河南省2018年上半年小麦市场分析及展望

河南省农业厅市场与经济信息处 魏萍

一、市场运行特点

由于政策性小麦拍卖底价分别在2018年1月、4月连续2次下调，累计下调幅度达到110元/t，再加上各级储备轮换出库增多，市场流通粮源增加，陈麦价格呈下降趋势。进入5月下旬，全省新麦陆续收获上市，部分地区受春季低温冻害、成熟收获期连阴雨等灾害性天气影响，2018年河南省新麦较2017年相比减产降质，开秤价格低开。随着产情形势的明朗，各级主体对质量好的小麦采购积极性增强，带动新麦市场价格走高。

二、流通、加工及拍卖情况

一季度受春节市场影响，河南省小麦价格偏强运行，价格基本运行在 2.46～2.48元 /kg。4月受政策性小麦拍卖底价下调的影响，同时在小麦库存数量高企、面粉加工企业开工率下降的情况下，小麦市场价格下降。4月河南省小麦价格平均下降至2.44元/kg，5月市场关注焦点转向新粮。2018年河南省新麦由于产量、质量下降，部分地区小麦不完善粒超标严重，质量较好的小麦数量减少；再加上2018年托市收购启动条件严格，河南省只有3个市启动了托市收购，但由于小麦质量问题，没有收购量，主要是市场化收购。由于贸易商及面粉加工企业对新麦质量关注度较高，整体收购较为谨慎，收购进度较慢。截至6月底，全省累计收购新麦367.40万t，同比减少544.10万t，收购均价2.3元/kg，同比下降0.05元/kg；市场价收购优质专用小麦32.10万t，平均收购价2.49元/kg。

加工企业在春节前采购小麦数量较多、库存较大；春节后随着面粉市场消费转淡，小麦消耗减少，大多数加工企业随用随采。4月由于国家小麦拍卖底价再次下调，小麦价格进一步回落，部分企业为抢占市场份额纷纷下调面粉出厂价格，利润微薄，面粉企业控制收购量，补库意愿不强。2018年新麦上市后，由于新麦质量普遍不如2017年，加工企业收购谨慎，优质专用小麦受到市场追捧，6月河南省优质专用小麦主要品种均价为2582元/t，较2017年同期下降172元/t。

1月小麦拍卖价格下调40～50元/t，制粉企业加工成本下降，加之一季度面粉处于消费旺季，加工企业补库积极性提高，拍卖成交率上升。4月小麦拍卖底价再次下调，但受面粉消费处于淡季的影响，整体交易并没有市场预期火爆。5月随着新麦陆续收获上市，陈麦市场需求萎缩，小麦拍卖周度成交量进一步下降。6月陈麦市场购销延续清淡，6月18日后暂停拍卖。

三、后期展望

由于河南省主要依靠市场多元化收购，预计2018年新麦收购时间将向后延长，且优质优价现象明显，价格变化范围较大。由于2018年新麦质量普遍下降，导致后期市场有效流通粮源减少，达到加工标准的粮源下降，后期可能出现阶段性、区域性粮源紧张，价格有可能会进一步被拉高，市场化特征将更加凸显，但政策性小麦库存仍然偏高，对价格涨幅将有一定的牵制。

2017年6月以来小麦价格表