒体；实验

中图分类号：G633.8 文献标识码：B

文章编号：1671-489X（2018）05-0108-02

1 高中化學生活化教学现状分析

重视知识的记忆，忽视知识的运用 高中化学知识点比较多，尤其是无机化学知识中的物质名称、颜色、状态和性质很多容易混淆，比如：纯碱、苏打—Na2CO3，小苏打—

NaHCO3，大苏打—Na2S2O3；过磷酸钙（主要成分）—Ca（H2PO4）2

和CaSO4，重过磷酸钙（主要成分）—Ca（H2PO4）2。对于这些容易混淆的知识点，教师可以结合生活中的运用帮助学生熟记知识点。如碳酸氢钠可以用作胃药，治疗胃酸过多，还可以做馒头、面包和糕点。学习臭氧的性质，大家对氧气的性质了解得都比较熟练，臭氧的化学式O3，一种特殊臭味的淡蓝色气体。教师引入问题：为什么下雨后，人们会感到空气很清新？这里面就有臭氧的功劳。

高考压力和评价制度的影响 高中化学教师受到高考压力和教师评价制度的影响，基本没有时间进行生活化教学，教学时间基本都用在反复地对知识进行巩固和练习[1]。对每年高考热点问题进行汇总，加强练习。高中化学基本教学涉及化学方程式、物质的物理性质和化学性质、化学反应制备等，很少对学生学习的理论知识进行应用分析。比如：学生都知道酸碱进行中和反应，但是对于平时烧水壶里面的水垢如何进行清洗却束手无策。目前，大部分高中化学教师的评价实行授课班级分数对比制度，包括横向对比和纵向对比，即班级之间的对比和每个阶段平均分数的对比等。

教学方式以“讲”为主 高中化学教师多采用以“讲”为主的教学方式，但是化学作为一门特殊的学科，尤其是高中化学新课程标准提出，高中化学教学要注重培养学生的环保、绿色化学理念[2]，注重教学过程和情感培养。高中化学授课过程应该结合实验探究或者生活常识等，激发学生的学习兴趣。如教学催化剂与温度的关系，教师可以提问：为什么用加酶洗衣粉洗衣服的时候，要先适量加点儿温水将加酶洗衣粉融化，之后再进行洗涤？教学气体、固体和液体的粒子之间的距离时，设想把一块金属铁、一袋子空气和一杯水进行压缩，哪一种比较容易？

2 高中化学生活化的意义

知识技能层面 高中化学生活化可以帮助学生学习一些比较抽象的化学知识。高中化学中有很多比较抽象的知识点，如物质的量的概念和计算，物质的量、阿伏伽德罗常数和粒子数之间的关系，摩尔体系的计算，原电池的设计等，教师仅仅泛泛地讲概念，然后进行习题练习，学生的学习效果不理想。教师结合具体的生活案例进行讲解，可以加深学生的理解，帮助学生建立化学知识应用体系。高中化学学习的最终目的是为了以后在工业生产和生活中进行应用[3]。

教学过程和教学方法层面 高中化学生活化后丰富了教学过程，教师可以创设多样化的教学情境，采用多媒体教学手段，开展生活中的小实验，教授科普知识等，营造学生积极参与、多动脑多动手的教学氛围，课堂教学效果比较好[4]。例如：采用多媒体教学手段，展示海水制盐的工艺过程、侯氏制碱法的过程等；采用微型化实验，展示三氧化硫、硫化氢等有毒气体的制备等；采用生活现象讲解物质性质，如生活中雨后空气清新，就是臭氧的杀菌净化空气作用在发挥；利用镀层讲解电解原理等。教学方法不再局限于讲授法和练习法，还可以采用小组合作教学法、项目化教学法和演示法等。

情感态度层面 高中化学生活化教学后，学生在学习理论知识的同时，加强绿色化学理念，经常联系一些实际的事例学习理论知识。伴随着工业化进程，环境污染问题已经成为人们比较关注的问题，废气、废渣和废水的处理都涉及化学知识，学生在生活中开始关注这些问题。

3 高中化学生活化案例分析

“碳酸钠和碳酸氢钠的性质”这节课的知识目标是学习碳酸钠和碳酸氢钠的物理性质和化学性质、热稳定性和与酸的反应等，学生通过探究实验，培养动手能力和合作能力等。教学过程主要是通过生活实例和实验结合，来创设多样化的教学情境，激发学生的学习兴趣。情感目标是培养学生的环保意识和绿色化学理念[5]。

教学过程

1）教师举例，学生通过日常生活中的实例学习知识，激发学生对新知识点的兴趣。教师提出问题：同学们是否知道“苏苏两姐妹”指的是什么？它们两个有什么样的区别和用途呢？在化学中是如何进行区分的呢？我们的生活中在哪些地方应用到这两种物质呢？学生思考举例，说出生活中的“苏苏两姐妹”的应用。

2）教师拿出课前准备的碳酸钠和碳酸氢钠药品，引导学生观察它们的颜色和状态，并且通过颜色和状态推断两种物质的部分性质。学生观察两瓶装碳酸钠与碳酸氢钠的颜色与状态，用肉眼观察碳酸钠与碳酸氢钠的颗粒特点：碳酸钠是白色粉末状固体小颗粒，碳酸氢钠是白色细小粉末固体。

