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2018-07-27 08:10
家庭生活指南 2018年7期
关键词:诀窍关卡苦瓜

比跑步和游泳更简单的提升免疫力方法

下蹲

从锻炼时间上来说,从容不迫地下蹲5分钟,运动量可能相当于慢走1小时,等于跪膝20分钟,是一种省时间的有氧运动。但下蹲运动对身体协调能力要求较高,应根据自己体质和膝盖情况决定是否进行。反复下蹲、起来再下蹲,可加快血液循环和新陈代谢,并能锻炼关节、骨骼及肌肉力量,增强身体的免疫功能,让生命充满活力。

同时,下蹲运动可以扩张微、小动脉血管,减少心脏外周阻力,改善微、小动脉血管壁的弹性,降低血压;通过刺激经络系统,降低血液的粘稠度,促进脂代谢,进而改善血管的弹性,降低血脂。并暂且抛开烦恼,放下生活的压力,使人的精神得到放松,调节情绪等。

踩黄豆

脚贵为人体的“第二心脏”,经常按摩和刺激足部,可促进足部气血顺畅,经脉调和,从而达到防病保健的目的。日本东京大学推荐光脚踩黄豆,在电视前面的地板上铺上黄豆,在看电视的同时,光脚在上面踩1~2分钟,每天可以踩三四次。黄豆的大小刚好,能够温和地刺激穴位,从而相对轻缓地促进新陈代谢、排毒和燃脂。

值得注意的是,3级高血压或高血压老人、饥饿或过饱的时候不宜做。做完后喝一小杯温水,效果会更好。

易高发的五个"疾病关卡",以及“闯关”建议

关卡一:30-50岁肠胃疾病关

据世界卫生组织统计,胃病的发病率高达80%,且发病呈年轻化趋势。不良的生活习惯会破坏胃肠道的正常功能,增加癌变几率。因此,这一年龄段的人应该尤其保护肠胃。

闯关指南:

饮食规律,坚持“早吃好、午吃饱、晚吃少”的原则,少吃或不吃腌菜、烟熏和油煎食物,戒烟限酒,多吃新鲜蔬果和粗粮以及适量运动。

关卡二:40-60岁骨骼关实际上,骨关节从30岁开始就退变了,到了40岁,人的关节软骨退化,退行性关节炎更是成了此阶段最多见的膝关节疼痛的原因。

闯关指南:

重视运动,多走路或游泳,平时还要多晒太阳。建议年过40岁的人要定期检测骨密度,以便尽早采取防治措施。关卡三:50-70岁肿瘤关

50岁后是癌症向人体“发难”的集中年龄段。此时,人体激素水平开始下降,免疫功能逐渐降低,原本能被免疫系统控制的癌基因或突变细胞,也会逐渐癌变。

闯关指南:

过了35岁就应每年做1次防癌体检,尤其是有肿瘤家族史的人。男性特别注意筛查前列腺癌,女性则筛查宫颈癌和乳腺癌。

关卡四:50-80岁心脏病和脑卒中关

大部分人的血管在50岁左右已经逐渐硬化,血管壁上布满斑块。这时再给身体加码,心脑血管极易发生急性堵塞,突发急症。

闯关指南:

饮食上少吃或不吃高盐、高脂、高糖的食物;生活上增加运动,每天走路40-60分钟;定期体检,戒烟戒酒。除此以外,50岁左右的人一旦感觉到胸闷气短、前胸痛,或体力突然下降、极度乏力,千万要提高警惕,去医院检查,以免错过救治时机。

关卡五:70-90岁痴呆多项研究发现,65岁以后老年痴呆的发病率会逐渐增加,七八十岁是比较集中的发病阶段。高血压、糖尿病、心脏病、吸烟、酗酒等心脑血管疾病的危险因素,也是引发老年性痴呆的重要因素。

闯关指南:

大脑越用越活络,中老年人一定要多做智力练习,保持终生学习和运动的习惯,多跟人聊天,上老年大学,多看书写字等。

食用枸杞的注意事项

阴虚人群吃枸杞容易上火

在夏季的时候,阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度会造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。过量食用枸杞会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

枸杞最佳食用法枸杞的护眼作用依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放。将枸杞清洗干净后,不用任何加工直接嚼食,这样对营养成分的吸收会更加充分。

