龙须菜增养殖试验

■ 惠东县水产技术推广站 张剑涛 吴晓萍 吕雪辉/文

为促进惠东县海水养殖业由单一的“投饲型”向“环境友好型”发展，惠东县水产技术推广站在广东省惠州市惠东县考洲洋老鼠洲附近选择了100亩海域采用了网袋法和夹绳法对龙须菜进行增养殖试验。养殖时间为2016年12月至翌年4月份，除了找出在两种方式下，龙须菜的最佳生长和衰老期的时间点外，还对两种养殖方式的海藻生长情况进行记录，最后汇总数据、对比分析并形成结论。

一、试验场所

惠东县考洲洋老鼠洲附近海域，沙质和石砾底，水质偏肥，年平均盐度20‰左右，pH值为7.6～8.3，适宜龙须菜的生长。

二、试验材料和方法

（1）江蓠品种

龙须菜为红藻门、杉藻目、江蓠科、江蓠属下的一个种，具有耐高温、高盐、生长快、产量高等优点，在我国南方的生长时间主要是每年的11月至次年3月左右。

（2）苗种来源

惠东县海区没有天然生长的龙须菜，试验用的苗种全部购自福建。苗种的要求：藻体较粗、分枝健壮且较多，龙须菜长度约17cm～20cm，色泽鲜艳呈红褐色（图1）。海藻种苗要求不腐烂、无损伤、无淤泥和其它生物或附着物。

图1 龙须菜苗种

（3）养殖筏的制作

1）挂袋法

①主要材料：直径为1.5cm和0.5cm的尼龙绳、木桩、泡沫浮子、尼龙网袋等。②制作方法：把1.5cm的尼龙绳两端绑在木桩上，每隔5.0m串一个塑料浮子，浮子能使藻体球浮在水的表层；尼龙网袋藻体的制作，每袋尼龙网袋装约50g重的藻体，每个网袋藻体以直径为0.5cm的尼龙绳绑好，藻体的间隔距离为40cm。

2）夹绳法

①主要材料：直径为1.5cm和0.5cm的尼龙绳、木桩、泡沫浮子等。②制作方法：在直径1.5cm的尼龙绳上串好泡沫浮子，尼龙绳的两端绑在木桩上，每隔5.0m就在尼龙绳上串一个塑料浮子，浮子能使夹着藻种的尼龙绳浮在水的表层；在直径为0.5cm的尼龙绳上串藻体，尼龙绳每隔15cm～20cm就通过旋转尼龙绳把藻种夹好，藻种以长度17cm～20cm，宽度5cm（图2）。

三、增养殖管理与指标记录

（1）增养殖管理

在海藻种养殖科研基地共投放了3800斤龙须菜苗种（如图3）。

1）装苗挂苗：装苗选择在阳光不能直射的阴凉处进行。采用了挂袋法和夹绳法两种方式，其中，挂袋法所占比例为40%，而夹绳法占60%。

2）清除附着物：在养殖期间，定期检查龙须菜的生长情况。海区养殖龙须菜及养殖设施有时会被杂物附着，影响龙须菜的生长。因此，要及时清除附着在养殖筏或藻体上的杂物，以保持龙须菜的正常生长。通过轻缓抖动尼龙绳和摆动藻体球的方式来清除附着在藻体上的杂物，取得一定效果。

（2）相关监测

①监测项目：水表温度，pH值，盐度，透明度，监测点的藻体直径。②监测频率：每周一次。③实验仪器：钢尺，AZ8681（pH计），AZ8371（盐度计）等。

四、结论

（1）数据对比与分析（见表1）

1）从2016年12月15日开始投放养殖到2017年3月23日止，试验吊养时间为96天。对于龙须菜的生长情况，作如下分析：1.藻体球的宽度：a.网袋法的藻体球宽度从直径6cm生长到最大24.5cm；b.夹绳法的藻体球从宽度5.5cm生长到最大30cm。

2）藻体球的长度：①网袋法的4号藻球长度从0cm生长到最大83.5cm；②夹绳法的6号藻球长度从27cm生长到最大87cm。

网袋法的最大宽度值出现在吊养的第56～57天、夹绳法的最大宽度指出现在吊养的第50天和第59天；由于海洋生物的啃食、潮水和风浪的影响，个别藻球（包括2号、3号和6号）在监测期间，出现了变短甚至整体脱落消失的情况，综合以上的情况，我们研究发现藻体生长开始比较快，中期生长速度减慢；在达到峰值以后，藻体老化，停止生长、藻体球缩小，甚至脱落。

（2）结论与建议

1）通过分析，可以得出如下结论：①夹绳法吊养的优势在于生长速度比较快：夹绳法吊养的五号藻球最早在第50天就出现了生长宽度的最大值区域，两组夹绳法的藻球宽度是网袋法藻球的最大宽度的4倍左右；同理，夹绳法吊养的六号藻球在第52天就出现了生长长度的最大值区域，夹绳法的6号藻球的最长长度比网袋法1号藻球的还要长24.3%；②网袋法对藻球的保护相对比较好，藻枝比较脆不适合夹绳法的海藻可用网袋法进行种养殖。

图2 制作完成的夹绳法苗种

图3 海藻种养殖科研基地全图

图4 龙须菜藻体宽度生长曲线图

2）试验证明：①惠东考洲洋海区适合龙须菜的生长；②网袋法吊养，既适宜海藻的生长又可以防止鱼蟹等生物咬食、以及一定程度的浪潮拍打引起的藻球掉落，保护性相对比较高；③通过本实验的对比分析可知，夹绳法吊养的优势在于生长速度比较快；④从12月份开始，尤其要注意清除杂藻，以免影响海藻的生长；⑤大型海藻作为海区重要的初级生产者,具有吸收利用水体氮、磷等营养盐和增加DO、生长快、易管理等特性,国内外学者普遍认为养殖大型海藻是吸收、利用营养物质、延缓水域富营养化的有效措施之一,因此适宜作为近海环境中的调控者。

3）建议：①海藻的种养殖，适合大规模集中连片，这样可降低个别片区被海洋生物集中反复啃食的可能性，同时也有利于海藻的规模化和集约化，降低生产成本；②如无法进行大规模种养殖，建议通过涨退潮实现换水的土塭进行养殖，在进排水口附近架上一副网阻隔外来生物，据当地养殖户介绍，每亩可获纯利5000多元；③杂藻的清除，一方面需要努力创造主种海藻的最佳生长环境，使其快速生长，另一方面需要及时的清除杂藻，打捞晒干即可；④在富营养化近海海域、养殖区附近的浅水区或海湾、土塭或网箱内栽培，通过吊养或放养对江蓠、龙须菜、紫菜、石莼、浒苔和海带等海藻进行合理轮作，对比较脆弱的海藻利用网袋法和网围法进行合理的保护，可达到吸收、利用营养物质、延缓水域富营养化和调控赤潮藻的目的。

表1 龙须菜的生长情况 （表中吊养天数单位为d，其余均为cm）