3）学生对“苏苏两姐妹”即碳酸钠与碳酸氢钠的水溶性进行比较。教师首先引导学生通过对碳酸钠和碳酸氢钠的状态进行观察，通过状态推断两种物质溶解性的大小。碳酸钠是白色粉末状固体小颗粒，碳酸氢钠是白色细小粉末固体，让学生思考：粉末状和颗粒状的物质哪一种更容易溶解？结合生活常识，为什么我们溶解东西一般先研磨细，在工业生产中也是如此？

4）引导学生判断碳酸钠与碳酸氢钠这两种物质是否和盐酸反应。如何设计一个化学实验，可以进一步检验两种物质和盐酸反应的速度？教师提出问题：化学中常见的化学反应如中和反应、复分解反应等，“苏苏两姐妹”与酸的反应属于哪一类呢？学生自主进行探究性实验：在装有同等浓度同体积盐酸的容器中，分别同时加入相等质量的碳酸钠与碳酸氢钠两种物质，仔细观察实验现象，是否有气体产生？溶液颜色是否有变化？同时比较两个化学反应的反应速度。

5）引导学生自行设计一个化学实验，证明碳酸钠与碳酸氢钠和碱的反应，并且练习写碳酸钠、碳酸氢钠和碱的离子方程式。教师提问：碳酸钠与碳酸氢钠和碱反应吗？为什么发生反应？分析电离方程式，指导学生推测生成物。碳酸钠是一种正盐，CO32-很容易和Ba2+、Ca2+反应，生成碳酸钡沉淀和碳酸钙沉淀。碳酸氢钠是一种酸式盐，酸式盐的共性是可以和碱发生化学反应，生成对应的正盐。学生结合这一化学知识点，推测生成物，并书写化学方程式。

6）教师引导学生自行设计一个化学实验，证明碳酸钠与碳酸氢钠和盐的反应。教师提问：碳酸钠与碳酸氢钠和盐反应吗？总结化学反应的化学方程式并分析电离方程式，指导学生推测生成物。碳酸钠是一种正盐，CO32-很容易和含有Ba2+、Ca2+的盐反应生成碳酸钡沉淀和碳酸钙沉淀。碳酸氢钠是一种酸式盐，可以和硫酸氢钠这类盐反应。学生推测生成物，书写方程式。

7）引导学生自行设计一个化学实验，可以验证碳酸钠与碳酸氢钠的热稳定性。教师提问：加热碳酸钠与碳酸氢钠，观察实验现象，导管口有什么现象？产生的气体通入澄清石灰水后，澄清的石灰水发生了什么样的变化？试管底部的物质发生了什么样的变化？学生观察现象，发现在碳酸氢钠固体加热过程中，导管口有气泡产生，生成的气体可以使澄清石灰水变浑浊，但是伴随着气体的不断产生，变浑浊的石灰水又澄清了；但是对碳酸钠进行加热的过程中，导管口和澄清石灰水中均没有变化。学生推测生成物，比较热稳定性。

8）教师引导学生掌握碳酸钠与碳酸氢钠的应用，和社会生活的关系：

①碳酸钠与碳酸氢钠在工业上的应用；

②碳酸钠的自然存在；

③碳酸钠的社会生产。

学生结合自己平时的生活进行讲解。

课堂练习

1）下面列举的碳酸钠与碳酸氢钠的用途，各利用了它们的哪些性质？

①把碳酸氢钠用来制糕点、饼干；

②用碳酸氢钠、氧化镁和碳酸钙制成药片，治疗胃酸过多；

③当酸液洒落在桌面上时，可以用碳酸氢钠处理。

2）根据“苏苏两姐妹”的化学性质或者物理性质，如何鉴别Na2CO3和NaHCO3？

3）如何设计一个化学实验，证明Na2CO3固体粉末中混有NaHCO3？同样，如何设计一个化学实验，证明NaHCO3溶液中混有Na2CO3？

课后作业 学生设计一个有趣味性的实验，验证Na2CO3和NaHCO3与盐酸反应速率的快慢。查阅关于侯氏制堿法的相关知识。学生可以分组讨论，相互之间进行点评，培养学生的合作能力和自主学习能力。

4 总结

生活化教学可以加深学生对知识的理解，提高学生的学习兴趣和课堂参与度，引导学生把理论知识和生活生产实例进行联系，宏观上实现教育和生活的联系，微观上培养学生的绿色化学生活理念，让学生充分感受到高中化学的魅力。

参考文献

[1]杨庆松.高中化学生活化教学的有效实施途径[J].学周刊，2014（4）：22.

[2]张丹.立足生活 感悟化学魅力：浅谈高中化学生活化教学实施策略[J].化学教与学，2016（7）：32-33.

[3]张芳芳.高中化学生活化教学的应用探索与案例设计研究[D].河南：河南大学，2016.

[4]董淑莉.新课程下高中化学生活化教学的实践研究[D].长春：东北师范大学，2009.

[5]翟玉龙.高中化学生活化教学实践研究[J].考试周刊，2016（58）：134.