桃园生草的三种方式

王志强，牛 良，崔国朝，鲁振华，曾文芳，潘 磊

（中国农业科学院郑州果树研究所 河南郑州 450009）

杂草管理是果园地面管理的主要内容之一，其目的是消除杂草对果树生长发育的不利影响，或趋利避害，变废为宝，实现果园优质、高效、绿色和可持续生产。

桃园杂草管理的主要方式有清耕除草、化学除草、自然或人工生草等。

1 桃园清耕

就是在桃树生长季节多次进行浅耕除草，保持果园地面干净的一种土壤管理制度。由于我国果树从业者大多是从粮、棉、菜产业转产而来，加上几千年农耕文明的影响，所以普遍习惯于对果园也进行清耕除草。但是，长期采用清耕，会出现许多弊端，例如，土壤结构破坏，物理性质恶化，形成一层坚硬的犁底层，出现土壤中气、热、水、肥诸因子不协调，土壤有机质和氮素含量减少，从而影响桃树根系正常生长。而且果园除草增加了管理用工，提高了生产成本，特别是在多雨炎热的盛夏，杂草生长很快，一遍又一遍的除草，常常令人苦不堪言。

2 化学除草

即通过喷施各种化学除草剂杀灭杂草。随着化学工业的发展，多种除草剂被发明和推广使用，极大地减轻了农民田间除草的负担，也被普遍接受和广泛使用。但是，事实证明，桃树对多种除草剂比较敏感，除草剂的不当使用已经给桃产业带来严重危害：一是导致树势严重衰弱，产量和品质下降，甚至死树；二是诱发或加重树干或枝条流胶，进而导致树势衰退或死亡（图1）；三是导致新栽树苗死亡，建园失败。如果前茬农作物使用了除草剂，土壤中存有残留，新栽桃树苗在新梢长至10厘米左右时，就会逐渐萎蔫、枯死，拔出树苗可见根系腐烂，并且没有新根发生；四是除草剂可在果实中残留，危及果品食用安全。因此，不建议在桃园中使用化学除草剂。

图1 除草剂导致桃树流胶和死亡

3 果园行间生草

这是发达国家现代果园管理的通行做法，是提高果实品质，实现果业可持续发展和栽培管理现代化的必然选择。

3.1 果园生草的好处

果园生草的好处很多。一是增加土壤有机质，培肥地力。据调查，长期清耕和过分依赖化肥，造成我国桃园土壤有机质含量普遍较低，致使化肥利用率低下和果实品质下降。坚持长期果园行间生草，可以明显提高土壤有机质，培肥地力，减少对化肥的依赖，提高果实的品质。二是减少除草用工，提高果园效益。据测算，采用自然生草，机械刈割的办法管理杂草，其用工量只有清耕除草的20%左右，而且降低了果园管理的劳动强度。三是改善果园生态环境，有利于天敌繁衍和病虫害防控。研究和实践都证明，生草果园只要管理得当，就能达到“把天敌请进园，把害虫引下树”的效果。四是减少果园温度波动对桃树的伤害。大面积果园生草可以降低夏季高温、提高冬季低温2℃左右，优化果园微生态环境，减轻夏季高温、冬季和早春低温对桃树的伤害。五是可以蓄存多余的肥料，减少流失和面源污染。果园施肥过多，果树来不及全部吸收而流失造成浪费和环境污染，而生草则可以吸收多余的肥料，并转化为有机质，腐烂后供果树长期吸收使用。

3.2 桃园生草的三种方式

通过长期的试验研究和栽培实践，我们总结出桃园生草的三种方式，供大家选择使用和参考。

3.2.1 自然生草，定期刈割 就是桃园行间不进行人工除草，任其自然生长，定期刈割（图2），根据当地雨水多少，一般每年刈割3～5次。割草可采用自走式割草机、秸秆还田机或割灌机。

图2 桃园自然生草，定期刈割

3.2.2 立足当地条件，培育优势良性草种 高秆杂草和攀缘性杂草影响果园操作和桃树生长，可定性为恶性杂草，应及时清除。只要管理得当，定向培育，一般每个桃园都能自然衍生出春夏秋冬每一季节的优势草种。一般每年秋季9—10月行间翻耕一次，长出越冬草种，翌年春末夏初，越冬草种成熟结实并枯死，夏季草种长出，并逐渐繁茂，占据优势，直至秋季成熟枯黄。这样年复一年，形成可持续、良性生态循环。黄河流域桃产区可作为优势草种培育的有牛繁缕、婆婆纳（图3）、夏至草、天胡荽、荠荠菜、马塘草等。

图3 桃园里的婆婆纳

3.2.3 人工种草 就是立足当地自然生态条件，选择适宜的草种进行人工种植，优点是生物量较大、土壤培肥效果好、园相整齐美观等。传统上使用较多的草种有苜蓿、毛叶苕子、三叶草等，近年来又引进和培育很多草种用于果园种植，如黑麦草、鼠茅草等。选择桃园适宜草种应考虑的因素：生物量适中，匍匐或矮秆，不攀缘，对杂草覆盖效果好，不易感病虫害，有利于天敌栖息繁衍，耐粗放管理，在当地能正常越冬，残体易腐烂，最好是豆科植物能固氮，肥田效果好。华北南部、黄淮及长江流域桃产区推荐使用毛叶苕子（图4）和苜蓿，长江流域及其以南桃产区也可以选用三叶草（图5）。

图4 人工种植的毛叶苕子

图5 人工种植的三叶草

3.3 与生草有关的两个问题

3.3.1 草与果树争肥吗？ 草利用太阳光能和空气中的二氧化碳，并从土壤中吸收水分和氮、磷、钾等矿质元素，合成自己的生物体，豆科植物上的固氮菌还可以将空气中果树不能利用的氮气固定，并转化为果树可以利用的氮素形态。从上可以看出，草与果树是否争肥，关键看草是否还田，如果把果园生的草全部拿走他用，果园土壤就会越来越瘠薄，即草与果树争肥；如果把草全部回田，不仅没有与果树争肥，而且增加了土壤有机质，达到了培肥土壤的目的。

3.3.2 桃园生草的必要条件 草的生长和其他植物一样，除了土壤、水分和空气外，也需要阳光。目前，我国多数桃园行距偏小，树冠过分开张，导致行间郁闭，无直射光照，不利于草的生长。建议将行距加宽至5米以上，抬高树冠，减小开张角度，特别推荐采用“半直立、两主无侧高光效树形”，华北、西北桃产区也可采用主干形，改善行间光照，为生草创造必要的条件。