“宠物美容与护理”在线开放课程教学改革的探索

（内江职业技术学院，四川内江 641100）

《宠物美容与护理》是高职院校为宠物专业开设的一门核心课程，主要是研究宠物的日常养护和不同品种犬只的造型修剪，它是一门实践性很强的应用型学科，通过教学要求掌握基础技能，把学生培养成从事宠物美容和护理的专业人才，使高职院校宠物美容与护理专业课程能够更加符合现代社会对人才的培养需求。

1 教学目标

根据行业要求及工作岗位的性质，着力从知识、能力和素质3个方面来培养学生。要求学生能掌握宠物美容与护理的基础理论，能够熟练掌握常见宠物的基础护理与美容方法，并能够熟练运用相关专业的知识达到规范操作、创新操作；但这些基本功的培养，是靠学生在平时的学习中实地反复操作，在漫长的工作岗位上精益求精，逐渐深化积累形成，因此在学习过程中还要培养他们踏实严谨的学习习惯、专业素养和职业道德，才能满足社会的需求[1]。

2 教学内容

结合现代最新的科学技术、现代化的宠物美容与护理理念及行业标准，有针对性地为学生制定全新的教学大纲。然后按岗位对教学内容改进与调整，将宠物美容与护理工作划分为宠物美容基础知识、宠物的清洁美容、修剪造型、特殊美容及特殊护理5个部分。在每个项目的学习中严格按照实际工作岗位的工作流程对学生进行教学、训练和考核，实现与宠物美容工作流程保持一致，让学生在学习完后具备宠物健康护理及宠物美容的基本能力，能胜任宠物美容院、摄影馆、宠物驯养场或到相关行业中从事宠物健康护理、造型设计及宠物美容的工作等，甚至在毕业后开设宠物美容店等，获得更大的发展空间，真正实现教育和工作过程的无缝对接。

3 教学方法

本课程把传统的“宠物美容与护理”的堂教学为主的教学方法，转变成借助现代教育技术（多媒体技术、网络技术和通信技术）等多种生动教学方法，更加直观地传授学生知识，充分调动学生的自主学习积极性和创新能力，把以“教”为主发展为以“学”为主；把“知识传授”发展为“能力培养”；把以“死记硬背”为载体发展为以“教学项目”为载体。既让学生对该课程产生浓厚的兴趣，又提高学生的综合能力，收到最好的教学效果。为此，本课程教学方法上除了根据教学内容采用传统讲授法、小组研讨法、案例教学法等多种教学方法外，在已建成的“宠物美容与护理”在线开放课程平台上采用了：

（1）混合式教学。因教学课时有限，不可能在课堂上面面俱到，因而某些重、难点除在课上教学外，还借助本课程在学校的网络教学综合平台上现有的大量基本资源和拓展资源，特别是一些好的辅助教学视频，比如：棉花糖宠物美容培训学校提供的贵宾犬拉姆装修剪、比熊犬修剪，这样我们视情况将教学内容分为线上与线下的混合式教学，从而成功解决了课时的限制，既拓展了知识面又巩固了所学的知识。

（2）翻转课堂教学。根据授课进度提前布置翻转课堂的教学内容，让学生带着问题去教学平台学习相关知识，寻找答案，并以组为单位制作PPT，然后在由各组学生代表上台主讲，再由本组及其他组同学提问、讨论，最后由教师对学生的讲解与提问情况进行点评并完善相关问题的答案的方式，让学生在课堂中对相关问题进行真正的消化吸收。通过这种教学模式既强化了知识，又训练了学生分析与解决问题的能力，真正把学习主动权交还给了学生。

（3）网络互动。“宠物美容与护理在线开放课程”是学校2017年第一批通过课程资源验收的校级在线开放课程。在课程平台上，可轻松实现答疑讨论、学生之间的课后网上交流、快速点名以及抢答等课上课下的互动。尽管本学期选课学生数仅27人，而“宠物美容与护理”在线开放课程经过半年的运行，现已实现课程访问数40975人次，有少数同学的在线时长超过2000min，不少同学的在线时长超过1000min，这充分说明“宠物美容与护理”在线开放课程在本学期的宠物美容与护理教学中发挥了很大作用。

4 评价体系

正确的教学评价是一种良好的激励手段。课程实施考核形式多样化、考核地点灵活化、考核注重过程化的动态性综合考核，从知识、技能、态度3方面综合评定学生的课程成绩。课程平台可详细记录作业的布置、测试、课堂任务的实施、师生的互动讨论、学生疑难点的提出、测验的成绩以及学生在网络教学综合平台学习过程的各种信息，这样可有效地避免部分同学平时作业抄袭、考前突击、为考试而学、为学分而学的现象；最后老师可根据学生的学习进度、学习情况给出合理的平时成绩[2]。

5 教学改革的效果分析

本课程教学改革目的是为了将传统的课堂讲授教学方法，转变成在课堂教学中采用“参与式”教学模式，进行“混合式教学”或“翻转课堂”教学，进行线上线下多种方式教学。创建“导学—督学—促学—自学”课程辅助教学管理模式，课堂上师生关系不再是教与学的线性关系，而是完全开放的互动关系，以充分提高教学质量与效果[3]。经调查了解绝大多数同学对本课程课改的方式、方法是喜欢和满意的，因为这样的教学改革有助于自身能力的培养和更好地掌握课程知识。