沙棘栽培技术

扬子江 赵永海

沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。沙棘还可以治疗烧伤、放射病、心脏病、青光眼等疾病，具有独特的药用价值。

1.选地整地

1.1 选地

选择交通便利和劳动力多而且较近的地块，以减少收果时的损耗和降低交通费用。没有风灾、水灾、雹灾等其他灾害的地块，防止自然灾害给沙棘果园带来损失。光照充足、地势平坦或缓坡地块建大果沙棘园。土壤要求沙性土或沙壤土，不能在黏重的土壤上建沙棘园，土壤的酸碱度以中性为宜，要有灌溉和排水条件，以保证沙棘产量。

1.2 整地

平地应全面整地，也可带状整地，深松浅翻、整平耙细；但在坡地，应水平沟整地，即沿着等高线带状整地，以防水土流失。整地深度20～30cm。如果有条件的话，在整地的同时应施农家肥，一般为每亩1500～2500kg。

2.品种选择

品种的好坏直接影响沙棘的经济效益。应选果大、丰产、柄长、少刺、抗逆性强的优良品种。深秋红就具备这个特点。

应选择生长健壮、无病虫害、根系完好的2年生的扦插苗，如根系过长可根据栽植坑的大小剪掉多余根系，以免窝根影响沙棘成活率。各环节保证不失水，对提高成活率，促进沙棘良好生长具有重要作用。

3.栽植时间

3.1 栽植时间：在苗木萌动前1-2周，土壤解冻达到栽植深度25-30厘米即可。

3.2 栽植方法

3.2.1 定点 首先在整理好的土地上布点，人工可用百米绳。株行距为2.5m×4m，即每公顷1000株，成林以后也不做疏伐。

3.2.2 雌雄配置 沙棘是雌雄异株，一般为 8：1 或 10：1。

3.2.3 栽植 栽前用清水浸泡沙棘根系6～24h，使苗木充分吸水，有利于成活。栽植坑一般直径40cm、深35cm，将苗木埋在树坑中央，使苗根舒展。苗木最好随取随栽，运输距离越短越好，如要做较长距离的运输，根部要带泥浆，并用塑料布包好，塑料布应留有透气孔。不同品种和雌雄株要分开包装，不能混淆。每包苗木上都要有标签，到栽植现场分开栽植。

4.沙棘园的管理

灌水和施肥对沙棘产量高低影响十分明显。

4.1 灌水和除草

4.1.1 灌水沙棘对土壤中的水分非常敏感，因此在定植初期和干旱季节里，要尽可能的提高水分保持率，沙棘根系主要分布在0-40厘米的土层中，因而在地下水位较低，雨量不充沛的条件下，灌溉对沙棘园的产量有很大的影响。根据降水情况确定灌水次数，除栽植时要灌足水，一般灌水四次，春季苗木萌芽时灌一次，生长期要灌2次，使田间最大持水量不低于60%-70%，当土壤湿度低于这个水平时，尤其是开花、果实形成的时期，一定要及时灌水，否则就会影响树体生长和果实产量。入冬前再灌一次越冬水，可防止干旱和冬季风大枯梢，确保植株安全越冬。

4.1.2 除草苗木成活后，要进行树盘除草、松土，防止杂草与幼树争水争肥。一般连续二、三年，每年两次，第一次要早，应在夏初杂草刚长出时进行；第二次在杂草籽成熟前必须搞完。但夏季炎热的三伏天不宜除草松土，以免幼树枯死。除草松土的深度一般3-5cm，掌握近苗浅、外围深；小苗浅、大苗深。做到不伤根，不伤苗。

4.1.3 施肥 沙棘对N、P、K肥的需求比例为 1：2：1。一般磷肥（磷酸二铵）75-105kg/hm2，穴施 0.05-0.06kg，钾肥37.5-45kg/hm2，穴施 0.025-0.03 kg 。

5.整形修剪

幼树整形修剪主要在冬季（东北在3月）进行，树形附势、立地条件而变化，一般分为灌丛状整形和主干形整形。

灌丛状整形无主干，如定植苗只有一主干应在15～20厘处截干，促进侧枝萌发。一般在地上部15厘米处留3～4个骨技，每骨干枝留2～3个侧枝，形成灌丛。头两年只剪枯枝，三年至第四年疏去重叠枝、过密枝、短截细长枝及单轴延长，控制树高2～3米封顶即可。

成龄树修剪冬剪时主要是疏去徒长枝、下垂枝、三次、干枯枝、病弱枝、内膛过密枝及外围弱结果枝。对外围的一生枝进行甩放或轻短截、稳定树冠。夏剪主要是疏除过密枝，对留作更新的徒长枝摘心。

老树更新修剪沙棘树寿命短，一般在结果三年后即七生的考虑小更新，适当回缩老结果枝，甩放或重剪结果枝下部陡长枝使其成为结果枝。十年生时应考虑大更新，丛状整形的哿1个从60厘米处短截，其余从基部截去。促发枝条后可按丛状整枝，第四年即可结果。

6.沙棘的主要病虫害

6.1 病害防治

干缩病症状：枝干凹陷，变硬、干缩状条斑，当年侵染不易被发现，2年到4年后发病严重，很难根治，是危害沙棘最严重的病害。最主要的是采取预防措施。通过选择抗病品种和避免机械损伤、增加土壤通透性等避免发生，一旦发生化学防治效果不佳。

6.2 虫害防治。

6.2.1 木蠹蛾：在6月上旬，当年生幼虫开始出现时，采用高效低毒的化学药剂喷洒树干2m以下的地方来杀卵，9月初幼虫出现高峰期重复喷洒消灭当年生幼虫。由于99%的根部幼虫均集中在主根及侧根20cm以内，因此，对于树根部的幼虫采用化学药剂灌注的方法来防治，只需在根部周围20cm以内，挖一条深20cm的沟灌注即可。

6.2.2 沙棘食蝇

防治方法：

①成虫防治，于6月底7月初成虫羽化高峰期，林冠喷雾防治2次，每次间隔10天。具体做法是用90%敌百虫与40%乐果乳油按1：1配成敌乐合剂，加水1500倍喷雾，或用2.5%溴氰菊酯乳油1000倍喷雾。

②幼虫防治，抓住8月下旬至9月上旬老熟幼虫落地高峰期，地面喷洒粉剂2次，每次间隔7～10天。粉剂选用2%辛硫磷粉、3%马拉硫磷粉均可，用药量每公顷 30～45kg。

7.果实采收

冻打采集 沙棘成熟后不脱落，可在树上挂果越冬。冬季沙棘果实冻结以后，选择冷天早晨，先将树冠下进行清理，然后铺放塑料薄膜用较轻的木棍敲打果枝，因果柄受冻后很易脱落，将果实震落收集。

（作者单位：154400黑龙江省桦南县驼腰子林场、154002黑龙江省桦南县金沙林场）