杭锦后旗夯实畜牧业绿色发展基础

文│李敏（内蒙古自治区杭锦后旗农牧业局改良站）

绿色发展是新发展理念的重要组成部分，党的十九大将坚持新发展理念上升为新时代坚持和发展中国特色社会主义的基本方略，开启了绿色发展的新征程。畜牧业是农业的重要组成部分，发展畜牧业是实施乡村振兴战略的重大举措。绿色畜牧业符合生产绿色食品、绿色畜产品的要求，包含了对从田间到餐桌整个生产、流通过程的管控，确保消费者能够获得更加健康、安全的畜产品。

近年来，内蒙古自治区杭锦后旗在畜牧业绿色生产关键技术攻关与应用方面进行了大量的探索，为加快畜牧业绿色发展积累了经验、奠定了基础。如何将各项畜牧业绿色技术进行集成组装，形成集约化、标准化、本土化的生产模式并在全县域内推广，成为畜牧业绿色发展的新课题。

一、资源优势

杭锦后旗地处黄河“几”字湾河套平原腹地，辖9镇1农场，土地面积1790平方千米，耕地137万亩，人口32万（其中农业人口22万）。河套灌区是亚洲最大的“一首制”自流灌区，三大干渠、三大干沟滋润了杭锦后旗这片沃土。

悠久的农业发展史，造就了杭锦后旗农牧业发展五大优势。一是水土光热充沛。年引黄河水量近10亿立方米，年降水量138毫米，蒸发量2096.4毫米，土壤有机质含量2.0%。二是种养结合紧密。全旗盛产小麦、玉米、向日葵、番茄、脱水菜、西甜瓜及牛肉、羊肉、牛奶等优质农畜产品，年粮食产量5亿千克以上，畜禽存栏总量230.4万头（只），草畜平衡、资源匹配。三是产品品牌响亮。富硒小麦、有机牛羊肉等62个产品获得“三品一标”认证。杭锦后旗先后获得全国粮食生产先进县、全国农畜产品质量安全县、全国绿化模范县等国家级荣誉20项，2017年被农业部确定为国家农业可持续发展试验示范区、农业绿色发展先行先试区，农牧业可持续发展基础较坚实。四是科技支撑有力。杭锦后旗先后与中国科学院南京土壤研究所、全国农业技术推广服务中心、中国农业大学、内蒙古自治区土壤肥料工作站、内蒙古农牧业科学院建立了“所旗联建”“四级联创”“校地共建”“院地共建”等合作关系，集成推广了一大批典型模式与成熟技术，“自治区草原英才创新团队”“自治区百名农牧业高层次人才团队”服务有力。五是保障机制健全。杭锦后旗旗委政府高度重视畜牧业绿色发展工作，成立了专项推进领导小组，健全了工作责任机制、编制了畜牧业绿色发展规划，通过转变发展方式、扶强扶大龙头企业、推广“适度规模经营+社会服务”模式，整合各方资源资金，推进畜牧业全面发展。

二、发展现状

1.牲畜数量稳步增加。据统计，全旗畜禽存栏总量230.4万头（只）。其中，羊存栏210.3万只（山羊存栏4.1万只、绵羊206.2万只），出栏310万只；生猪存栏13.2万头，出栏12万头；奶牛存栏4.7万头，其中能繁母牛存栏2.95万头；肉牛存栏2.2万头，出栏2.3万头。禽类饲养量116万羽；肉驴饲养量0.89万头。

2.龙头企业带动力增强。近年来，杭锦后旗引进了伊利、蒙牛、乌拉美、旭一牧业等食品加工企业。伊利日处理鲜奶200吨，旭一牧业年出栏肉牛1万头、年加工肉牛3万头。龙头企业带动了畜牧业快速发展。

3.畜产品供给能力提高。全旗肉类总产量约5万吨、奶类总产量16.3万吨、禽蛋总产量2000吨、毛（绒）总产量2300吨。

4.农民收入不断增加。2017年，全旗畜牧业产值约35亿元，占农业总产值的比重超过50%。全旗农民人均可支配收入达到16569元，其中畜牧业收入比重达到36%。畜牧业已成为农业增效、农民增收的主体产业。

随着畜牧业的不断发展，其在农业农村发展中的地位更加突出、作用更加明显。畜牧业的快速发展带动了饲料、畜产品加工、兽药、食品、毛纺等相关产业的发展，并吸纳了大量的农村劳动力。畜牧业已成为农民增收的重要来源、建设现代农业的重要内容、农村经济发展的重要支柱，为建设美丽乡村、提高农民生活水平做出了重要贡献。

三、推进畜牧业绿色发展的意义

现代绿色畜牧业是指以安全、环保、健康为核心的可持续发展的产业，是在环境清洁、饲料水源无污染、土壤无有毒有害物质的特殊条件下进行生产的。

推动绿色畜牧业发展具有非常重要的意义，主要表现在两个方面。一是推进畜牧业绿色发展是确保人类健康的有效途径。近年来，人们的物质生活水平逐渐提升，对肉、蛋、奶产品的需求逐渐增加，在集约化养殖的同时，畜禽产品中残留的药物对人们的身体健康可能造成严重的危害，因此发展绿色畜牧业十分重要。二是推进畜牧业绿色发展是提升养殖经济效益的有效途径。从整体上来说，纯绿色食品的市场价格是普通商品的两倍以上，而随着全球经济一体化进程的推进，国际贸易对出口畜禽产品的质量标准进一步提高。因此，推进畜牧业绿色发展，生产健康、无公害的绿色禽畜产品，有助于提升杭锦后旗养殖业的经济效益。