多批次滚动养蚕综合配套技术在荣县的实践

周全宽

(荣县农牧业局，四川　荣县　643100)

荣县蚕业历史悠久，从上世纪二十年代就开展栽桑养蚕。上世纪八十年代至今，荣县都是四川省的蚕茧主产县之一。最近十多年，荣县蚕桑收入都近亿元，蚕桑生产已成为荣县农村产业扶贫、经济发展、农民增收的骨干项目，是广大农民增收致富的一条好门路。但随着我国工业化、城镇化进程的加快，农村青壮年劳动力大量向城镇转移，蚕桑生产面临着劳动力紧缺且养蚕人员老龄化的问题。为了稳定和发展蚕桑生产，必须转变发展方式，大力扶持、培育养蚕大户和蚕业家庭农场，推进产业转型升级，增加蚕农养蚕收入。为此，必须在养蚕布局和相应的配套技术措施方面进行彻底改革。

目前我国的蚕区，养蚕布局一般是春季、夏季、正秋季和晚秋季，共四季。而我们推广的多批次滚动养蚕综合配套技术，改一年四季养蚕为多批次滚动养蚕，增加一年之中养蚕次数。对每一户蚕农而言，就增加了全年的养蚕量，蚕农的养蚕收入就可增加。由于全面实施小蚕共育，大蚕省力化蚕台育和纸板方格蔟自动上蔟，使蚕农养蚕不交叉，既降低了劳动强度，提高了劳动生产效率，充分利用了劳动力，又提高了蚕房、蚕具利用效率。因此受到了广大蚕农的欢迎。该技术不仅可以直接增加蚕农收入，还十分有利于培育养蚕大户和家庭蚕业农场，促进蚕桑生产走向适度规模经营，从而形成新的蚕桑生产格局，更加有利于持续、稳定地发展蚕桑生产。

桑树在12℃以下就处于休眠状态，气温超过12℃才能正常生长发育。家蚕的适宜生长发育温度在20～30℃之间，根据这二个条件，荣县在一年之中，每年11月至次年4月上旬，都不适宜养蚕，在余下的六个半月中，要饲养多季蚕，就必须科学布局，形成相应的一整套技术措施。如：桑树管理、蚕种出库时间、家蚕品种选择、小蚕共育技术、大蚕省力化蚕台育技术、纸板方格蔟自动上蔟技术、蚕茧收烘工作等。并不是一个简单的增加养蚕季数的问题，而是要有一系列综合配套的技术措施，形成一整套新的技术规范来确保养蚕成功，实现既要养得出，又要单产高、质量好、效益佳。我们的做法主要是以下几点：

1　科学布局蚕种出库时间

从2014年以来的4年的实践来看，2014年安排9批养蚕，每批蚕种出库时间靠得太近，留给蚕农开展蚕房蚕具和蔟室消毒的时间太短，出现了多次交叉饲养情况。最后一批蚕种出库时间偏迟，且遭遇连续6天极端低温天气，平均气温不到18℃，最低气温13℃，使桑叶大量脱落，家蚕营养不良而产生单产低，质量差的情况。2015年安排9批养蚕，最后一批又遇低温天气，虽比上年提前4天出库，蚕茧单产和质量也比上年最后一批大幅度提高，但仍不能令人感到满意。2016年安排8批养蚕，最后一批于8月28日出库，虽10月初遇一周低温天气，但单产和质量仍较好。同时，涌现出了一大批养蚕大户和蚕业家庭农场。2017年仍然安排八批养蚕，由于2016年冬和2017春干旱少雨，第一批出库时间略推迟，改为4月1日。第八批蚕由于县气象局预测：10月中旬到11月初，气温比正常年份偏高2～4℃，第八批蚕推迟到9月8日出库，从生产实践来看，今年全年都实现了优质高产，全县四年共新增蚕桑收入万元户542户，新增蚕桑收入5万元户121户，新增蚕桑收入超10万元的农户为2户，全县蚕桑生产新格局正在逐步形成。从这四年的试验研究及实践来看，荣县多批次滚动养蚕应以一年不超过八批为宜。

