宁夏固原市养蜂水产技术推广服务中心,756000
枸杞为宁夏“五宝”之首,是宁夏的十三大特色优势产业之一,也是宁夏首个“世界第一产业”,拥有世界第一大枸杞基地和最大的枸杞专业批发市场。枸杞产品远销欧美、东南亚、港澳台等十几个国家和地区,出口量占到全国60%以上。宁夏的枸杞蜂蜜以其纯度高、色泽亮、口感好、营养高而畅销全球。枸杞是典型的虫媒花植物,蜜蜂采集枸杞花蜜,能够促进枸杞异花间完全授粉,实现全方位、大面积传花授粉,大大提高枸杞的产量和质量。宁夏曾在2011年列农业综合开发科技专项开展“宁夏枸杞蜜蜂授粉技术”研究,证明了通过蜜蜂为枸杞授粉,可提高产量5%左右,枸杞肉质饱满度显著提高,枸杞子成熟期提前1~2天,是枸杞产业提质增效的主要措施之一。“十三五”期间,宁夏的枸杞产业发展布局有了新的调整,种植区域更广、种植面积更大。怎样在宁夏地区根据枸杞种植分布区域,合理选择放蜂路线,获取枸杞蜂蜜优质高产,又促进枸杞增产提质,是养蜂人面临的又一新的课题。
“十三五”期间,宁夏在枸杞分布区域方面,自治区人民政府在《宁夏现代优势特色产业“十三五”发展规划》中明确提出,因地制宜建设“优质名牌枸杞基地”,实施“枸杞南移工程”,在重点适宜地区,建设万亩枸杞园区4个,千亩园区30个,500亩以上联片种植区100个。目前,基本形成了以中宁为核心区、清水河流域和银川北部灌区为两翼的“一心两翼”产业带格局。全区枸杞种植面积已经达到80万亩,在宁夏五市都有分布。主要集中种植区分布为中宁县、海原县、同心县、红寺堡区、利通区、沙坡头区、惠农县、平罗县、原州区。在五市的具体分布情况是:
固原市3.5万亩,主要分布在原州区的彭堡、头营、三营、黄铎堡四乡镇。
中卫市34.5万亩,主要分布在中宁县、海原县和沙坡头区,其中:海原县8.5万亩,具体种植区为黑城镇(又名三河镇)、七营乡、郑旗乡、李旺镇、曹洼乡、关桥乡、西安乡、甘盐池乡等乡镇;中宁县约23.5万亩,天景山区、大战场乡、恩和镇、鸣沙镇、宁安镇、余丁乡、舟塔乡等地;沙坡头区约2.5万亩,主要分布在兴仁镇。
吴忠市26.0万亩,主要分布在利通区、青铜峡、盐池县、同心县、红寺堡区。其中:利通区5.5万亩,主要种植区为古城镇、金星镇、胜利镇、板桥乡等乡镇;青铜峡4.5万亩,主要种植区为大坝镇、叶盛镇、瞿靖镇、峡口镇等乡镇;盐池县2.5万亩,主要种植区为冯记沟乡、青山乡等乡镇;同心县6.0万亩,主要种植区为豫海镇、王团镇、河西镇等乡镇;红寺堡区7.5万亩,主要种植区为红寺堡镇、太阳山镇等乡镇。
石嘴山市10.5万亩,主要分布在石嘴山区、惠农县、平罗县。其中:石嘴山区的星海镇等乡镇3.0万亩,惠农县的燕子墩乡等乡镇2.5万亩,平罗县的城关镇、黄渠桥镇、头闸镇、崇岗镇、陶乐镇等乡镇共5万亩。
银川市5.5万亩,主要分布在永宁县的闽宁镇、李俊镇、望洪镇、杨和镇等乡镇。
宁夏东西狭窄,南北细长,气候差异较大。同心县以北黄河灌溉区各市县为5月中旬开花,固原市原州区开花期是5月下旬至6月上旬,宁夏川区各市县的枸杞比南部山区各县区的开花期早7~10天。另外,种植3年以上的枸杞比3年以下的枸杞早开花3~5天,整个花期25天左右。植株开花以自下而上、由内向外为主。
从气温来说,当外界气温在18℃时枸杞就会泌蜜,气温低于22℃时泌蜜减少,泌蜜最适宜温度22~27℃,超过27℃蜜腺中水分蒸发量剧增,泌蜜减少。一天之中,泌蜜最佳时间是上午11时至下午4时。开花期若突然出现低温,则不会流蜜。
从墒情来说,春天雨水充足,4~5月份下过透雨,或者4~5月份适时灌溉的植株,长形普遍直立,生长旺盛,花期墒情好,温度高、湿度大,无风的天气泌蜜量最大。花期干旱无雨,或没有适时灌溉,植株生长低矮,叶面不够鲜嫩,甚至出现部分叶面不够肥厚,暗而微黄,这种情况下,泌蜜明显减少。花期雨水过多,植株疯长,蜜腺发育不旺盛,也会减少泌蜜。开花期阴雨连绵,流蜜就会停止。雨过天晴,气温升高,流蜜恢复。生长在黄土高原地区或沙土地恢复快,生长在盐碱地的恢复则慢。
从植株来说,种植1~2年的枸杞枝条细嫩,只有植株上部开花,蜜腺发育不够旺盛,一般流蜜少,有些甚至不流蜜;种植3~6年的枸杞生长充足,枝条丰满,蜜腺发育旺盛,泌蜜能力最强。
