合作扶贫路上的带头人

□ 本刊报道组

贺星，这位农家的孩子，1977年12月出生于江西省莲花县神泉乡五洲村，初中毕业后，就奔赴南方打工。2006年回乡，在升坊镇太岭村办起了生猪养殖场。凭着他的吃苦耐劳，企业规模慢慢发展。2009成立了“莲花县宜莲生猪养殖专业合作社”。2011年1月成立了莲花县琴亭定点屠宰厂，2014年3月成立和源养鱼专业合作社，2015年2月成立优质水稻种植专业合作社，2016年4月成立莲花县莲和农业专业合作社联合社。联合社的业务范围是水稻种植及销售、水产养殖及销售、农产品加工及销售、生猪养殖及销售，主要业务是生猪养殖及销售。联合社旗下形成了仔猪繁育、育肥、屠宰、销售完整的产业链。莲花县宜莲生猪养殖专业合作社现有栏舍22栋，面积11000余平方米，公猪15头，繁育期母猪878头，年出栏猪仔17500余头。2016年2月被认定为“江西省无公害农产品产地”，2016年3月国家农业部授予“无公害农产品”证书，2016年11月被评为“江西省农业产业化省级龙头企业”。2017年4月注册了“莲筹”排酸猪肉商标。

党的十八大提出“精准扶贫”后，贺星思考如何既能使企业壮大，又能帮助贫困户脱贫致富。最终摸索出了一条与贫困村合作养猪、帮助贫困户脱贫致富的路子。

“母猪众筹”，与养猪户共同发展

企业壮大起来后，贺星便思考如何才能让像自己一样的养殖户能有持续稳定的收益呢？他看到一些养殖户由于养殖母猪设施和技术薄弱，繁育仔猪费工费力，随着农业供给侧改革的推进，如何生产自己特色农产品，他想出了“母猪众筹”的办法。“母猪众筹”，就是贺星把这些养殖户的母猪集中起来，由他进行养殖，并与养猪户签订供销合同。贺星养母猪繁育仔猪，养殖户来他这里购买仔猪，保证仔猪成活率，购仔猪款分四次支付，在仔猪育肥出栏时全部付清。这样贺星可以专门进行仔猪繁育，养猪户则省去了繁育仔猪的麻烦，降低了劳动强度。

第一期分红款

周小兰是本县的生猪养殖户。远嫁台湾的她，还是回到娘家创业，办起了生猪养殖场。她自己养公猪母猪繁育仔猪。但是，一头母猪产仔，短则7、8个小时，长则20多个小时。待候母猪产仔，就要耗去她大部分精力。而且产仔率低，一般平均每胎只有7只。2016年，她向贺星众筹了60头母猪。贺星按一年2胎、每胎9头、每头低于市场价格437元向周小兰提供仔猪。周小兰分四次、在仔猪育肥出栏时向贺星付清猪款。这样，周小兰降低了劳动强度，省去了繁育仔猪的麻烦，专心进行育肥。2016年周小兰向贺星购买的1000余头仔猪，2017年4月份全部出栏，一次就赚了30余万元。

作为养殖户心中都有一本明白账，有这样好方法何乐而不为呢？目前，全县像周小兰一样的众筹户有26个，向贺星众筹了400余头母头，按每头母猪每年产仔2.5胎计算，可购仔猪8750余头。现在，又有几家养殖户在与贺星洽谈众筹事项。

“众筹”这一互联网理念，被贺星用在生猪养殖产业上，极大的促进了莲花县生猪养殖业的发展。

群众入社，让消费者买到低价肉

在莲花县城金城大道的一个“莲筹”排酸猪肉销售店，每天早上不到七点，店门还未开，店门前就站满了人。店门一打开，人们便涌入店内，争抢包装好的猪肉。一会儿，人们将冰柜内的猪肉抢拿一空，拥向柜台结账。一些来晚了的人，就空手而归。

这里是贺星在县城开设的“莲筹”排酸猪肉销售店，专门销售自己生猪养殖场生产的排酸猪肉。

其实，并不是每个人都可以来这里买肉。来这买肉要有资格，就是要凭“莲和农业专业合作社联合社社员证”。家庭消费者向合作社缴纳300元会员费，单位消费者向合作社缴纳1200元会员费，办理会员证，每天便可以在这里买到猪肉。要什么肉，要多少，还可以提前定购。这里的肉，每斤在10元以内，比市场要便宜2元以上。一些精品肉便宜得更多。社员可以随时退社，如社员退社，合作社将会费全额退回。