从这四年的实践来看，第1批蚕种出库时间要适当提早。春季桑树萌芽生长后，在桑树生长出桑叶4～6片时，就可出库第1批蚕种，此时为3月底或4月初。其后，根据桑叶长势和气候情况，科学合理地布局以后的七批蚕。实践表明，科学合理的1-8批蚕出库时间区间分别是：3月29日至4月3日，4月24日至26日、5月18日至21日、6月10日至12日、7月1日至3日、7月20日至22日、8月8日至10日、9月1日至3日。这样安排出库时间，使饲养第一、二、七批的养大蚕的农户领取二眠蚕和上蔟时间有4～5d间隔，其他几批，有1～2d时间间隔，可保证不发生交叉饲养，为消毒工作争取到了时间，确保养蚕取得成功。

表1　荣县2014-2017年多批次滚动养蚕情况表 单位：kg

2　选择最佳蚕品种

常规的一年养四季蚕，春季和晚秋季使用多丝量的春用种，如871×872，绫3.4×锦5.6，夏秋季则使用抗逆性强的品种，如洞庭×碧波、夏芳×秋白，7532×781等。改变全年养蚕布局即全年养八批蚕后，第一、第二、第八批使用多丝量的春用种，第三、第四、第七批使用抗逆性强的夏秋用种，第五、第六批则使用抗高温的夏用种，通过这四年的试验与研究，我们认为，适宜的家蚕品种布局为：第一、第二、第八批，使用871×872、绫3·4×锦5·6、芳·绣×白·春；第三、第四、第七批，使用川山×蜀水、7532×781；第五、第六批，使用(932·芙蓉×7532·湘晖)(即两广二号)。对于洞庭×碧波等家蚕品种，则予以淘汰，不再使用，以利于夺取优质高产高效益。

3　全面实行小蚕共育

实行多批次滚动养蚕，大蚕和小蚕的饲育期就会发生重叠，造成消毒防病困难，消毒难以彻底，容易造成交叉感染，进而暴发蚕病，形成养蚕失败的结果。为了顺利推行多批次滚动养蚕，必须全面实行小蚕共育。由小蚕共育户来专门饲养小蚕，在小蚕饲养到二至三眠起蚕，给桑二次后就发放小蚕，蚕农领3龄或4龄蚕后，回家饲养，这样一来，就能避免大蚕和小蚕同处一室饲养，确保养蚕安全。

小蚕共育，可有效解决千家万户养蚕无经验，缺技术，缺设备，缺劳力而造成产量低，茧质差，收入少的矛盾，可保全头数，使小蚕体质强健无病，发育整齐，为养好大蚕，夺取丰收打下基础，从而促进蚕桑生产的发展。

小蚕共育户，要选择思想品德好，养蚕技术过硬，工作认真负责，有专用桑园，有专用小蚕共育室的蚕农，并配齐相应的蚕具，调节温湿度设备等物资。在小蚕共育工作中，必须严格按照技术规范来操作，确保小蚕共育的质量。对小蚕共育户，既要予以大力扶持与帮助，也要让其参与市场竞争，在竞争中优胜劣汰。对小蚕共育质量不稳定，蚕农普遍反映其蚕头数不足，口碑不好的小蚕共育户，要坚决淘汰，以确保小蚕共育质量，切实保护大蚕饲养户的利益。

饲育大蚕的农户，要根据需要准备足够的蚕房，保证小蚕与大蚕分开饲养，防止交叉感染，养蚕量大的农户，领取二眠蚕或三眠蚕时，上一季的蚕儿才上蔟，要保证大蚕房有足够的消毒时间。

4　全面采用大蚕省力化蚕台育技术

实施多批次滚动养蚕后，至少有三季批，要遭遇高温多湿气候。为了有效地降低蚕室温度，同时，降低劳动强度，减少养蚕用工时间，提高人均养蚕量，应全面采用大蚕省力化蚕台育技术。

大蚕省力化蚕台育技术，可确保蚕座通风透气，满足大蚕生理需求，能有效地隔离病原，降低感染蚕病的机率，提高结茧率。同时，操作简单易行，不再端箔，5龄期可以不除沙或只除沙一次，从而降低了劳动强度，节省了大量时间，可提高人均养蚕量。由于气象条件适宜，可延长食桑时间，从而可提高食下量，增加蚕体重和茧丝量，从而提高蚕茧质量和产量，增加蚕农的养蚕收入。