从地域来说,以固原市原州区、吴忠市同心县为主的清水河流域,5月下旬至6月中旬为开花流蜜期,正常年份,整个花期摇蜜1~2次,如遇干旱年份或低温,则不流蜜。风调雨顺,气温适宜的年份,甚至可摇蜜4次之多。一般情况下,每箱蜂(标准继箱)可取蜜20~35kg;以中宁为核心的黄罐区,包括中卫市、吴忠市(除同心县外),5月中旬至7月上旬为开花流蜜期,花期可取蜜2~4次,最多可取5次,正常年份,每箱蜂(标准继箱)可取蜜25~45kg;以石嘴山、永宁县为代表的银川北部灌区,5月中旬至6月底为开花流蜜期,一般年份,可取蜜2~3次,每箱蜂(标准继箱)可取蜜25~40kg。
宝鸡刺槐花期结束后,经过当地小转地过渡,于5月下旬进入固原市原州区或同心县枸杞种植区,6月中下旬转出本蜜源场地,进入固原市南部山区的海原县、西吉县、隆德县及原州区东北部的紫花苜蓿场地。
宝鸡刺槐花期结束后,5月中旬进入以中宁为核心的宁夏中部枸杞蜜源区。本区域包括中卫市的中宁县、沙坡头区和吴忠市的利通区、青铜峡、盐池县、红寺堡区。由于本区域枸杞流蜜时间相对宁南线较长,一般于6月下旬或7月上旬流蜜结束。考虑到要追赶下一个蜜源,如果是去青海油菜花期,就在6月下旬或6月底转场;如果是转入宁夏南部山区山花场地,可在6月底或7月上旬转入下一个场地。
宝鸡刺槐花期结束后,5月中旬进入以石嘴山、银川为代表的宁北枸杞蜜源区,这里主要包括石嘴山区、惠农县、平罗县和银川市的永宁县。主要流蜜于6月下旬或6月底基本结束,下一个蜜源方向主要有青海油菜花期、内蒙古向日葵花期和甘肃镇原县、环县及陕北山花期。
枸杞是宁夏主要的特种蜜源植物之一,也是宁夏最大的夏季蜜源植物之一,如何科学的利用好这一蜜源植物,强壮蜂群,实现枸杞蜂蜜优质高产,必须注意以下几点主要事项:
宁夏自“十二五”加入国家蜂产业技术体系以来,各县区农牧部门对养蜂业引起了高度重视,各地都指定专人负责养蜂管理工作,同时全区还有固原市养蜂试验站专业从事蜂产业技术服务和新技术研究推广工作,各位养蜂工作者可提前与宁夏枸杞种植区的农牧部门或固原市养蜂试验站咨询,对蜜源地小气候、枸杞植物长势、分布区域变化等有一个综合了解,为枸杞蜜源场地选择提供重要依据。
通过有关渠道在了解了当年枸杞蜜源区小气候、枸杞植物长势、分布区域变化等信息后,应根据历年开花期提前两周派专人实地考察与选择场地。一定要选择种植面积大、植株生长好、生长期在3年以上、春季雨水充足、肥力和土壤墒情好的场地。如遇干旱年份,枸杞植株矮小、有病虫害、开花少的场地,应及早转移到其他蜜源场地采集。虽然理论上可以把宁夏枸杞蜜源放蜂路线划分为宁南、宁中、宁北三线,但因小气候的变化,三线之间也有同步开花流蜜的情况,因此场地选择要因地制宜,科学分析,不可教条照搬。
强群是获取蜂蜜高产的基础,要在枸杞开花前30天调整群势,加强繁殖,在当地定地饲养的西方蜜蜂和当地中蜂,应及早繁育,早分蜂。为开花期组织强群采蜜做好准备,强群不足的蜂群,进场时就应该按主副群布置,当大流蜜开始时,搬走副群作为繁殖群,让副群采集蜂投入到主群中来,从而增强采集力。
枸杞花期,蜜多粉少,但枸杞开花期正是百花盛开的季节,各种辅助蜜源、粉源植物相继开花,蜂群采粉有保障。这一花期,是培育蜂王、更换老劣蜂王的最佳时期,也是生产蜂王浆的好时期。期间,应注意加础造脾,去除自然王台,防止蜂群发生自然分蜂或分蜂热。
枸杞开花大流蜜期,正是当地天气最热的季节,应当根据场内情况,用树枝、遮阳膜等做好降温遮阴工作,在蜂场内放置蜜蜂采水设施,如设置简易水池或放置干净水盆等,确保蜜蜂采水方便。
枸杞开花大流蜜期,由于小气候的变化,危害枸杞的红瘿蚊、锈螨、瘿螨、木虱、蚜虫、灰斑病、负泥虫等病虫害有可能发生,这时种植户就会喷洒农药防治。如果是局地小范围喷洒,可在种植户喷洒农药前一天晚上蜜蜂全部归巢后,关闭巢门,支起箱盖,第二天在蜂场喷水降温,第3天晚上可以开启巢门,放下箱盖,这样可以减少蜜蜂中毒。如果大面积发生枸杞病虫害,就要立即转场,防止蜜蜂中毒。
枸杞盛花期结束后,一定要在留足饲料的基础上慎重取蜜,发现虽然开花但停止流蜜或流蜜量显著减少时,应及时转场。枸杞蜜源结束后,转场路线虽然可分为宁南紫花苜蓿和山花区、青海油菜蜜源区、内蒙古向日葵花期和甘肃镇原县、环县及陕北山花期,但这也不是绝对的,应根据各个蜂场的实际和各地小气候的变化情况灵活掌握,科学应对,合理选择。