提醒:1、健康的成年人每天吃20克左右的枸杞为宜;如果是干嚼枸杞,数量就要减半。2、枸杞并不适合所有人,因其温热身体的功效较强,感冒发烧、发炎、腹泻的人最好别吃。3、枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不宜食用。

苦瓜的妙用

夏天来了,不吃点苦瓜怎么能抵抗这难熬的燥热。苦瓜具有很好的清热祛火的作用,经常吃凉拌苦瓜能减轻因内心燥热引起的烦闷,令人神清气爽。减肥瘦身

苦瓜中含有大量的清脂素,能有效减少体内脂肪,最好的方法是直接榨成苦瓜汁,这样能最大限度地被身体吸收。如果觉得太苦,可以加适量蜂蜜调和口感。

治疗痱子

到七八月份大暑的时候,很多人身上都免不了起痱子。将苦瓜切片以后直接涂抹在痱子处,轻轻擦拭一会儿,每天两次,对治疗痱子有很好的作用。

治蚊虫咬

蚊虫叮咬后身上容易出现小包,苦瓜能有效治疗蚊虫叮咬,因为它具有促进伤口愈合、缓解瘙痒的作用。下次再被蚊子咬了,不妨取一片薄薄的苦瓜敷在伤口处,很快就能好!

治疗中暑

天气一热,口干舌燥、出汗或头昏脑胀等中暑现象也时有发生,只要多吃苦瓜,就能有效地减轻中暑症状。如果已经中暑晕倒,清醒后准备一杯热水,加入苦瓜片和茶叶一起泡水喝,可治疗中暑。

美容祛痘

苦瓜具有滋润皮肤、缓解皮肤燥热的作用,脸上有痘痘也可用苦瓜片祛痘。先将苦瓜切片后放在冰箱冷藏,半小时后取出敷在洗干净的脸上,20分钟后洗净,每周3次,对治疗青春痘大有裨益。

缓解牙痛

将苦瓜去籽后捣碎,用纱布包裹后敷在疼痛的牙龈处可缓解牙痛;如果觉得麻烦,可直接将苦瓜不去籽切薄片,在水中煮沸,加少量冰糖饮用。

降低血糖

苦瓜中的苦瓜素(也叫苦瓜甙)和多肽P,有潜在的降血糖作用。而且,苦瓜中的膳食纤维含量很多,含糖比例低,是一种升糖速度比较慢的健康蔬菜,血糖较高的人可放心食用。

如何挑选苦瓜?

看纹路:最好挑选纹路密而多的苦瓜,这种苦瓜的味道更加浓厚,口感更好。

看颜色:新鲜的苦瓜颜色都是翠绿色的,购买时一定要排除表面泛黄的苦瓜,这样的苦瓜要么是太老了,要么就是放的太久,水分已缺失。

看形状:一般选择两头较尖、中间较直、颗粒大、饱满丰厚的苦瓜,这样的苦瓜肉厚,反之则瓜肉较薄。

掂重量:一个苦瓜的重量在半斤左右的时候最好,太轻或者太重均为欠佳重量。

煮玉米的诀窍

为什么街上卖的玉米又香又甜,自己煮的玉米却感觉普普通通,其实你只要知道几个诀窍后,也能煮出甜滋滋的玉米。

诀窍一:带叶煮煮玉米时不要把玉米扒光了煮,这样的玉米水煮之后容易流失营养成分,口感也变得干涩。要给玉米留件“衣服”,把表层的绿色叶子剥掉,留下贴近玉米粒的那层叶子,这样可以保留玉米原有的水分,吃起来口感更加水嫩。

诀窍二:加点盐

在煮玉米的水中加点盐,有了咸味的对比作用,可以强化玉米甜甜的口感。另外玉米在沸水中煮十分钟就可以了,不用煮太久,这样才能保留玉米本身的维生素。

诀窍三:快速剥叶去须想吃煮出来的玉米,还得把叶子剥掉,每次去除玉米须都要扒扯好久,其实很简单,拿一条毛巾握住玉米防止烫手,先用刀把尾端切掉;然后直接隔着毛巾往上一扯,叶子和玉米须就都被剥干净了,省时又省力。

PS:玉米的神奇功效A.排肠毒。玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。

B.利尿消种。玉米汤利尿效果特别好,特别是用于水肿性肥胖。每天睡醒后身体有肿胀的感觉,那就是代谢不够通畅,经常喝玉米汤会利尿祛湿,消除肿胀。

C.保护眼睛。摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素,是抗眼睛老化的极佳补充食物。

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