省力化大蚕蚕台，可建在蚕房内，也可建简易蚕房，搭建室外彩钢养蚕大棚或室外简易大棚后，再搭建省力化大蚕蚕台于其中。简易蚕房，一般建砖墙，长24m，宽12m，高3m，砌成三间，在南北两边开窗，东面或西面开门，投资额1.5万元，可使用20年，一批养蚕6～8张。室外彩钢养蚕大棚，一般建80m2一个，造价2万元，可使用20年以上，一个大棚内，一批可养蚕3张。室外简易大棚，则以竹木为材料，以砖或木材为柱，在离地2.5～3m处搭“人”字形棚架，占地15m2，可养1张蚕，投资200元，可使用5～7年。

省力化大蚕蚕台，可直接购买成品，但成本较高，一般自己动手搭建，按每张蚕需要35m2的蚕座面积来建，蚕架一般高2～2.5m，宽1.3～1.4m，长度则随房屋，一般搭建为4层，层高0.45～0.5m。

从小蚕共育室领回的三龄蚕或四龄蚕，可直接放在蚕台上饲养。早批放下层，晚批放上层，切不可混放。每天早晨或晚上，撒一层三七糠或石灰粉，以看不见蚕沙为度，隔离家蚕与蚕沙，保持蚕座干燥，减少家蚕感染病原的机会，降低发病率。5龄第2、4、6d中午，用灭蚕蝇500倍液添食一次，防治蝇蛆危害。大蚕需要低温(24℃)，干燥环境(干湿差3℃)，要注意保持通风透气。在高温天气，可在蚕棚四周挂围帘、遮阳网并喷水降温。桑叶要采适熟叶，不要采虫口叶、泥沙叶、过老过嫩叶等不良叶，采桑要松装快运，贮桑要防止病原污染，避免桑叶发生萎蔫或蒸热，让家蚕鲜桑饱食，以满足其营养需要，一天给桑4次，在高温天气，可勤喂薄饲，每次少撒一点桑叶，食完既喂。大眠(四眠)入眠慢，眠期经过时间长，容易出现眠起不齐的现象，要搞好眠起处理工作。若发育开差较大，要提青分批，使同一蚕台上的家蚕发育整齐。要及时扩座，使蚕头稀密适当。5龄期可不除沙，或在5龄第3d除沙一次。要加强巡视，防止家蚕受到蝇蛆、蚂蚁、蜘蛛、老鼠、鸟类的危害。

5　采用纸板方格蔟自动上蔟技术

上蔟是养蚕的最后阶段，是决定蚕茧质量的关键时期，是关系到蚕茧是否优质高产的重要一环，搞好上蔟工作，可以减少下足茧，实现优质高产，从而实现蚕农增收的目的。

要选择地势高燥，便于升温排湿，通风透气，光线明暗均匀的房屋作为蔟室。蔟具要使用纸板方格蔟，该蔟具使用方便，通风良好，蚕茧多是横营茧，结茧位置均匀，上车率高，解舒率好，几乎无柴印茧和黄斑茧。使用后，消毒和收贮都很方便。

家蚕到了5龄末期，食桑减少，体躯缩短，胸部透明，前半身昂起，左右摆动，这时应及时上蔟。把纸板方格蔟放在蚕台上，让其自动上蔟。熟蚕爬满蔟片后，即可提起来晾蔟，蔟片间距保持在10cm以上，并翻蔟3～4次，及时捉去浮游蚕。

上蔟后，要搞好蔟中保护工作。温度，上蔟初期24.5～25℃为宜，结茧后期应控制在24℃，蔟中必须加强通风排湿工作，蔟中多湿，会增加很多黄斑茧并导致解舒率急剧下降，蔟中排湿是这段时间的工作重心。光线以自然分散光线为好，避免强光直射。