贺星既为了扩大企业的影响、壮大企业的规模，又回报社会，拉低市场猪肉价格，让消费者买到便宜的猪肉，便办起了合作社。

目前，“莲筹”排酸猪肉销售店，每天销售猪肉2000斤左右，每斤让利2元以上，每天让利超过4000元。贺星计划在2018年，在全县每个乡镇开设一个这样的销售店。

村社合作，帮贫困户脱贫致富

近段时间，不断地有乡村干部来到莲和农业办公地点，请贺星去他们的村建猪场。为什么要请呢？原来，从2015年开始，贺星积极配合全县的精准帮扶工作，采用“合作社＋基地＋贫困村＋贫困户”的模式，与贫困村合作养猪，吸纳贫困户参与养殖，年终向贫困户分配利润，帮助贫困户脱贫致富。

2016年，莲合农业与三个乡镇的七个村进行了合作养猪。贫困村负责建猪舍，动员贫困户加入合作社。莲和农业免费向贫困村提供1000头猪苗及饲料、技术服务、销售，每出栏一头肥猪向贫困村缴200元利润，由村委会发放给贫困户。

第二期分红款

第三期分红款

2016年底，第一期分红如期发到了七个贫困村，金额28.2万元，入社的贫困户分到了红利。如升坊镇的沙屋村分得红利11.25万元，92户贫困户分到了红利，多的有近2000元，少的有800余元。

2017年5月3日，第二期分红又发到了七个村，金额达55.2万元，分红最多的琴亭镇凫村达到22.35万元。

贺星的这个扶贫模式，受到了贫困户的称赞。沙屋村的一位老奶奶分到红利后，在接受媒体采访时高兴地说：“现在的世道真好，老板来村里养猪，给我们分钱。共产党领导万万年！”村干部也说为贫困户找到了一条脱贫致富的好路子。其他贫困户村的干部看到这样的好事，当然就来请了。

贺星在猪场

2017年开始，贺星完善合作模式，计划把合作养猪扶贫贫困村扩大到30个。贫困村不需支付任何资金，确保贫困村经济零负担；并将合作期限确定为16年。前3年，贺星保证每年支付给贫困村15万元产业扶贫收入；后13年，保证每年支付贫困村5万元产业扶贫收入。

目前已有31个贫困村签订了合作养猪协议，猪场建设正在热火朝天地进行，已有13个猪场投放了仔猪，春节前所有猪场都可投放仔猪。

为配合莲花县2019年实现脱贫目标，贺星有一个宏伟的计划，到2018年，全县合作养猪贫困村要达到100个，年出栏生猪40万头，年产值达7.2亿元，把莲花县打造成生猪养殖大县。

治理污染，使养殖业环保达标

生猪养殖业的发展瓶颈是环境污染。贺星的养殖业发展起来以后，也有村民反映环境污染问题。问题虽然不是很严重，但也给他敲响了警钟。现在又开始与贫困村合作，规模扩大了，环境保护便成了贺星思考的头等大事。

今年开春后，贺星与山东青岛派如环境科技有限公司合作，投入30余万元，对原有的冲洗模式的猪场全部改造成漏粪板模式。新建的猪场，全部建成封闭、恒温、全漏粪板的标准化猪舍。猪舍安放漏粪板，下设泡粪池。泡粪池池壁铺两层防渗膜，再用钢筋混凝土加固；并且安装废气处理器，猪舍臭气由风机吸入密封通道，再送入废气处理房进行雾化处理，消除异味后排出。现在一栋栋崭新的标准化猪舍正在已签约贫困村兴起。贺星对人说：“各村猪场竣工那天，我要请乡村干部和贫困户在猪舍喝竣工酒，让大家闻闻我的猪场有没有臭气。”

为了彻底解决污染问题，贺星还有一个大手笔，那就是正在策划投资1000万元，兴建4.2万立方米的沼气发电厂，消化猪场产生的粪、液，实现零排放。目前，4.2万立方米的沼气池开挖完工，已正在铺设防渗膜。估计在2018年可以完成。

可以相信，沼气发电工程的建成，能为贺星这位执着养猪的莲花老表插上翅膀，事业走向辉煌，合作扶贫的路子会越走越宽。