以培育“黄豆芽&绿豆芽”为载体创设知识化、动态式植物角

沈佳佳

一、对研究问题的情境性分析：

植物角是幼儿园里大自然的缩影，是孩子自主探索的场地。但是植物角的管理是公认的难点，常常因为管理不善，导致动植物很快的死亡，自然角的寿命常常只有一个学期。

（一）目前幼儿园植物角的现状分析

1.创设植物角的意义不明确

植物角是班级区角不可缺少的一部分，往往学期一开始，教师便会通知家长：“每人带一种植物，并且是耐养的植物到幼儿园，供孩子观赏。”于是家长们纷纷带来植物成品，很快植物角就创设好了。可是，慢慢的，植物们开始枯萎死去，到学期末，只有寥寥无几的几株植物存活着......这样的植物角创设有何意义？

2.功能定位不明确

有些植物角的功能定位于观察欣赏，有的则属于任务性。以本班为例，当植物角侧重于观察欣赏为主时，幼儿仅在植物角刚开始时比较感兴趣，时间一长，幼儿的观察兴趣便逐渐消退，有的小朋友甚至从不愿意去看植物角。

（二）对目前植物角现状的原因分析

1.教師对植物角的认识不到位

植物角对孩子的成长起着积极的作用，是孩子接触自然、探索生命的一片小天地。有的教师对植物角的认识还停留在初级阶段，认为植物角的创设应该是老师的事情，而且孩子能力不足，只会添麻烦，还不如自己独立完成来得省心。这样得错误观念严重得影响了孩子接触自然的机会，阻碍了孩子的探索过程。

2.教师自身经验不足

有些教师虽然很想把植物角创设好，带领幼儿一起精心管理，但是对于养殖一方面的经验比较缺乏，特别时年轻教师，跟植物的接触比较少，不了解植物的生长习性，管理中带着盲目性。有些教师甚至于孩子处于同一水平，孩子在老师处得不到回应，自然而然的对植物角产生无所谓的态度。

二、对核心概念的操作定义

（一）概念诠释

知识化：知识化就是学习与创新过程，幼儿各个方面得到提高，达到新的水平。

动态式：泛指事物、事件有变化的、流动性的一个状态。

植物角：植物角是在一片场地或者一个建筑设施（一般是校园）中选取一个小角落种植物，而这个地方就被称为植物角。

探索能力：就是探寻、研究未知或者已知事物的能力。

（二）研究目标

1.通过课题研究，探索创设充分培养幼儿探索能力的“黄豆芽&绿豆芽”植物角区块的具体途径和策略。

2.通过课题研究，创设轻松、愉快、无拘束的物质环境和自由、真实的心理环境，提供幼儿做主的“操作空间”，使孩子在与环境的互动中进行自我发挥、自我创设，快乐地学习、成长。

三、研究指向、内容与过程

以创设大班植物角“黄豆芽&绿豆芽”为载体，激发幼儿的探索兴趣，支持深化孩子的探索行为，让孩子在富有生命力的环境中获得认知发展能力，赢得情感进行探索和研究！

（一）创设知识化的植物角环境

皮亚杰的认知结构理论认为，幼儿认识和智力结构的起源是物质的活动，他们必须通过实际操作感知或者依靠表象认识事物。

在科学活动《好吃的豆芽》中，孩子们对“黄豆芽”和“绿豆芽”的培育产生了极大的兴趣，但是单一的主题活动并不能满足孩子的好奇心。于是这学期我们即将在我们的植物角内创设一个“黄豆芽&绿豆芽”的培育小区块，并且绿豆并且绿豆芽和黄豆芽的培育时间不长，任何季节都可以培育，非常适合孩子们观察探索。孩子们通过多种豆子以土培、无土培植、水培等多种方式以观察、比较、实验等方式探索豆芽的培育过程。

具体操作：

1.以生成主题活动为媒介，利用多媒体课件，让幼儿了解豆芽的外型特征及其生长过程。

2.通过参观菜市场或豆芽菜培育基地，进一步认识豆芽菜。

3.利用家园合作，让孩子和家长一起动手尝试培育豆芽菜，从而掌握一些基本的种植方法，培养幼儿参与种植活动的兴趣。

（二）搭建动态式的植物角环境支持幼儿探索

这里所指的动态式的植物角环境是指教师为幼儿提供可触摸、可观察、可操作的环境。引导幼儿在探索中不断发现新的秘密，构建起属于自己的知识。

在孩子与植物角的互动中教师应当对孩子的问题进行筛选，聚焦有价值的问题作为孩子们共同探究的目标。有了目标，孩子们从最初的茫然到能主动去观察、发现、做实验、最后以纪录的方式，将他们一次次的发现记录在册，让他们的观察能力合探索欲望不断增强。

具体操作：

1.创设自主式材料区，请幼儿收集各种可能需要的材料，设置成一个自由拿取材料的区块，让幼儿进行自主选材操作。

2.设置小组分组记录表，一块小苗圃由一个小组进行时时的管理记录工作，月末进行小组交流，选出最为适宜的培育方式。

（三）关注幼儿后续自主探索，拓展延伸经验

利用植物角内小小的一个区块，引导孩子们通过感知、观察、操作，发现问题寻求答案的探索过程，获得了知识、技能、开发了智力，但是最大的收获应该是激发了幼儿对于科学探索的兴趣，把来源于生活的科学学习引向更广阔的知识海洋，引发幼儿更为积极的探索。

四、成效及反思

在活动过程中，不会发芽的绿豆、太过瘦小的豆芽菜等状况都会引起孩子一连串的思考。会是豆豆本身的原因呢，还是器皿或者遮盖布的原因。孩子们从一系列的研究活动中发现，陈豆子发芽的机率低，饱满光泽的豆子发芽率高，培育豆芽菜不需要阳光，这些知识一次次的刷新孩子的固有知识面。

当活动是来自于孩子身边，由孩子发起并全程参与，孩子的兴趣是会越发浓厚的。虽然在活动一开始孩子们也是遇到了许许多多的困难，“为什么这么长时间了，我的豆豆还没有发芽？”“咦，为什么我的绿豆长的细细长长的？他的黄豆长出来是粗粗壮壮的？”。但通过自己不懈的努力，以及通过老师及时抓住兴奋点，时时激发幼儿的兴趣，在那么长时间的努力探索下，一次次试验中孩子们最终收获了如何培育优质的豆芽菜的秘密。