6　桑树修剪技术的变革

过去一年养四季蚕的时候，桑树修剪全部采用“冬重修”技术，其特点是：冬季重剪，夏季不伐条，春夏秋连续多次采摘桑叶来养蚕。这是适合四川一年只养四季蚕的需求的剪伐形式。冬季重剪桑树，开春后，由休眠的定芽萌发，同夏伐桑树相比，发芽时间偏迟，枝叶在春季生长较慢，桑叶产量相对较低，春蚕饲养量不宜过大，一般不超过全年饲养量的30%，而春蚕是蚕最好养、质量和单产高，蚕农收入也最多的一季，这种剪伐方式不利于充分利用春蚕所具有的特殊优势。进入夏季后，冬季重剪桑树进入旺盛生长期，枝叶生长快，桑叶产量高，要选好家蚕品种，把握好出库时间，尽量避免或减少高温伏旱对养蚕的不利影响，又要注意养足蚕种数量，避免桑叶老化损失。秋蚕期时间相对较长，桑树进入贮藏营养物质时期，也是桑树制造、积累营养物质的关键时期，桑叶也更容易老化。因此，桑树应保留适量的叶片进行光合作用，并尽可能推迟采叶时间，在养蚕时，要分批饲养，既充分利用好桑叶，把桑叶变成蚕茧，同时要适当留叶养树。

现在，养蚕布局发生改变，由一年养四季蚕改为养多批蚕，桑树剪伐形式也应作相应的改变，要搞一部分夏伐式修剪。夏伐桑树，由于在冬季剪梢后留下的有效枝条较长，一般为1m左右，其枝条上有很多冬芽。开春后，冬芽萌发早，新梢生长速度快，桑叶成熟也快，三眼叶也较多，整个春叶的产量约占全年桑叶产量的40%，有利于早养、多养春蚕，可充分发挥春季气候好，桑叶质量好，春蚕好养，质量高，单产高，蚕农养蚕收入高的优势，为全年夺取高产优质高效益，打下坚实的基础。在饲养一、二批蚕后，就要夏伐，夏伐桑树要10d左右才能发芽，而此时正处于气温高、光照充足，雨水多的时候，对桑树生理损伤较大，务必要搞好肥培管理工作。夏伐桑树，只能采摘新梢基部的桑叶或通过蔬芽来获得桑叶，对第三批、第四批养蚕量有较大影响。进入秋季后，新梢生长快，既要保留新梢上部有适量的桑叶叶片进行光合作用，使桑树正常生长发育，又要充分利用新梢下部桑叶硬化老化慢，桑叶质量好的优势，充分采摘下部桑叶来养蚕。

根据我们四年的试验，蚕农桑园面积的三分之一搞夏伐修剪，三分之二仍然保留冬季重修的修剪形式，是最适当的修剪形式组合。这样一来，蚕种提前一周左右出库，第一批、第二批有足量的适熟桑叶养蚕，增加春蚕养蚕量，提高春蚕在全年养蚕量中的比重，为全年夺取优质高产高效益打下基础。夏伐后，对第三批、

第四批养蚕量影响较少，秋季桑叶质量和产量高，有利于养好秋蚕，对全年实现优质高产高效益很有好处，也十分有利于蚕业家庭农场和养蚕大户的培育和发展。

7　搞好蚕茧收烘工作

由于实行全年多批次滚动养蚕，全县每个批次的养蚕量比较均衡，养蚕农户少且分布地域广、每一户蚕农的养蚕量也比较大，大多数是养蚕大户和蚕业家庭农场。这些养蚕户养蚕条件好，技术水平较高，家蚕发育整齐，挂秤收购时间集中。为了扶持培育养蚕大户和蚕业家庭农场，促进蚕桑生产持续、稳定、协调发展。蚕茧收烘企业要及时挂秤收茧，不得以任何借口延迟挂秤收茧时间。在收购鲜茧时、要按质论价，实行仪评收购、严禁压级压价，不收毛脚茧、夜茧、潮茧、雨淋茧，更不能收人情茧。另外，要对养蚕大户和蚕业家庭农场适当予以照顾，以利于保护其发展蚕桑生产的积极性。为了降低收烘费用、小批量的鲜茧可以集中在一、二个茧站来进行烘炕，这样做既可降低烘炕费用，也有利于在蚕茧烘炕工作中，严格按技术规范来操作，保全蚕茧质量。