职高化学实验教学的策略研究

摘 要：职业高中化学实验教学对学生的全面发展具有重要意义。但目前职高化学实验教学存在一些实际困难，对于如何解决这些问题，作者提出了自己的研究策略：利用神秘的化学现象，激发学生的学习兴趣；注重科学指导、详细演示与学生练习相结合；由简单到复杂，鼓励学生多动手做实验；充分利用多媒体演示，解决某些实验难题。

关键词：职高化学；实验教学；意义；教学策略

中图分类号：G633.8 文献标识码：A 收稿日期：2017-11-30

作者简介：崔红梅（1973—），女，山西省襄汾县职业技术教育中心教师，讲师，本科，研究方向：职高化学教学。

一、职高化学实验教学的重要意义

1.激发学生的学习兴趣，增强学生参与意识

众所周知，职高学生在文化基础、学习能力及综合素质等方面都较差。大部分学生没有明确的学习目标，也缺乏对学习的兴趣。兴趣是学好一切知识的原动力，身为职业高中的化学教师，如何激发学生的学习兴趣呢？我认为最有效的切入点就是化学实验。学生通过自己动手实验得来的化学知识最牢靠，同时也感受到成功的喜悅。学生的学习兴趣会更浓，参与意识也会更强。

2.训练学生的观察分析、动手实践和质疑探究的能力

很多的化学理论知识如物质结构、性质、变化等比较抽象，从职高学生思维发展的水平看，他们理解起来难度较大。而化学实验具有直观性，学生通过动手实验，化抽象为形象，通过全程观察实验现象，提出质疑，最后通过小组协作探究。这不但能够提升学生的各方面能力，而且能够提高化学教学的效率。

3.培养学生科学、严谨的学习态度，增强学生协作、环保意识

化学实验很严谨，学生必须关注实验的每一个步骤、每一个细节，稍不认真，试剂多一点少一点、操作不够规范等都会产生不良后果，有时甚至发生实验危险。我们要充分利用学校现有的实验设施，对需要教师示范的实验，可以边实验边讲解，有些实验可以让学生分小组自主进行，通过实验培养学生科学、严谨的态度以及团结协作精神、环保意识等。

二、职高化学实验的有效教学策略

1.利用神秘的化学现象，激发学生的学习兴趣

学习兴趣，是学生求知欲的源泉。在开学第一课，为激发学生兴趣，我做了个实验：在相同条件下，两个相同的集气瓶，一个充满硫化氢气体，一个充满二氧化硫气体。我将玻璃片抽开，对紧两个瓶口，上下颠倒几下，让两个瓶中的气体均匀混合。之后，再让学生仔细观察发现：淡黄色的固体颗粒附着在瓶的内壁。学生都很好奇地问我这是怎么回事，我卖了关子后解密：这其实是一种化学反应，其化学方程式为：2H2S+SO2==3S+2H2O。这个实验对学生的视觉冲击力很强，不但激发了学生的学习兴趣，而且使学生明白了看似神奇的现象背后，都有物质或能量在发生变化，要探索这些奥秘，就要学好化学。

2.注重科学指导、详细演示与学生实践结合

在一些较复杂的化学实验中，教师必须给学生做详细的演示，而有些实验可以放手让学生去做。比如学生不太理解氯水的酸性和漂白性，我让学生分组完成实验：①用什么办法证明氯水具有酸性、漂白性？②在氢氧化钠溶液中加入一滴酚酞，再加入适量的氯水，然后观察溶液颜色有什么变化，为什么会有这样的变化？学生通过操作实验，对所学化学知识有了深入的理解和巩固，并感受到了化学实验的乐趣。

3.由简单到复杂，鼓励学生多动手做实验

有些女生动手能力差，在别的同学做实验时，只在旁边围观。要鼓励学生动手去做，教师可以先让他们做一些简单的，然后慢慢做复杂的。比如，在学习《氯气的性质》时，教师让学生用碱来吸收尾气，不但有效处理了有害气体，还获得了新的产品。学生在亲自动手操作中，完成了本节课的学习目标，同时增强了环保意识。

4.充分利用多媒体演示，解决某些实验难题

由于各种条件的限制，很多实验在实际教学中根本无法开展。如氮气与氧气放电实验，实验室没有感应圈、极针等；有些实验耗费时间长，如硫酸亚铁铵的制备实验至少需要3个小时；有些实验现象不明显，如一氧化氮转化为二氧化氮的实验，现场很难看清楚，而且气体有毒、有污染等。如此实验难题，我一般采用实验视频进行多媒体演示，耗时短且能重复观看，大大提高了教学的实效性。

总之，化学实验是职高化学教学的重要内容，对职高学生端正学习态度、学习化学知识、提升探究能力、增强协作精神和环保意识等都有着积极作用。我们教师要采取各种有效教学策略，积极发挥化学作为职高化工、医学等专业基础课的作用，为学生将来的全面发展奠定扎实的学科基础。

参考文献：

[1]熊 妍.实践出真知——浅议探究式化学实验课[J].未来英才，2017（7）：3.

[2]郭利辉.职高化学实验教学设计与实践研究[J].科学中国人，2014（21） ：274-275.