卷首语

身体需要栖息，灵魂更是如此。

爱书之人，回归至纸上风尘；爱乐之人，留恋于音符之间。对于爱茶者，这片小小的、极具美感的茶叶之下，便是最好的灵魂庇护所。诚如台湾作家林清玄所写：“喝茶的最高境界，是把“茶”字拆开，人在草木间，达到天人合一的境界。”

一盏茶，赏的是千年不变的春光。每年新茶飘香之时，山路蜿蜒，茶园层叠，一眼望去是满目的绿意。品茶味、闻茶香、赏茶景、话茶人、享茶事……茶，不止是饮品，更是一种对美好生活的向往和信仰。

一盏茶，喝的是自由淳朴的土地。自古以来，外国人总把“茶”看作是中国人的魔法，从土地里冒出灌木丛似的植物，轻轻一摘、使劲一晒、火力一炒，便有了通窍生津的“神仙水”，以苦涩报之甘甜。茶的“奇妙”，在于它散发着原始的淳朴与自由，茶脚下的土地，孕育万物、生息不灭。

一盏茶，品的是忠于内心的本我。19世纪有一位生活在西藏的哲人，人们从他的笔记中发现了飞行机器以及其它各种奇异发明构想，可是他烧掉了绝大部分的草图，并解释：人应当投入到内心改造之中，而不是将生命陷于众多外部的繁忙中。选择茶，就意味着从轰轰烈烈改变世界的快车道，转向了一条人在草木间的慢速路，用最为朴素的方式，让茶回来，也让人回来。

茶叶之下，静观世界、回归于我。